هرڅوک کيکونه خوښوي. Pies دي د زوړ Culinary لوښي یو. او د هغوی د غذا غوره نوعه ځکه چې. د اسانه يو سره د دانې يا مڼې ولوباوه pie چمتو کړي. په تقریبا هر هیواد او ښايسته کور پوهېږم چې څه ډول د بخارۍ د دې عجيبه dessert.
څنګه وکړل Charlotte
داسې باور کیږي چې Charlotte له جرمني موږ ته راغلل. په حقیقت کې، د جرمني د بریتانیا څخه د پور دا. لومړی دا، سمنک چې ټکیدلی ډوډۍ څخه کړې وه. Crumb په ښکته طبقه ده نو وړل توتان او يا مڼې کېښودل. کله کله د څو کيک دی. د د د د ټکیدلی ډوډۍ او چنډه مهر طبقه د ټولو په سر. په دوديز ډول، کېک مڼه سره ووهلم آيسکريم او يا پر ځينو خوږ ساس تود وو. سره توتان او يا د نورو ميوو څخه د سپين ډوډۍ او custard جوړ کلاسیکي د آلمان د کېک مڼه. لکه څنګه چې د خپل Culinary تکامل په پایله کې چې د pie په فرانسوي وه. ریښتیني د، د روسیې د pie په لندن کې اختراع شو، خو د فرانسې د آشپز، چې د الکساندر I. او د سټالین dessert د واکمنۍ پر مهال پخه شوه مڼه انا ونومول.
څنګه کولای شو چی د روسیې د Charlotte پخوي
د کلونو، د دې عجيبه کيک ته بېلګه وي د يو هېواد سفر هم په مختلفو وړو بدلونونه. د خپل چمتو کولو او ښه پايلې ساده تل Charlotte ترسره ټولو مشهور چلند وکړي. او تاسو کولای شي په غورنۍ توکی لکه سره په ډېرو کلبونو يا رستورانتونو توتانو يو pie کې وموندل شي. د بېلګه وي ساده او اسانه ده. په 4 هګۍ د بورې او اوړو يو ګيلاس پورته. د ګډولو سره د سرکه او څو هوارولو په لکیو کې مڼه او یا د توتانو يو ګيلاس hydrated سوډا يوه سيپې زياته کړه. سره په 170 درجو په تنور توتان پخوي pie ته نصواري. که تاسو غواړی چې د کېک مڼه، چې د امپراتور له مخې چمتو شوې هڅه، نو سره یو ځای بیسکویت کوکيز "Savoiardi". په احتياط سره په يو نان کيکونه کېږدي دا. په ډک باورين cream او شېبه چې دا د وتلو مهال د dessert د پېړوالي.
Mincemeat
تر ټولو مشهور د ډکولو لپاره تل مڼې دي، ځکه چې د هغوی لپاره د قیمت تل ټيټ شوي دي، او د دوی تقریبا په هر ځای. خو سره د توتانو او يا د نورو ميوو د pie، هم، دا په فیصلو څخه ډېر خوندور. که داني په دي کنګل، دوی پرته پورې انتظار وباسي ویلی کیدلو سره د یو ډله ایز ګډ شي. تيزابي میوې او توتان ښه وشيندله سره د بورې زیاته کړه. ناک، شفتالو، آلو او مڼې پرې په ډیره نرۍ ټوټې: نو، په چټکۍ سره propekutsya دي. دا ممکنه ده چې سره ډېرحساسیت اجزاو، د ساري په، کيلې او mangoes تجربه. يو شمېر په جم او یا marmalade کړي. د toppings د انتخاب په داسې تنوع کوي کېک مڼه یو بې ساری کيک. دا کیدای شي تنور په دوامداره، او هغه نه تر لاسه ستړي، تر ټولو مهمه، د ص ندوق ډک بدلون.
سره pumpkin کلچه
که تاسو سره د توتانو Charlotte bored تر لاسه کړي، هڅه کوي د يو pumpkin يې ځای ونيسي. دا ميوه د ده ډېر اکثرا د desserts کارول. د نان مومن بېخ، لومړی د کدوانو د نرۍ ټوټې ایښودل. بيا دا سره د بورې او cinnamon وشيندله. او په سر کې ده سره ټول پخوئ ډک. لکه مڼه او یا (berry) او همدارنګه د دې کلچه پخه کړه. دا به ډېره خوندوره وي که سره powdered بوره پخه کيک وشيندي. يوازې د انتظار تر هغه ښکته سړیږی. که نه نو د امسا په ګډه او د خره جوړه څخه پوډر نه دی دمیوی. نعناع، ليمو د شونډو، thyme: او ډاډ ته د بوټو په چايو کې وي. تاسو کولای شی په ميز باندې د شيدو کړي. بې ساري غذا د تنور په تنور د pie ته اجازه ورکوي، نه يوازې، خو هم په multivarka او ویف. او که تاسو ته د دقیقې څخه وروسته دقیقه میلمنو تمه لري، نو نه وخت په چټي ضایع. په تنور ته اړوي او د پخوئ ته ماتې ورکړه. تر هغه وخته چې ستاسو د ميلمنو به د کورنۍ د انځورونو، Charlotte به وخت ته چمتو دي. د ویف پخلي وخت درې ځلې کم. خو د کامبینات ډاډ په خپل برېښنايي معاون څخه د لارښوونې وګورئ مخکې.