خميره puff پرته کاواکه حالت پخوئ

د زيات شمېر خلکو، په ځانګړې توګه د منځني ختیځ، چې د لرغونو اثارو چې تر نن ورځې پورې ژوندي پاتې دي د ادبياتو څخه څرګند دی دا د پخلنځیو پرته خميره کاواکه حالت پخوئ دي اوږد کارول شوی. Slavs وخوړل ډوډۍ څخه فطيره د غنمو د اوړو. د دې ورځې د په منځني ختيځ کې د ارمنستان نان lavash او نری فطيره ډوډۍ د دود وساتل. دا ځکه چې پرته له خميره څخه چې د پاخه نه يوازې د ډوډۍ، بلکې د پخولو د نورو ډول، اوږد د سوکالۍ او هوساینې سمبول ګڼل شوي دي، په داسې حال کې خميره ډوډۍ د فساد او مرستيال د يو سمبول وه تکيه پخوئ. دا نظر له دې حقيقت ته رسېږو چې په يو څه وخت پاتې د پخوئ پیل د پخوانيو خلکو، "بندر" د مفکورې له مخې، د تخمر صورت، يعنې د، داسې حال کې چې پرته له خميره تکيه پخوئ وی.ژ وه.

که څه هم په دې ورځو کې د دې د وسيلې له اوږدې مودې ورک، يوازې په يوه جلا برخه کې پاتې، او د خميره پخوئ په پخلنځی کې دی ځکه د هغې خوند پورته د غوره نړیوالو فطيره شي. خو په بشپړه تکيه پخوئ bezdzhrozhzhevoe نه د فېشن څخه، ځکه چې دا اوس هم د چمتو خواړه ډېر. په تېره بيا زياتره تکيه puff pastry، چې، که په سمه توګه چمتو، به شائسته او د داوطلبۍ د خوند کارول. له دا چمتو یو د مختلفو delicacies، په شمول د croissants، puff pastry، کيکونه، او داسې نور ډېر

د تکيه puff pastry چمتو کړي، تاسو ته ګټور دی. يو ګېلاس اوبه، د نباتي غوړي، دوه پيالې د اوړو او مالګې يو نيم جام، چې کېدای شي ستاسو د خوند اضافه کړي. د اوړو کيږدي، که ددې کار لپاره يو ضرورت. د اوبو د تیلو د مخلوط زياته کړه، چې د مالګې د په پایله مايع. بيا په تدريجي ډول د اوړو توی ورو فنا تر تاسو د متجانس ډله تر لاسه - د پخوئ. د خوند لوړه شي سربیره مالګي ځينې seasonings، د ساري، د سېټريک اسيد ربعه tablespoon اضافه کړي. ستاسو د پخوئ Punch، نو د لوښی په کوم چې تاسو پاتې دا، سره توليه په سر پوښښ لاندې راولي. راځئ چې دا د نيم ساعت په اړه ودرېږو. وروسته له هغه، بيا رول د پخوئ ورکړو، سره پر سر لږ اوړه وشيندي، په قات د دوو طبقو، او بیا. تاسی کولای شی دغه تسلسل د يو څو ځله تکرار کړي، خو دا اقدامات د خپل puff pastry کښېنئ پوره اوس چمتو دی. croissants یا puff pastry - تاسو کولای شي، هغه شرینی کړي.

پورته تکيه puff pastry پخوي د اسانه لاره ورکړل شوه - چې تاسې يې کوئ چې دا روژه، خو دا به د خوږې لري. دا prrigotovit او خميره، خو د خپل خوند به فطيره پخوئ، او وخت څخه لږ توپير ولري لپاره د خپل چمتووالي به د څومره مودې ته اړتيا ده، هم په پام کې د وخت لپاره دغه پخوئ ورسېد ته اړتیا لري.

د تکيه پخوئ زياتره توانیدلي چې په حدودو کې بولاني، جوړ کړي، او پرته يې، خو پرته له خميره بولاني چمتو څومره چټکۍ سره. کاواکه حالت پخوئ څخه چې پخه بولاني کولای شی په د برخې بیلابیلو پخه شي. دا وشول چې دا ته چمتو Mead وه. د بولاني چې په قوي پخه دي ډير ښه خوند تياره بير سره يو خوږ خوند. د خاص خوند بولاني پخه سره د ميوو د جوس د معدني اوبو. د کاني اوبو د چمتو کولو پر بولاني به نه "لاړ شو"، او دا هم ښه تکيه پخوئ اړه تشويش لري، که دا هم غليظ وشول. د غړند کار ازموينه کوک (بولاني) نه دی، او د ټولو د اجزاو ستاسو په الماري او د یخچال دي.

د پخوئ لپاره تکيه کړي پخلی (بولاني) په اوبو، نو تاسو به د اوړو يو نيم پيالې او د اوبو دوه پيالې، د نباتي غوړي، بوره يو نيم tablespoons، د پخلي سوډا او مالګه یو پر دریمه برخه سيپې په يو څو ته اړتيا لري (د خوند). د اوړو د عقدې، اضافه بوره، مالګه، سوډا، په دقت سره توی د اوبو په تدريجي ډول د ټکانونو سره، هلته باید نه لوټی وي. ولړي، د نباتي غوړي کړئ. کله چې د پخوئ چمتو تکيه شوي وو، د تېلو، د پان روغن، په احتياط سره د پخوئ برخه، پر دواړو غاړو Fry توی ده.