د مڼو او الوبخارا جم: خوندور، په عامه توګه، ساده!

آيا تاسو يوه مڼه-آلو جم وڅکله؟ که داسې وي، تاسو ښايي د هغه د اصلاح، لږ ترش خوند چې نه شي کولای سره څه مغشوش شي په یاد. په دغه لیکنه مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه په ذریعه په multivarka يوه مربا د پخولو، او همدارنګه د. تاسو ته به د ټولو د subtleties او د خپل چمتووالي رازونه زده کړي.

Plum او مڼه جم: مرکبونه

له همدې امله، د آېت:

• د آلو يو نيم کيلو؛
• د مڼې پوند؛
• د بورې يو نيم کيلو؛
• 1 پالنه "Zhelfiksa".

د هغو کسانو لپاره چې نه پوهيږم څه "Zhelfiks" لږ digression کړي. دا یوه طبیعي پریړیږي استازي، چې د مربا، marmalades اشتيا بیلابیلو لپاره چې کارول کېږي. په دوديزي gelatin برعکس، دا نه د زیان د بدن لپاره راوړي او دی د هغو کسانو لپاره چې د يوه روغ ژوند مشري وکړي او غواړي د هغوی کوټې یوه طبیعي خوند درلود مناسب.

اوس موږ د مربا د چمتو کولو ته لاړ. لومړی تاسو باید د مڼې او آلو ومينځي. مڼې پرې په څو ټوټې، د تخمونو او د اصلي لرې، آلو د تخم لرې او کوچنۍ کوچنۍ برخې يې پرې کړي. بيا هغوی ته اړتیا لري تر څو د د پان ښکته کړي.

د بورې 2 tablespoons واخلئ، سره د "Zhelfiksom" سره ګډ او د پرواز او مڼې توی.

د سر متوسط حرارت د پان کوک کړی، داسې بريښې چې په دوامداره توګه، او تر یوه دانې راوړي.

دا وه چې د مربا د وار د پاتې بوره کړئ، او بیا انتظار تر هغه جوش کيږي. راځئ pokipit 5 دقیقو، نو تاسو کولی شئ کړئ.

په داسې حال کې د مربا د چمتو کولو، باید له خوا بانکونو حل شي، په بشپړه توګه يې ومينځي، وچ مسح او sterilize.

تېر ګام: په مرتبانونو د مربا د تحمیل، سره پرانيسته يې تر پوښښ او سرچپه یو اړوي. موږ په د 5-10 دقیقو دې موقف خوندي دي.

اوس تاسو کولای شي د يوه خوندوره میلمستیا خوند او هغوی ته ستاسو د ميلمنو چلند وکړي.

که تاسو multivarka، د مڼو او الوبخارا د مربا د پخولو په ټولو آسانه. لاړ؟

په multivarka د مربا د پخلي

موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• د آلو يو کيلو؛
• د مڼې کيلو؛
• نیم لیمو؛
• د بورې يو کيلو.

زما آلو، پرې ټوټې، له هډوکي، خپور د کاسې multivarochnoy بېخ يې لرې.

مڼې هم په سړو اوبو پريمنځي، لاسه د د اصلي او د تخمونو بېغمه، پرې په وړو cubes، د پرواز ضمیمه کړي.

زما لیمو، پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې، د آلو او مڼې اضافه کړي. موږ په multivarochnoy تر ټولو 2 ساعتونو کې اجزاو خوندي دي او بيا د پروګرام "Quenching" انتخابوي، او د يوه ساعت لپاره simmer. مڼه او آلو - دا ځل وروسته، تاسو کولی شئ چې د کاسې لرې جم په multivarka چمتو دي. دا پخه مرتبانونو توی، چې د ژمي لپاره د زیرمې لپاره، او تاسو اوس کولای شي چې د ميز ته راولي او له ممتازو.

مینه تياره چاکلېټو؟

غواړم چې په رښتيا ډېره خوندوره او اصلي څه هڅه، د مربا سره د آلو او تياره چاکلېټو سره ګډ.

آېت:

• د آلو يو نيم کيلو؛
• د بورې يو کيلو؛
• د تياره چاکلېټو 200-300 g؛
• د لرګينه 5-7 G.

زما آلو، په يو مخلوط تخمونو، پرې په وړو ټوټو يا څرخونه لرې د يوه متجانس ډله تر لاسه کړي. په یوه saucepan آلو کیږدی.

اوس موږ ته د بورې خوب، پخوي تر مخلوط ته د دانې راځي. آيا ته په پرله پسې ولړي ونه باسو، که يو جم ښايي د لږ سوزېدلي وي.

سره لرګينه بوره 2-3 tablespoons سره ګډ او د مربا د اضافه وروسته دا جوش کيږي.

د بخارۍ پړاو ته اړوي، د پان او په چټکۍ سره د درې تياره چاکلېټو لرې. په دقت سره ولړي د چاکلېټو د مربا د ده په بشپړه توګه ذوب.

وروستی پړاو - په تعقيم مرتبانونو، نږدې پرانيسته توزیعی د مربا، د ورکولو دا يخ او په یخچال یا د دوتنې ته يې ورواغوستل.

هيڅ غلطي د کمکیانو لپاره. کله چې تاسو د دې جم هڅه وکړي، نو دا به ستاسو په زړه پورې شي. پردې برسیره، په خوښۍ څخه د هغه ماشومان دي.

د مڼو او الوبخارا د مربا سره مغز

ښه، ګران hostess، ستړي تر اوسه نه ده؟ په پای کې د يوه په زړه پورې بېلګه: مڼه-آلو سره د مغز د مربا.

پر دغو اجزاو سټاک:

• 600-800 g د پختي آلو؛
• د بورې يو کيلو؛
• د اوبو (څو پيالې)؛
• hazelnuts؛
• سېټريک اسيد.

پخواني غذا په خلاف، آلو کان نه دي، او scalded سره ګرمې اوبه (3-5 دقیقې). بل، د اسيديک لرې. غوره دا ده چې د يوه تيره چاړه واخلي. اوس دا اوازې د نيم ساعت لپاره د پختي په يخو اوبو، نو obsushivayut او د هډوکو بېغمه. هر پرواز د ځينو مغزي اچوي، بيا د بورې شربت ولویږي.

کوک تاسو ته تر جم د پېړوالي ته اړتيا لري. وخت په وخت دا ضروري د فوم لرې ده.

د اوبو د سېټريک اسيد رقیقو او يو جم لپاره د یو څو دقیقو واچول مخکې دا چمتو ده.

اوس تاسو کولای شي سره پر بانکونو آلو د مربا د کېږدي. ډاډه اوسئ چې د هر تود ټوکر ونغاړئ، مه لرې نه تر د جم په بشپړه توګه په لاندی. په ژمي کې، ستاسو د حيواناتو او به تاسو ته د يو خوندور درملنه مننه.

په تېر

بايد يادونه وشي چې د پورته غذا هر ساری. همدا لامل دی چې موږ سپارښتنه کوو چې هڅه يې ټولو پخوي، او بیا د یو، چې تاسو او ستاسو د کورنۍ له خوا به د خوند شي غوره کړي. ياده ونه باسي چي آلو د روغتیا لپاره ښه دي، دوی ډېر ګټور ويټامينونه او منرالونه لري، دوی هم د وینی د دوران د ښه والي او د وينې د بېړۍ د ديوالونو د پياوړتيا. ستاسو د روغتيا ته وخورئ!

نه مو خوند واخلئ اشتها، د اصلي Culinary مفکورو او ښه خواږه احساسات!