خوندور ترکیه چې په تشناب کې پخې شوي وي د ورقې: غوره ترکیبونه، د پخلنځي ځانګړتیاوې او بیاکتنه

فيل مرغان، په تڼيو کې د ورزشي پواسطه پخيږي، ډير رسولي او خوشبوونکي دي. د دې چمتووالي لپاره ډیری رزقونه شتون لري، او موږ به تاسو ته په دې مقالې کې د ځینو په اړه خبر درکړو.

په سویا سایټ کې د ترکیې فیلټ

له بده مرغه، هر میزبان نه شي کولی د الوتونکو یوه ټوټه پاکه کړي پرته له دې چې دا بیرته واخلي. له همدې کبله، موږ د خپل ترکیب څخه کار واخیست، کوم چې د نورو ګټو څخه، ساده او ارزانه دي. نو، پیل کولو لپاره لاندې اجزاوی چمتو کړئ:

• د فيل مرغان 700 ګرام دی.
• مصالحې - درې ټپونو.
• د سویا سایټ پنځه میړه ټوټې.
• لمونځ

د فيل مرغانو په څنډو کې د توي په څنډو کې څنګه اخستل کيږي:

• غوښه په بشپړه توګه وخورئ او د کاغذ تولیه سره یې وغورځوئ. له دې وروسته، د چاقو سره څو ژورې کندې جوړې کړئ، ترڅو د مصالحو ارغام ښه جذب شي.
• خپل د خوښې مصالحې غوره کړئ - دا د مارجورم، تلویزیون، سترګې، د لرګو پوډر یا د چرګانو لپاره یوازې د بوټو مخلوط کیدی شي. د ټولو خواوو څخه د ترکیې د فیلم مالګې او مصالحې راباسئ، او بیا غوښه یې د سویا ساس سره ولګوئ.
• په ورزشي کې کاري کاري ټوټه وپلټئ او د دریو ساعتونو لپاره یې فرج ته ولیږئ.

کله چې غوښه له لاسه ورکړل شي، د 50 دقیقو لپاره یې غوږ ته ولیږئ (د ورق پاکولو پرته). که تاسو غواړئ چې فیلټۍ د ښکلي کرسټ سره پوښل شي، نو د ټیکر په وزو کې یو ساعت د یوې برخې پرانیزئ. کله چې ترکیه چمتو وي، نو پریږدئ چې یو څه وخورئ او په سلونو کې یې پرې کړئ. د یوه جنازې لپاره، تاسو کولی شئ د خټکي ډبرې، سلاد یا پاستا خدمت وکړئ.

ترکيه د پنیر کوټ لاندې

دا ډک به په مختلفو قضیو کې مناسب وي. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ دا د جشن په میز کې خدمت وکړئ، د رومانټیکي ډوډۍ یا د کورنۍ ډوډۍ لپاره خوند واخلئ.

عنصرونه:

• ترکي سينه - 500 ګرامه.
• د سویا سایټ - څلور ټوټې.
• موززیلا - 150 ګرامه.
• سرسری ډیزون - یو چچ.
• زیتون غوړ - یو چڼ.

د ترکیې تناسب، د تشناب په خولې کې پکی شوی، د لاندې لارښوونو مطابق چمتو کیږي:

• د کاغذونو درملنه وکړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ.
• د تیریهکی ساس سره غوښه وخورئ او یو ساعت لپاره یې پریږدئ.
• ورق څو ټوټو ته وویشئ. غوښه غوږ ونیسئ په هره مرکز کې، او بیا کنډکونه واچوئ. د پایلې په توګه، بشپړ جوړښت باید د کشتۍ سره ورته وي.
• هر یو د پنیر سره خدمت کول او د تیښتي تڼیو ته لیږل.

په تڼیو کې په ترکیب کې یو ترکیه څه شی دی؟ زموږ په قضیه کې، ټول بهیر به 35 دقیقې وخت ونیسي. ښکلا او سواد، د بیاکتنې په اړه پریکړه کول، دا ډوډۍ په بشپړه توګه د ګیاوو سبزيجاتو او د تازه سبزيجاتو هر سالال سره یوځای کیږي.

تركيه د سبزيجاتو سره

د ټیټ غوښین فيل غوښه د پروټین په برخه کې شتمني ده ، تیاریپټوان او د انساني بدن لپاره اړین مایکروترینت لري. له همدې امله دا کارپوهان د ماشومانو د تغذيې او تغذيې لوبغاړو لپاره غوښه سپارښتوي. او موږ غواړئ له تاسو سره یو ساده لارښوونه وکړو چې ضرور ستاسو په منظم مینو کې لاړ شي.

اړین محصولات:

• د ترکیې لاسونه دوه ټوټې دي.
• پروینال جریان او مالګه - یو یو چغچل.
• تور تور مرچ - یو کڅوړه.
• د سبزیجاتو غوړ - درې چټکی.
• کچالو - یو کیلو ګرامه.
• د سبزيجاتو کوچني کوچ
• بلغاری مرچ - دوه ټوټې.
• بلب.
• هګۍ.
• اتلونه - لس ټوټې.
• لہسن - ذائق.

ریکارډ

د غوړو په مینځ کې د غوړیو او ترکي ژورو سره چې سبزیان یې پکښې شامل کړئ پخپله په ورزشی ککړ کړئ:

• سبزیجونه درملنه، مینځل او پاک کړئ.
• کچالو کڅوړې ته ورغلي، پیاز نیم ټوپکونه، بلغاری مرچ - سټیان، او مهمات، جنجال او زکیني - په کوچنیو ټوټو کې.
• د بکس، غوړ او ځای پیاوړی کولو لپاره فارم په ټیټ کې. د هغې په سر کې، پاتې سبزيجات د مالګې او مصالحې سره مخلوط کړئ. فورمه د ورق سره پوښ کړئ.
• هګۍ د چاقو سره یو څه واټن پاکوي او لږ کمونه لري. د لرګیو د لرګیو "جاکټ" کې داخل کړئ، چې لومړی باید دوه یا درې ټوټې ټوټې شي. د بوټو، مالګې او مصالحو سره رګونه.
• د پسونو ډکول د کښتونو په شکل کې کړئ او غوښه یې په کې واچوله. هڅه وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې د پخلي په وخت کې جوس نشي کولی.

تڼۍ پریږدي، بیا وروسته سبزیانو او چرګانو ته واستوئ. خواړه د 40 یا 50 دقیقو لپاره وخورئ، بیا یې په سمدستي توګه د پلیونو پرمهال خپور کړل.

په ترکیه کې د سبزیانو سره ترکیه

که تاسو اړتیا لرئ د ډوډۍ یا ډوډۍ چمتو کولو لپاره، نو زموږ لارښوونه وکارئ. د دې ډوډۍ لپاره به دا محصولاتو ته اړتیا ولري:

• دوه پیاز.
• 200 ګرام شیمپینان.
• یو ګاز
• څلور کچالو.
• د 300 ګرام ترکیې فیلم.
• 50 ګرامه مکهره.

ترکي، په تڼیو کې د سبزيجاتو سره د ورزشی په واسطه، په چټکه او ساده ډول چمتو کیدل:

• پروسسګانې او سبزيجات، ټول محصولات پاک کړئ. کچالو کچالو ته کڅوړه وخوري، گاجرونه واچوئ، پیاز پیاز کړئ، او مرغومۍ په سلنو کې وخورئ.
• د مالګې سره د غوړ مالګې او ستاسو د غوره خوږو بوټو سره سپک کړئ.
• ټوټې ټوټې په ورق کړئ، په هغې کې واچوئ، سبزیجونه، بیا وروسته پوزې. د "کوټ" په سر باندې بوره ټوټه ټوټه او لږ اوبه یې اچولې.

د ورق د کنډونو سره نښلول ترڅو چولۍ وتښتي، او بیا په لومړنیو تڼیو کې پوټکي ځای پرځای کړئ. نیم ساعت کې، یو سواد او ګټور ډوډۍ به چمتو شي.

د ترکیې ډرمینټ په تشناب کې د ورزشي پواسطه پخیږي

د دې ډک ځانګړی ځانګړتیا د شاتو غاښونو اچول دي، چې غوښه یې ځانګړي خوند ورکوي. لکه څنګه چې میلمانه وايي، میلمانه د اصلي خوړو سره خوشحاله دي.

عنصرونه:

• د ترکیې شین.
• شات - دوه ټوټې.
• د سویا سایټ - څلور ټوټې.
• سرسری - یو چچ
• سالم او ځمکی مرچ

د تلی ترکیب څنګه په تیور کې پخی شوی وی او په ورغیو کې چمتو شوی دی؟ د اصلي ډوډۍ لپاره لارښود دلته دی:

• خپل سیالونه یې واچوئ، یې وچ کړئ او د چاقو په غوښه کې ډیر ژور پاټکونه جوړ کړئ.
• فيل مرغ د مالګې او مرچ مرچ سره وخورئ، دا په ورقۍ کې وپلټئ او ورسته يې د بکس ته واستوئ.
• د شاتو، سرښو او سویا ساس څخه د مچیو چمتو کول.
• د نیم ساعت څخه وروسته، چرګان د تڼیو څخه لیرې کړئ، د ورق پوښونه افشا کړئ او پوستکۍ د چټک سره وویشئ.

د ساعت یو بل ربع لپاره ډوډۍ تیار کړئ. خپل پښه په یوه پلیټ کې واچوئ او غوښه یې د هډوکي څخه جلا کړئ. د شاتو د چټک سره سم درملنه وکړو.

په ترکیه کې د ترکي فیلټ رول

ميلمانه زموږ د لارښوونې مطابق چمتو شوي اصلي ډوډۍ سره حيران کړئ.

عنصرونه:

• د فيل مرغان - 300 ګرامه.
• گاجر - يوه برخه
• نیمه چاسن.
• د ځمکی ټولسپی مرچ - یو چټکی.
• لونسن دوه لیلي.

خوندور ترکیه، په توی کې د ورق په پکاو کې، دا طریقه چمتو کیږي:

• گاجرونه په لوړې سطحه پاک او پاکوي.
• په دری یا څلور پوټکي طبونو کې پوښۍ کټ کړئ. د یو بل تکرار کولو بورډونو په نښه کړئ.
• د غوښې نمکي او مرچ په دې کې، د ګازو او نرمو کڅوړو لینز حتی ځای ونیسي.
• د فیلټ رول ډک کړئ او جوړښت د ډنډ سره یو ځای کړئ.
• د ورکشاپ ټوټې سره وپلټئ او د نیم ساعت لپاره یې د تودوخې تنفس ته واستوئ.

کله چې د ټیکر کښینګونه، رول لوټ کړئ او غوږ ته یې بیرته راوګرځوئ. د یو ساعت یو بل ربع تاسو کولی شئ ډوډۍ واخلئ او په ټوټو کې یې پرې کړئ. دا علاج ګرم یا د سړه ساین په توګه کیدی شي. که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو او شریانو سره پښه ولرئ.

تركيه، په توره كې د ورېښتي ټوټې پخېږي

په یوه جشن میز کې د یوې لویې کورنۍ کورنۍ څرنګه حیرانول؟ مالکین سپارښتنه کیږي چې میلمانه وړاندې کړي چې یو خوند شوی ترکیه د سبزيجاتو، میوو او اروماتي بوټو سره ډک شوي .

اړین محصولات:

• ټوله ترکیه اته کیلوګرامه ده.
• مکھن - 100 ګرامه.
• پیاز او ګاز - دوه ټوټې.
• ژړا - څلور ډډونه.
• دوه نارنجونه.
• د تیم درې سيندونه.
• یو بیل پاڼه.
• سپینه شراب - یو شیش

د اچولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• شپږ لیتره پاکو اوبو.
• 125 ګرامه مالګې.
• 120 ګرام بوره.
• څلور لیلۍ لشینګ.
• درې ټوټې مرچکي مرچ.
• د تڼیو یو لرګۍ.
• د مصالحو مخلوط (اطالوي او فرانسي بوټي، د مرچ مخلوط).
• یو نارنج.
• دوه پیاز.

ریکارډ

تڼۍ چمتو کړئ څنګه چې په تڼیو کې پخې شوې وي د فیستیو ډوډۍ لپاره الرښود په لاندې تفصیل سره تشریح شوی:

• د الوتونکيو غلاف درملنه وکړئ، حيوانات له منځه يوسي او غاړه يې وخورئ.
• بل، د اچار چمتو کول. د دې کولو لپاره، اوبه په ژوره کانتینر کې اچوي، لرګی، مرچ کارکونکي، د انګورو لرګی، پیاز ټوټه او نارنج په کې شامل کړئ. دا چرګ په دې چټۍ کې واچوئ او د ورځې لپاره یخچال ته ولیږئ.
• بله ورځ، ترکیه باید په بشپړه توګه وسوځول شي او د نیپکن سره وچ کړئ. له دې وروسته، د الوتونکو د تودوخې درجه په یو ساعت کې پریږدئ.
• سبزيجات او ميوه ټوټې ته پري کيږي، او بيا يې د غالۍ سره ډک کړئ. هیر مه کوئ چې اروماتيک تیم هم هلته واچوي.
• پین د ورق د دوو برخو سره پوښ کړئ، الوتونکو د هغې په سر کې ځای کړئ.
• د پاکۍ برش په مرسته، د خټکی مکرو سره په ښه ډول د پوستکی اچول.
• د ورق په څښاک شراب وخورئ او بیا یې کنډکونه پورته کړئ.

الوتونکو ته په 220 درجو کې ورکړئ. وخت په سمه توګه محاسبه کول؟ د دې لپاره یو ساده فورمول شتون لري. یو کیلوګرام 30 دقیقی دی. نو زموږ ترکیه باید شاوخوا څلور ساعته چمتو شي. د پخلی کولو لپاره 40 دقیقې مخکې، الوتونکی د پاتې مکھن سره واچوئ. د غاښونو چمتوالی د غاښونو سره د کتلو لپاره مه هیروئ. که چیری یو ګلابی مایع د پنکچر څخه تیریږی، دا به یو ځل وخت ونیسی تر څو تشناب ته غوښی واچوی. که چیری جوس شفاف وي، نو تاسو ترکیه ترلاسه کولی شئ. د غوښي لپاره خورا ډیر رسسین چمتو کړئ، تیار شوي الوتونکي په تولیه سره پوښ کړئ او د 40 دقیقو لپاره "راشي" راځئ.

فيل مرغان، په تڼيو کې د ورزشي پواسطه پخيږي، ستاسو ځانګړتيا شي. په ژوند کې زموږ د ترکیبونو جذب او خپلوانو ته د نوو ذوق سره مهرباني وکړئ!