د ځيګر pie - دا ګټور، خوندور او شافي

آيا تاسو د ځيګر غواړم؟ نه؟ نو تاسو نه هر وخت په رښتيا په سمه توګه د فرعي چمتو. دا کیدای شي د شاوخوا د بیلابیلو خوندور خواړه ورته شمېر ځيګر، او څنګه د غوښې ښه ټوټه څومره څخه چمتو کړو. دا stew او barbeque، او ګرم، او کيکونه، او آن د ځيګر کيک. خو نور چې وروسته. لومړی، دا باید د خوړو د توليد د وړتياوو په اړه وویل شي.

د ځيګر - د لوړ کیفیت د پروتين، فولیک اسید او اوسپنې یوه ښه سرچینه ده، دا ده چې په ويټامين A او ويټامين ډلې ب شتمن دا د شمېر یو په کې د د PLP Q10 شمېر، چې زموږ د زړه او رګونو د سيستم مهمه ده د کار محصول دي. د يوه ټوټه غوښي د ځيګر لري د فاسفورس د شاوخوا 338 mg، چې د ده د هډوکو، غاښونو د دولت لپاره د او د بدن څخه د سيسه لرې کولو په غاړه لري. دا ټول د دې محصول ارزښته مال نه حرارت د درملنې په ترڅ کې نه له لاسه ورکړي، او د مناسب پخلي صورت کې ډېر دي هم لوړه شوې ده. د بېلګې په توګه، که تاسو سره د ګازرې، پياز او کچالو د ځيګر pie پخوي، دا د پام وړ د ويټامينونو او فايبر د محتوا زياتوي. يو خوند د کیفیت د لوښي دي سل ځله ښه دي.

ښه، او اوس د اصلي لوښي په اړه. موږ تاسو ته وړاندې کوي چې زموږ د پخولو غذا ځيګر pie او کيک. د دغو لوښو، تاسو کوالی شئ چې دواړه غواګانو او واخلي چرګانو فاسقان، د هغوی د پخلي د اصل دی تقریبا ورته.

ځيګر کيک، پاک مخکې د فلم چمتو کړي او د محصول د منځنیو ټوټې پرې کړي. څنګه واخلي نو د اخري توليد د محصول د خوښې وړ حجم پورې اړه لري. له 500 څخه تر 800 ګرامه به کافي وي. په د پان مالگه په 2-3 دقيقې ځيګر، جوس لېږدونه او آزاد (هغه به د نه اړتیا وي). دا کیدای شي يو څه مړ کړ که غوښتل، د سپين د شرابو Bay ښیښه.

د سبزيجاتو تاسو به د اړتيا: 2 لوی ګازرې، 2 کچالو، 2 پياز، چې په يو frying پژواک تر نرم دي diced او مالگه. اوس د دغو ټولو اجزاو سره د ځيګر سره مخلوط شوي دي، د ټولو وحشيتوب، مرچ، د دیګ او پاتې چې د پاشلو.

په داسې حال کې د سبزیجاتو marinated، لپاره د pie چمتو وحشيتوب shortcrust pastry ځيګر. Unroll دا، خپور د په بڼه ښکته (نه دا سره د سبو او يا د زيتونو تېل ګريس هېر). د دا سر سره د سبو د ځيګر کړي، توی د دې هګۍ د ټولو، له غونډيو سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise (مخلوط باید د لوند کيک نه لږ وي). سره لږ اوړه وشيندي او د ټولو د ځيګر وړاندې په تنور، pie تر 210 درجو د سانتی ګراد د 30 دقيقو لپاره preheated. دا په چوپړ کې تود وي.

د هغو کسانو لپاره چې غواړي د خپل مېلمانه حیران او معمول د مرغانو د خدمت، موږ ته مشوره ورکوي ترڅو د ځګر د کیک پخوي.

د دې هدف لپاره، د چرګانو د ځيګر 800 ګرامه اوړه يو مخلوط او یا د grinder په کارولو سره، د الحاقايه 3 هګۍ، ښیښه اوړه، ځينو نباتي غوړي زياته کړه (لکه د بولاني، نو دوی به د پان لښته نه) او د مالګې ورله.

د batter څخه چې د پاخه بولاني کړئ. دوی به هم د اساس په توګه د خدمت د ځګر د کيک.

اوس، کله چې د ټولو طبقو دي مالگه، دا د interlayer د سبزيجاتو د "کیک" د وار: اودو ګازرې (200 ګرامه) شو پياز نيم کړيو په لکیو کې (2 کمپيوټرونه.) په يوه frying پژواک شوي تر څو د سرو زرو مالگه او د شيدو د یو کم مقدار تنده ماته.

دا د ټولو نه يوازې پاتې سره mayonnaise هر pancake روغن، په ځينو سبزيجاتو ته يې ورواغوستل او د کيک جوړوي. غوره کيک سپارښتنه نه يوازې د mayonnaise توی، خو هم سره د سمسورتيا د سينګار. خدمت دې appetizer کولای شي د دواړو تود او سوړ وي. د شرط چې باید پوره شي - د کيک بايد د وخت په چايو او د سبزيجاتو او mayonnaise بوی جذب کړي دي، چې دا په تالو نرم او نرم کړي ورکړل شي.

موږ هيله لرو چې زموږ د غذا به تاسو ته د خپلو کورنیو د ځيګر له معمول لوښي د خوشحالولو لپاره مرسته وکړي. ښه اشتها!