د چرګ سينه Marinade: د ټولو خوند غذا

وچ چرګ، په ځانګړې توګه د الوتونکو 'سينو کې د څو لوښي چمتو کولو په لاره کې خنډونه اچوي. په ځانګړې توګه په کلکه دا اغيزه کوي، که د پلان د باد لوښي يا لوښي پر ډزې کړې. خو مينه وال د چرګانو د غوښې او د رژيم د ملاتړو د حالت څخه د يوه لاره وموندل. د Marinade چرګ سينه سره خپل وچ ئب، چې د غوښې د جوس او د داوطلبۍ. او کله چې تاسو په پام کې څنګه د خپل د بېرغونو څو موندل، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه fillets په هر رخصتي او يا د سفر "د طبيعت" لپاره د يو زيات اندازه واخلي.

د زيتونو د تېلو او پونه کوهی Marinade

د دا د نباتي غوړي (طبيعي، ترجیحا د زيتونو) درې ربعو کې، څلورمه برخه اخیستل - د اوبو، د هوږه 3-4 cloves او د وچ پونه کوهی يوه کاشوغه څلورمه برخه (د مطبوعاتو له لارې). د چرګ سينه د غوښې يوه marinade ټولو اجزاو خميرهشي ده حذف او د دوو ساعتونو لپاره روان شو. مايع وګرځي لږ، خو د پوند fillet سمبال کافي - دا باید په ترکیبی ورکړو.

لیمو marinade

دا fillet ډېر په چټکۍ سره نرموي، نو دغه بېلګه وي - په حالاتو "د لومړنيو مرستو" تر څو چې تاسو ته چمتو نه دي: د خپلو خپلوانو د راتګ، بې اختياره وتلو پر طبیعت او یا د يخچال تش په پېژندلو کې. ددې لپاره چې په يوې کاسې لپاره د چرګانو د سينو یو marinade چمتو د لیمو جوس او د زيتونو تېل، 3 د هوږه نړېدلې cloves، واړه ګرم مرچ په لکیو کې څلورمه جام لکه "څراغونه" سره ګډ او په لکیو کې تازه بوټو خوند - thyme، Rosemary، parsley، او داسی نور دا .. اندازه به د سينو 800 ګرامه کافي وي. دوی daubed پر ټولو خواوو - او د نيم ساعت په تاسو پخوي کولای شي.

د شرابو پر بنسټ

دا د چرګ سينه تر ټولو نامتو او مشهور marinade. د وچو سره د شرابو يو ګيلاس دي کړي مالګه او بوره (یو tablespoon)، څو lavrushek، مرچک - تور او خوږ، په مساوي شمېر، لکه چې تاسو غواړم. د مخلوط باید توده وي، خو نه په ايشوئ - ژر د بورې او مالګې منحل، لوښی بورډ څخه لرې ده. کله چې د marinade ده ارام، دا واچوي سينه. Volume لپاره د يو نيم کيلو کافي ده. Marinate د fillets بايد لږ تر لږه د پنځو ساعتونو کې وي.

پياز marinade

د اسانه يو. مساله هر سيپې - په یوه طاق fillets دي په يو مخلوط ځمکه د دوه پياز د خوارکی، flavored سره د مالګې، seasoning او تور مرچ (چرګ سوټ ته چمتو دي، خو tastier او نور خوشبويه د هغه د راټولولو). د چرګانو د سينو دا marinade سره غوښه دی، چې ډېر په احتياط سره، په حقيقت کې دبارولو. مشبوع دا fillets د اوږدې مودې لپاره کېښودل - يو ساعت کافي ده. خو که تاسو ته به د يخچال په شپې دروغ، دا به یوازې د جوس وي.

د شاتو د marinade

دا به داسې ښکاري چې له دې امله باید خواږه وي، خو د عمل په ګوته کوي چې دا سمه نه ده. ښايي ځکه چې په لپاره د چرګانو د سينه دې marinade هم شړشمو راځي. د هغه، په مساوي اندازه شفافه مایع شات، د سویا ساس اوجالبو شړشمو جمع لیمو جوس مخلوط - لکه څومره چې تاسو غواړم. د خوند او تاسو کولای شي د یو اوجالبو بیخونه اضافه کړي. د دیګ ساس دې ته اړتيا نه، خو تاسو کولای شی ننوځي، او که غوښتل. د fillets Marinate بايد د يو ساعت په اړه وي. اوس داسې نه ده ضروري - د شاتو او کلیوکې د شړشمو د خوږوالي تر منځ د شخړو څرګندې.

د سیمسم او زنجبیل Marinade

ډير "روژه"! په ترکیب کې د سیمسم د تیلو او Dijon شړشمو تازه اودو زنجبیل، د کمزوری سرکه څلورمه جام او د سویا ساس يوه سيپې - (یو tablespoon)، دوه. filet ترکیب دبارولو او يوازې د يو ساعت څلورمه برخه ده پاتې. پاخه چرګ سينه marinated، چې د دغه ډول اصلاح خوند او یو عجیب قشر يوه بېلګه پخوي.

برسېره پر دې، موږ ياد ولرئ چې په لست کې د ټولو د غذا، چې تاسو کولای شي د چرګانو د سينو یو بې ساری marinade لپاره نه ده. د نارنج او يا اناناس جوس په اساس انتخاب، په مستې او kefir marinated شته دي، سره ډېرحساسیت او نادره اجزاو غذا شتون لري. موږ لست یوازې د تر ټولو مشهور دي، ثابته او د هر ډول وروستۍ لوښي مناسب.