سره سره د پنیر ډیر خوندور یو پخلي

سره غوښينه پنیر، په کور کې پخه، دا په فیصلو څخه د محصول دی چې په دوکانونو کې پلورل په پرتله ډېر نرم او tastier. د یادونې وړ ده چې دا ډول يو خواږه dessert، په ځانګړې توګه د ماشومانو لپاره. دا کولای شي لپاره ګرانه، د مرغانو د ماشوم ښوونځي ته ورکړي. که تاسو د چمتو کولو لپاره د لاندنیو اصولو د ټولو رعایت، ځان ډاډه کړئ چې تاسو د داوطلبۍ ته مخه کړي او د ادبی ستاسو په خوله سره د پنیر غوښينه هماغسې وشول. فلو چارت اجزاوی، د پخوئ او د تېلو د پروسې د ټکانونو، تشکيل، تودوخه د درملنې او د صحيح جګوالی: د dessert لاندې برخې شاملې دي. د همدې توکي به په تفصيل سره څنګه يو خوږ محصول جوړ تشريح شي.

څنګه ستاسو سره د يو ډېر پنير د خپل؟

آېت:

• vanilla بوره - یوازې 2 پاکټونه (یو د ډکولو د ازموینې 1 لپاره)؛
• د غنمو د اوړو يواځې د ستر ټولګي - 350 G (د ډکولو 6 لوی spoonfuls، او پاتې - په په چوکاټ کې)؛
• ؛ 1 کوچنۍ کاشوغه - د پخلي سوډا (تاسو ته پيسې ورکوي)
• د چرګانو هګۍ اوسط - یوازې 2 کمپيوټرونه. (1 په پخوئ 1 په تېلو)؛
• ترش پنير چېني - 250 G (لپاره د تېلو - 180 د G، د دې ازموينې لپاره - 70 G)؛
• تازه کوچ - 190 G؛
• غليظ اوموندل 30٪ - 8 د لوی قاشق (لپاره د ډکولو په موخه)؛
• بوره - 260 ګرامه (لپاره د تېلو - 160 G پخوئ - 100 ګرامه).

د ټکانونو پروسه

مخکې له يو ډېر پنير فورمه، په بشپړه توګه د نرمو اډه خميرهشي. د دې لپاره، چې په يوې کاسې په ګډه هګۍ ته اړتيا ده، څومره ذوب کوچ، پنېر چېني، د پخلي سوډا، vanilla او بورې. د اجزاو ولړي باید د اوږد پورې په بشپړه توګه ذوب نرمه خوږه محصول وي. وروسته له هغه، چې د بنسټ ضروري ته د اوړو توی او د حق نرم پلاستیکي او نازک چي خميرهشي.

د د د د تېلو د برابرولو بهیر

سره پرته اوموندل پنير جوس ډېر نرم او نرم نه. له دې امله مو پرېکړه وکړه چې په تېلو د دې د لبنياتو د توليد کړئ. د دی موسسی د اړتیا په يوې کاسې لاندې اجزاو ګډ: زيږه ترش پنير، هګۍ، vanilla، بوره، غنم اوړه او ترش اوموندل. محصوالت باید سره یو کاشوغه تر تر يو متجانس پخوئ لاسوهنه وکړي.

د جوړولو پروسه

وروسته د پخوئ او ډکولو ته چمتو شي، باید ماډل غوښينه پيل کړي. په دې ډول، د اړتیا د اډې ټوټه څخه غونج بيضوي رول په اوږدوالي د 14 او د 8 سانتي یو سور نو. د مخزن یو نیم ته اړتيا ده چې د واچوي د چکه ډکول د قاشق یو زیات شمیر، او بيا د دوهم برخه او په څنډه کې تر پښو لاندې شي.

د تودوخې د درملنې

کله چې د ټولو نیمه پای محصولاتو ته چمتو دي، نو بايد په احتياط سره په پاڼه او ځای په تنور لپاره د 30-37 دقیقو پر ځای شي. په دې وخت وروسته، د dessert تاسو باید د تېغه او بهر همداسي یوه ذریعه یا لوی څادر PRY.

لازمه خدمت

سره د پنیر غوښينه کولای شي لکه څنګه چې په ګرم د يوې کورنۍ غړي مارکيټ ته شي او په لاندی ښکته ته جوړ کړي. هم شتون لري یوه د ځان کړې dessert سپارښتنه ته د تلوسې، چای یا قهوه هم عملي شي. په بله ورځ د چمتو کولو وروسته په ځانګړې توګه خوندور جوس او نرم شي (که دوی په کڅوړه وساتي).