د چرګانو په ورنونو. غذا

آسانه چمتو، خو خورا خوندور ډيش سره به مرسته وکړي، البته، د چرګ ورنونه. هغوی د هغه څه دي چې تل په لاس زموږ د hostess خوښېده. دوی دي ارزانه، او د غوښې تقریبا رژيم دی، او تر ټولو مهمه، ته چمتو يو يې خوندوره ډوډۍ کیدای شي، چې د وخت د يو لږ تر لږه مصرف کړي دي. تاسو یوازې لري چې د سره د دیګ او marinades چرګ ښه ترکیب غوره، نو لوښي دا به د خوند مختلف او د ورځني غورنۍ بیلابیلو ولوبوي.

نو، چمتو کړي د چرګ ورنونه. غذا دي خورا متنوع، او دا چې په هر ډول د غوښې ښه ټوټې دي. زه په د خوړو او اصلي وړاندې د ترکیب د ځینو piquancy د شتون غواړم. د هغه بېلګه وي له تاسو سره شریک کړي! نن به موږ د چرګانو ورنونو چمتو (غذا، ښايي نور نه ستاسو د cookbook د کړی شي) سره د يو تازه مڼه غيرعادي سربېره.

اپل خواږه ډولونه غوره کړي. موږ به 3 مڼې او 2 کيلو ګرامه د چرګانو د bedryshek ته اړتيا لري. د marinade به اضافه د سویا ساس کلاسيک 6 tablespoons، خو د دیګ په بڼه موږ وکاروي خواږه نخود ته خوند. سره د مالګې د چرګ ورنونه فصل. د غذا، چې په توګه د سویا ساس یو marinade شامل دي، د مالګې د زیاتو پیسو ته اړتیا نه لري ځکه چې دا condiment پخپله لا مالګيني دي.

په بشپړه توګه ورنونو مالګه او مرچ، مڼې ومينځل، ټوټې پرې، او اسيديک نه لرې، که موږ mashed ترلاسه کړي. اپل پوستک به د ډيش ځیرک خوند ورکوي، او دا به د خپل خوندور جوس ښه برسره وي. د سویا ساس د مخلوط زياته کړه، بيا ولړي، موږ ښه محصول فرصت بوی د پاشلو د يو بل، او بيا په تنور ته ورکړي. کله چې خوشبويه ساس رڼا واچوله، چې موږ يې په ورنونو اوبه ورکړې.

د 40 دقیقو لپاره په یوه ګرم تنور کې پخوي او بهر د چمتو چرګ ورنونه واخلي. سره د خپل غوښتنلیک د غذا ده ډېر په اسانه چمتو کړي.

سره د سرو زرو قشر د چرګانو خدمت به د لوی جشن خواړه وي. د تازه سلاته پاڼي يو پليټ کېږدي بهر، د چرګ ورنونه پر سر او د ځوان بیخونه په شاوخوا کې اضافه کړئ. آيا د کوچنيو اچار ونه باسو، هغوی سره مخېږئ به راشي.

د د ډيش کامل تکمیل به یوه ځانګړې ساس، حتمي ښکلي saucers له مخکې چمتو شي. د garnish، البته، د وريجو. دغه ترکیب به د ټولو غوښتنه، ځکه چې دا خوندور، خو ګټور، او د ټولې کاري ورځ قوت ورکړي.

د چرګانو په تنور ورنونو يوه بېلګه ده چې مناسب کې چې دا غوښه په ګډه سره د garnish چمتو - سره د کچالو. دا بېلګه ساده نه ده، خو سره وروسته چې په پټه. ته چمتو خواړه په لاندې ډول: خام کچالو ته کړیو، مالګه، مرچ پرې د خپریدو او په يوه نان پاڼه. آيا ته د پياز، ټوټی ټوټی کړيو سر نه هېر شوی وي. سابه په بشپړه توګه lubricates mayonnaise، او د مایع نور ډولونه د غوره استعمال لپاره.

د mayonnaise یو مخلوط او adzhika 15 دقیقو Bedryshki اچارو. او اوس د لوښي د ټکي! او دا تشکيل په حقيقت چې د پوستکي لاندې موږ آلو، pitted او د يوه ټوټه کړي هالینډي پنیر. ورنو نو بايد د کچالو په سر کېښودل شي، او د 20-30 دقیقو په یو ګرم تنور ته واستوي. د چرګانو په سره کچالو چمتو د تنور ورنو! تاسو کولای مېلمانه میز ته بلنه، خو تاسو کولای شي چې یوازې په یو کورنۍ له ماښامنۍ ولګوي. د ډيش سينمايي ساری!

او هلته دی يوه بېلګه نه لږ خوندور خواړه - د یو پاخه چرګ پښې، يوازې سره روميان او پنير پخه کړي وه. غوښي سولوي او مالګه او مرچ او د باندې د یو نان د مرطوب سره د تیلو. باندې د بانجان سر، پرې په څلورو برخو، او په 20 دقیقو کې د تنور.

کله چې رومي بانجان او چرګ دي تقریبا ته چمتو دي، پر سر د پان، خپور پنير وباسي او بیا د پخولو د پنير د بشپړولو لپاره په تنور د ډيش کړي. پاخه چرګ پښې څخه ډیره خوندوره روميان اړوي ځکه چې دوی خپل ټول جوس ورکړي، او پنير به یوه غوښینه برخه د خوند او د ډيش العاده استيناف ورکړي.

ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.