سره به څنګه غوښه او مرخیړی يو په کور کې جوړ کیک چمتو؟

زه ډاډه څو د تاسو غواړم چې په کور کې وي د برابريدو کيکونه بوي یم. خو د عصري د کور په ندرت سره خپل عزيزان، delicacies pamper، استدلال کوي چې د وړيا وخت مساله نشتوالی دی. د نن ورځې د مادې له لوستلو وروسته، تاسو به زده کړي چې څنګه د ژر او په اسانۍ سره خوندور خوشبويه چمتو سره غوښه pie او مرخیړی.

سره کچالو انتخاب

دا بايد ژر تر ژره د یادونې وړ ده چې د نسخې له مخې کولای شي پاخه شي کيک شتمنو او خوندور. دا هم مهمه ده چې د خپل د چمتووالي د ټکنالوژۍ نه ځانګړي Culinary مهارتونو ته اړتيا نه لري. او د محصولاتو چې جوړوي چې په هر کور کې د پخوئ او د تېلو، تل چې هلته ډېر. د ناوړه اريانتيا سره د مخنيوي، په مخکې دا وګورئ چې که ټول ستاسو په ګوتو ضروري برخې لري. ستاسو په ارسنال باید الندې محصولات وي:

• د کچالو 400 ګرامه.
• تازه چرګانو هګۍ.
• د غنمو د اوړو په اړه 200 ګرامه.
• لوی پياز بلب.
• د تازه مرخیړی 200 ګرامه.
• یو لوی چرګ.

د دې لپاره چې په رښتيا خوندور او خوند بدل بهر سره د کچالو، غوښه او کيک مرخیړی، په پورتني لیست باید د نباتي غوړي، مالګه، مرچ، کوچ او parsley په يو څو بشپړ شي.

جمع، تاسو باید نه یوازې د پخوئ او د تېلو، خو د تېلو د چمتو کړي. د دې چې تاسو به د اړتیا:

• د آيسکريم 200 milliliters.
• د هګۍ جوړه.
• د مالګې، د ځمکنیو تور مرچ او خوشبو.

د وروستنۍ په اړه، چې په تازه او یا وچ فورمه بايد استعمال شي. او د هغو کسانو لپاره چې د خپل خوند نه خوښوي، چې دا کېدای شي په ټولو مصلحت ته د دیګ پرېږدي وي.

د بهير شرح

سره غوښه او مرخیړیو یوه کلچه پخوي، تاسو بايد لومړی په يوه ازموينه واخلي. د دې، په خپل پوستکي جوش کچالو واخلي، په يوه منځني grater دا او ځمکني ونیول شول. د د سبزيو د چمتو لوښی مالګه، مرچ او د مخه sifted اوړه ولېږل. وروستنۍ اړتیا لږ توی، نو په توګه نه overdo دا. ټول په بشپړه توګه kneaded د يوه ډېر ستوغ نه، لږ سريښناکه پخوئ تر لاسه کړي.

په دوهم ګام کولای شي د ډکولو لپاره د چمتووالي ته لاړ. د دې په يو frying پژواک، پېر سره د تیلو د نه، په فانينشيل Fry په مخکې او واېښول پياز چمتو. کله چې د سرو زرو شي زياته کړه، د الحاقايه، ومينځل او ټوټی ټوټی مرخیړی. د تر د مايع بشپړ تبخير د لږ حرارت د پان stew کړی.

وروسته، پياز او فنګسونه په مخکې ته لیږل کیږي او جوش چرګ، په لکیو کې parsley، مالګه او مرچ comminuted. ټول په بشپړه توګه طلبانه او د څو دقیقو تنده ماته.

د دې لپاره چې، پېر کوچ کامبینات په بڼه، کچالو پخوئ خپريږي، سر په مساوي توګه د ډکولو سوړ وويشي او دا یو مخلوط د آيسکريم، خامه هګۍ، مالګه، مرچ او خوشبو شامل واچول. دا ټول د تنور ته واستول، preheated څخه تر 180 درجو. وروسته په اړه نیم ساعت کچالو کيک سره غوښه او مرخیړی، چې بېلګه لرونکی د پورته ښايي خدمت وکړي.

سره د پنیر انتخاب

دا بېلګه ده په زړه پورې ځکه چې دا د چمتو جوړ puff pastry کاروي. سره له دې، د دې pie سره غوښه، پنیر او مرخیړی شي دومره خوندور چې په پرتله پاخه څومره په چټکۍ سره په مصرف. ددې لپاره چې په مخکې د دې خبرپاڼې سره منافي او تایید کړي، چې د پلورنځي ته لاړ او په ټولو ضروري محصولات سټاک. شته اړتيا ته داسې اجزا لري:

• د puff pastry او چرګانو پوند.
• دوه پخه بانجان.
• د کنګل مرخیړی او سخت پنير 200 ګرامه.
• تازه چرګانو هګۍ.
• لوی پياز بلب.

سره په تنور غوښه او مرخیړی خپل pie لري دی بدل نه بهر bland او tasteless، په پورته لست کې باید لا مالګه او مرچ شامل دي.

د کړنو تسلسل

په يوې کاسې-چمتو مخکې مرخیړی، واېښول چرګانو او اودو پنير په ګډه کول. ټول په بشپړه توګه مخلوط تر سره متجانسې دي.

ready-کړې puff pastry په دوه مساوي برخو وېشل شوی دی. د ټول وزن څلورمه برخه لږ په اړه ده، د خولۍ ډول په توګه کارول. د فشار هم نرۍ طبقه اکثره او ځای پر ځای د فورمې د ښکته. ځای پر سر په لکیو کې خام پياز نیم کړيو، د هغه لپاره - د چرګ، پنير او مرخیړی یو مخلوط. وروستۍ طبقه د روميانو نرۍ ټوټې امانت. د پخوئ څنډو دننه تاو، سره د "خولۍ" او نرمۍ سره zaschipyvayut پوښل، نه د يوه سوري له لارې چې د بخار به راشي لپاره ونه باسو.

سره وهل هګۍ راتلونکي کيک ګريس او په preheated تنور ته واستوي. د محصول په سل او اتيا درجو د يوه ساعت لپاره پخه کړه.

سره marinated مرخیړی انتخاب

دا کيک ښه دا ده چې کارول د خپلو توليداتو د چمتو کولای شي په اسانۍ سره د نورو اجزاو ځای. نو، د پنیر په ځای، تاسو کولی شئ د mayonnaise يا هګۍ، له غونډيو سره ترش آيسکريم او يا cream واخلي. سره له دې، تر څو د ناوړه له اريانتيا څخه ډډه دا په زړه پورې ده چې د ټولو ضروري برخې د شتون لپاره د خپل پداسې د یی د مخه د پلټنې. په دې صورت کې، ستاسو د يخچال باید الندې محصولات وي:

• د واېښول غوښه 250 ګرامه.
• د تازه چرګانو هګۍ جوړه.
• 100 ګرامه د pickled مرخیړی.
• د ټیټ وازګه ترش اوموندل بورکینافاسو tablespoons.
• د تجارتي موجود puff pastry 400 ګرامه.

د خپلې کورنۍ د تاسو سره غوښه او مرخیړی د پاخه pie هڅه وکړي، دا ضروري ده چې د څلورو کنسرو روميان په لست او د فارم آله- د تېلو د يوه کمه اندازه بشپړه ده.

پروسه

يو پیرودل مخکې sheeted پخوئ ده د چڼاسکه یو ښکته خپريږي، اسايس، ډينګرۍ ledges نه هېرولو. د ووهلم خپريدو مخلوط او په لکیو کې روميان، کنسرو مرخیړی plates سر نرۍ جامې طبقه. بيا، د سطحي شو په دقت سره د تجزېې په واېښول او د هغې د هګۍ سره ووهلم اوموندل توی.

وروسته له هغه، سره غوښه او مرخیړی په راتلونکو pie په یوه preheated تنور ځای. په اړه نیم ساعت وروسته به دا یو ښکلی د سرو زرو نصواري وي، چې دا وخت د تنور څخه د محصول د لرې او خدمت وکړي. وخورئ دا کيک دی تر ټولو غوره دنده ګرم.