د پروتين برخه څومره امينو اسيد دی؟ د ډلو او د امينو اسيدونو ډولونه

د امریکا د ډېر پوه شي چې د پروټينو د بدن له خوا د اړتیا په توګه دوی امينو اسيدونه لري. خو هر څوک نه پوهیږي چې څه د دغو عناصرو دي او ولې په رژيم خپل د شتون لپاره دومره مهمه ده. موږ نن ورځ وګورئ چې څومره امينو اسيدونو په شامل د پروتين، جوړښت څه ډول طبقه بندي او په څه دنده ترسره کړ.

امينو اسيدونه د څه دي؟

په دې ډول، د امينو اسيدونو (A-aminocarboxylic تا) - دي عضوی مرکبات دي چې د اساسي عناصرو د پروتين جوړښت شميريز. پروټينونه، په خپل وار، په ټولو د انسان په بدن فيزيولوژيکي پروسو کې برخه واخلي. هغوی د هډوکو، عصب او رشتو، د داخلي ارګانونو، عضلې، ويښتان او نوکان جوړوي. د امينو اسيدونو د ترکيب په ترڅ کې پروتينونه دي د بدن برخې په توګه، د خواړو له لارې راغلي دي. په پایله کې، نه د پروټين يو مهم غذايي، يعنې امينو اسيدونو. او ددې ټولو له پروتين نه دي جوړ مساوي، ځکه د هغوی هر لري د دغو ورته اسيدونه د خپل بې ساري جوړښت.

د پروټین برخه څومره امينو اسيد دی

د پروټينو جوړښت خورا پېچلې ده، چې دا په يو اساسي کچه په پام کې. موږ پوهیږو چې د امينو اسيدونو کاربوآکسېلېک د ودانۍ د جوړولو بنسټيزه توکي دي او په مرکز سړي په نامه پروټين په نامه. که څه هم، نه د ټولو پروټينونو دقیق هغه عناصر، چې موږ ته اړتيا لري. که تاسو د يو مايکروسکوپ لاندې په يو پروتين ته وګورو، تاسو کولی شئ د امينو اسيدونو چې د پېپټايډ بانډونو سره یوځای شوي دي يو ځنځير وګورئ. شاوخوا خبرې کولې، دا کړۍ په تړنې زموږ په بدن ترميم او ساختماني مواد دي.

حیرانتیا، یو وخت کې ساینس پوهانو د پروټین مختلفو امينو اسيد څومره برخه نه پوه نه وه. د هغوی زياتره په 19th کشف، او په 20th century د نورو. پوهان د 119 کلونو کې د دې پوښتنې په پای کې ځواب: "څومره امينو اسيد دی چې د يو پروټين يوه برخه ده؟" د هر جوړښت لپاره هم نور مطالعه شوي دي.

موږ نن پوه شي چې د عادي دندې د انسان د بدن لپاره د 20 پروټين جوړونکو امينو اسيدونو ته اړتيا لري. دا اکثرا د شل فسخ اسيدونه دي. د کيميا د نظره، دوی له خوا جوړ صفات طبقه بندي شوي دي. خو د ساده townsfolk نږدې طبقه اسيدونه زموږ په بدن دننه شي. په دې اساس د امينو اسيدونه دي چې ضروري او ميتايل.

په دې طبقه، ځينې ضررونو په شتون لري. د مثال په توګه، په ځينو فيزيولوژيکي هېوادونو آرګېنين ګڼل بقاء لپاره وي، خو دا کولای شي په بدن کې دننه شي. يو هسټيډين په داسې کمه اندازه چې دا ضروري ده تر اوسه هم جبران سره د خوراکي توکو کې ونیول شي.

اوس چې موږ پوهيږو چې څنګه د امينو اسيدونه د ډېرو ډول په د پروټينونو د جوړښت، په دواړو ډولونو یو نژدې کتنه شامل دي.

د بقاء لپاره (ضروري)

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د دې موادو نه په خپلواکه توګه په بدن کې دننه، نو دوی بايد د غذايي مصرف شي. د ضروري عضوي اسيدونو اصلي کمیت په حیواناتو پروټينو وموندل. کله چې د یوه ځانګړي عنصر د بدن د نه شتون، دا پيل د عضلاتو د نسج څخه وباسي. دا ټولګي د 8 اسيدونو څخه جوړه ده. موږ د هغوی د هر وګوري.

د ليوسين

دا اسيد لپاره د د بيارغونې او د عضلاتو د نسج، د پوستکي او هډوکو د ساتنې مسولیت لري. دا شکر دی د ليوسين ترشح ودې هورمون. سربیره پردې، د عضوي اسيد د وینې د قند کچه تنظیموي او وازګه وسوځوي کې مرسته کوي. دا په غوښه، مغز، لوبیا، وریجو او د غنمو دانې پيدا کړې ده. Lecithin هڅوی د پروټین په ترکیب، او په دې توګه د عضلاتو د ودې سره مرسته کوي.

isoleucine

دا اسيد د انرژۍ د توليد دي.افغان، نو دا د لوبغاړو دومره خوږ. د فعالیتونو exhausting وروسته دا د عضلاتو د سپڼسی د سملاسي مرسته کوي. Isoleucine د تش په نامه ځنډول پېل د عضلاتو soreness لیري کوي، ده د هیموګلوبین د جوړښت کی ونډه لری او د بورې اندازه تنظیموي. زياتره isoleucine په غوښه، کب، هګۍ، مغز، نخود او سويابين وموندل.

ليسين

دا امينو اسيد غږوي په دفاعي سيستم کې مهم رول لري. د هغې اصلي دنده - د باډي، چې د ويروسونو او allergens پر وړاندې زموږ د بدن ساتنه د ترکيب. برسېره پر دې، ليسين د هډوکو د ادلون بدلون او collagen، او همدارنګه د ودې هورمونونه د پروسې تنظیموي. دا عضوي اسيد کولای شي په داسې خواړه لکه هګۍ، کچالو، سره غوښه، کب او لبنیات کې وموندل شي.

فېنيل

دا د الفا-امينو اسيد لپاره عادي دندې د مرکزي عصبي سيستم په غاړه لري. په بدن کې د دې کمښت ته د خپګان او مزمنې ناروغي ټوخله سبب کیږي. فېنيل موږ سره مرسته کوي چې تمرکز او د اړتيا وړ معلومات د ياده کړي. دا د نشه يي توکو د رواني اختلالاتو، پارکینسن ناروغۍ په ګډون د درملني لپاره کارول برخه ده. په ځيګر او پانقراص يو مثبت اغېز ولري. د امينو اسيد په مغز، مرخیړی، چرګ، لبنیات، کیله، زردالو او بیت المقدس artichoke وموندل.

methionine په

څو خلک پوه شي چې د پروتين برخه څومره امينو اسيد دی، خو زيات شمېر خلک پوه شي چې methionine په فعاله توګه غوړ نسج برنز. خو دا ټول د دې اسيد ګټور مال نه ده. دا د د جمیل صبر او د فعالیت د حقونو اغيزه کوي. که چېرې د هغې د بدن په کافي اندازه نه ده، نو کولای شي د پوستکي او نوکان له خوا د ژر تر ژره پوه شي. په داسې خواړه لکه غوښه، کب، د لمر، لوبیا، پیاز، هوږه او د شيدو د توليداتو methionine په کې موندل.

threonine

په معلوم څومره امينو اسيد څنګه ده د پروتين برخه یوه هڅه کې، د ساینس پوهانو هغه ماده ده، لکه threonine، د تېر يوه کشف شول. خو دا ده چې د انسانانو ډېر ګټور دي. Threonine د ټولو د بشر د اورګانيزم مهم سیسټمونه، يعنې د عصبي، معافیت او د زړه او رګونو په غاړه لري. سره د غاښونو او هډوکو ستونزې - د د هغه د نه شتون په لومړي نښه. زياتره threonine کس څخه لبنیات، غوښه، مرخیړی، سبزيجاتو او غلو تر السه کوي.

ټرېپټروفان

بله مهمه موضوع ده. دا د سيروتينين د ترکيب، چې اکثرا د ښه مزاج د هورمون په نوم په غاړه لري. د ټرېپټروفان نشتوالی کولای شي له خوا د خوب اختلال، د اشتها د لاسه ورکولو کشف شي. دا اسيد په نوم هم د تنفس او د وينې د فشار د دنده تنظیموي. خواړه، سره غوښه، د چرګانو د لبنیاتو د محصوالتو او د غنمو: دا په عمده توګه په کې شامل دی.

د لږېدونکي

دا د زیان الیاف راوستلو دنده ترسره کوي، او په عضلاتو د ميتابوليکي پروسې څارنه کوي. کله چې د درنو بارونه کولای هڅونې اغېزه ولري. هم په د ذهني فعاليت يو رول لوبوي. دا مرسته کوي چې په څخه د شرابو او نشه يي توکو منفي اغېزو د ځيګر او دماغ د درملنې. غوښه، مرخیړی، د سويا، لبنیات، چارمغز او: هغه شخص کولای شي د لږېدونکي ترلاسه کړي.

د یادونې وړ ده چې په زموږ د بدن د ټولو عضوي اسيدونو 70٪ يوازې درې امينو اسيدونو واخلي: د ليوسين، isoleucine او د لږېدونکي. له همدې امله، دوی په عادي فعالیت د بدن ډاډ تر ټولو مهم ګڼل کېږي. د ورزش د تغذیه حتی د BCAAs یوه ځانګړې پېچلې، چې لرونکی د دغو درې اسيد ورکړل.

موږ ته دوام ورکوي ترڅو د پروټين د امينو اسيد څومره لویه برخه په اړه د پوښتنې په ځواب وويل شي، او د ځالگۍ له ټولګي استازو لاړ.

interchangeable

د دې ډلې تر منځ اصلي توپير دادی چې د خپل ټول غړي ښايي endogenous ترکيب له لارې په بدن شي جوړه کړه. دا کلمه "ميتايل" ګمراه څو وروپيژندل. نو اکثره ناپوهه خلک وايي چې دغه امينو اسيدونه دي چې سره د خوړو د نه مصرف. البته، دا نه ده! Interchangeable اسيد، همدارنګه ضروري، بايد د هره ورځ خواړه برخه وي. هغوی په رښتيا هم کولای شي له نورو موادو څخه جوړه شي. خو دا پېښېږي يوازې هغه مهال په غذايي رژيم جوړ شوی دی ناسم. بيا د غذايي مواد او ضروري اسيدونو برخه د بدل اسيدونو د بیارغونې مصرف کړي دي. له همدې امله، د دې لپاره د بدن په ښه نه ده. موږ ضروري اسيدونو د جوړولو په "فسخ شل" راځئ.

آلانين

Accelerates څخه د ځيګر سيسه هايدريت د ميتابوليزم او اطراح. دا په داسې خواړه لکه غوښه، د چرګانو د هګيو، کبانو او لبنیات موندلي ده.

aspartic اسيد

دا زموږ د بدن د نړیوال تیلو ګڼل، ځکه د پام وړ ښه والی ميتابوليزم. د شيدو، ګني بوره، د چرګانو او غوښي موندل.

asparagine

د پوښتنې ته د ځواب هڅه کوي: "؟ څومره امينو اسيد د پروټین برخه ده"، پوهانو لومړي asparagine کشف دا. دا په 1806 بېرته وشول. دا اسيد دی چې په د عصبي سيستم د فعالیت د ښه لاس درلود. دا په ټولو حیواناتو پروتين، او همدارنګه د مغز، کچالو او غلو موندلي ده.

هسټيډين

دا د ټولو داخلي ارګانونو يو مهم ودانۍ غونډ. دا غږوي نږدې د سور او سپين د وينې د حجرو په جوړښت کې مهم رول لري. د معافيتي سيستم مثبت اغېز، او جنسي فعالیت. د د درخواستونو په پراخه کچه له امله، هسټيډين دوکانونو ژر منحل. نو له همدې کبله مهمه ده چې دا سره د خوراکي توکو واخلي. په غوښه، لبنیاتو او حبوباتو محصولات موندل.

serine

دا تحریک د مغزو دنده او هغه د مرکزي عصبي نظام. دا په خواړه لکه غوښه، د سويا، غلو، د نخودو موندلي ده.

سيسټېن

په بدن دا امينو اسيد د وصلیږی د ترکيب په غاړه لري. پرته، هلته به نه وي روغ نوکان، وېښتان او د پوستکي. په محصولاتو لکه غوښه، هګۍ، سور مرچ، هوږه، پياز او براکولي کې موقعيت لري.

آرګېنين

په اړه څومره پروټين جوړونکو امينو اسيدونو کې د پروټينو او هغه څه چې د دندو د ترسره دوی د جوړښت شامل دي خبرې کوي، موږ ډاډه، چې د هغوی هر ده لپاره د بدن مهم دي. که څه هم، اسيدونه، چې، چې د کارپوهانو په وينا، د تر ټولو د پام وړ په پام کې شته دي. دغه سیمو کې شامل آرګېنين. هغه د روغ دندې د عضلات، بندونه، پوستکي او د ځيګر په غاړه، او د وجود دفاعي سيستم هم پياوړې کوي او برنز وازګه. آرګېنين اکثرا د ښکال کارول او هغه کسان چې غواړي د اضافي ترکیب وزن له لاسه ورکړي،. په طبيعي بڼه دا ده چې په غوښه، مغز، شيدې، غلو او gelatin وموندل.

glutaminic اسيد

دا د روغ دندې د مغزو او د شوکي نخاع يو مهم عنصر دی. په وار وار په توګه بشپړونکي "د MSG" پلورل کيږي. په هګۍ، غوښه، لبنیات، کبان، ګازرې، جوار، روميان او پالک موندل.

glutamine

د پروټین د اړتيا د عضلاتو د ودې څخه ملاتړ وکړي. همدارنګه د د دماغ د "د تېلو". برسېره پر دې، glutamine نندارې ته د ځيګر چې بېرته د ګټی د خوړو ځي د ټولو. کله چې د تودوخې د درملنې تخریبوی اسيد، نو لپاره دا جوړوي، تاسو باید د parsley او پالک خام وکاروي.

ګلايسين

دا مرسته د وينې ته بوټۍ، او ګلوکوز - د انرژۍ د پروسس. په غوښه، ماهي، لوبیا او د شيدو موندل.

پرولين

د collagen د ترکيب په غاړه لري. سره په بدن کې د پرولين د نشتوالي له ګډو ستونزو سره پیل شي. زياتره په حیواناتو پروټينو موندل، نو دا تقریبا د یوازې موادو څخه چې د خلکو د هغو غوښه ونه خوري د کمښت سره مخامخ ده.

تيروسين

آیا لپاره د وينې د فشار او د اشتها د مقرراتو په غاړه لري. سره د دې اسيد د نشتوالي له يو کس څخه رنځ ستړيا. ددې ستونزو د نه وه، تاسو باید د کيله، تخمونه، مغز او avocados وخوري.

د خوړو په امينو اسيدونو شتمن

اوس تاسو پوه د پروتين برخه څومره امينو اسيد دی. د هغوی د هر فعاليت کوي او يو ځای، تاسو په نامه هم یادیږي. عمده محصولات، چې د خوړلو يادونه، چې تاسو کولای شي په د امينو اسيدونو له پلوه د واک د انډول په اړه اندېښنه ونه.

هګۍ دي. پوره بدن په وسیله جذبیږی، د هغه د امينو اسيدونو او پروتین یوه زیاته اندازه ورکوي برابر سرې.

لبنیات. شخص کولای شي برابر ډیر ګټور مواد طیف چې، په رښتیا، دی چې عضوي اسيدونو محدود نه دي.

غوښه. ښايي، د پروټينو او موادو لومړی منبع په دې کې شامل دي.

کبان. په د بدن پوره پروټين او digestibility بډایه.

ډېر خلک دي په بشپړه توګه ډاډه چې د توليداتو حیواناتو نه نه شي سره د پروتين مناسب مقدار د بدن چمتو کړي. دا په بشپړه توګه درواغ دي. او د دې د ثبوت دی چې د سره ښه فزیکي بڼه vegetarians زيات شمېر. په منځ کې د نبات د توليداتو د امينو اسيدونو اصلي منبع دي دانه، مغز، حبوبات، تخمونه.

پایلې

موږ نن د زده کړي د پروتين برخه څومره امينو اسيد دی. د موادو او د دوی د استازو مفصل Description ډلو سره به مرسته وکړي چې تاسو د د روغتیایي خوړو د رژيم د مسودې وتل.