د کورنۍ د يوه ډوډۍ سره کرم غورمه پخلي

غورمه - يو نړيوال ډيش، چې فطيره پخوئ څخه چمتو کړو. د نانوايي د توليداتو د برابرولو دا حیرانونکې لاره کې د یو د موم نوعه د استعمال. خو په هر صورت دا يو ډېر خوندور ډيش چې کولای شي د ټولې کورنۍ لپاره د ډوډۍ ورکړل شي او يا په يوه ميلمستيا ګوند مېلمنو.

سره کرم غورمه لپاره پوره دي ژر ډوډۍ. Pre-پخه او کنګل preform يوازې دومره ايشوئ او خوندور، د ډيش قناعت ته چمتو دی. خو دا باید د نیمه پای توليداتو د چمتو کولو لپاره کار کوي. دا یوه عادلانه وخت ضايع پروسه، د صبر ته اړتيا لري.

دا سره تازه کرم یو بې ساری خوند غورمه لري. د ټولو نه اول، راځئ وازمايي. معمولا وکاروي تازه پخوئ. دا په مختلفو لارو پخه ده.

د دې طريقه به اړين وي:

• د اوړو د 700 ګرامه؛
• 1 هګۍ؛
• د لمر ګل د تیلو د 100 ګرامه؛
• د تودو اوبو يو ګيلاس؛
• مالګې.

د کوچ او هګۍ مخلوط کړئ. که د کور شيان شته دي، د مخلوط کولای شي سره یو میکسر یا مخلوط درو ووهل. د اوبو او مالګې، طلبانه ښه کړئ. په پایله مخلوط ورو ورو اوړو او kneaded پخوئ اضافه کړي. دا له يو په Napkin تر پوښښ لاندې ده او پيل ته سابه پخوي سره د کرم د غورمه ډکولو. دا به د اړتیا لري:

• د تازه کرم 500 ګرامه؛
• 1 لوی پياز؛
• 1 ګازره؛
• نباتي غوړي؛
• د دیګ؛
• مالګې.

د کرم ريتاړه، هوارولو د پيازو د وچو شوو او ګازرې په يوه زيږه grater دبارولو. کرم کې د سبزيجاتو د مالگه په غوړو. په جلا saute Cook، چې د کرم ده زياته کړه. د سبزۍ د مخلوط شو طلبانه او په اضافه مالګه او مرچ پوډر تنده ماته. که غوښتل، چې تاسو کولای شي لږ رومي بانجان، جوس او يا د روميانو رب اضافه کړي. چمتو د تېلو واچول سره کرم سوړ غورمه ده. تازه کرم کولای ځای ترش. په دې صورت کې د تېلو د روميانو د سربېره پرته چمتو.

هر څه ته چمتو غورمه sculpt ده. د پخوئ په 4 برخو وېشل شوی دی. د يو ملي متر په ميز هوارو فشار ورکول، سره د اوړو وشيندي. بل، د پخوئ ښیښه کړیو پرې کړي. د ګيډئ د سبزيجاتو د ډکول. په نیم دا زياتيدو، کلک مخالف څنډو پر وړاندې د فشار واچاوه. سره کرم غورمه کې د وړو triangles په بڼه دي. د هغوی بڼه ورو ورو د پاتې پخوئ رغړي. کله چې په بشپړه توګه په مصرف، په یوه saucepan وحشيتوب اوبه و ايشوئ.

دا د 7 دقیقو جوش ده، جوړه سره کرم غورمه. وروسته چې له يوه slotted کاشوغه له يوې کاسې خپل بدلون او کوچ کړئ او یا په ځانګړي ډول سره د پياز او بیکن cracklings چمتو. لکه څنګه چې کولای شي د انځور په کې ليدل کيږي، غورمه او کرم دي خورا appetizing.

دا لوښي کولای steamed شي. د دې، د يو steamer یا ګرمې اوبه يوه لوښي وکاروي. دا يو عظمت او ټاکل. دا په یوه دریځ، به سره کرم غورمه بخار. وخت سرترسره، 10 دقیقو دی. غورمه سره کرم او ترلاسه نرمه هوا په يو معين پروسه. دوی سره د کوچ يا ترش اوموندل خدمت دي. د سیسټم- د ډوډۍ کولای شي په اسانۍ سره په تودیدو ده. د دې لپاره د خپریدو پای ته ډيش، سره د تېلو او يا cracklings په خټې لوښي، چې په يو preheated تنور ايښودل کيږي ډک. يو څو دقيقې وروسته زیاټې ډيش ته خدمت شي. که غوښتل، يوه برخه جوړه غورمه کولای کنګل شي.