Zrazy سره د هګۍ د تېلو په فرانسوي غوښه

غوښه zrazy فرانسوي اشپز چټک او تر لاسه ډېر ګرانه، او خوندور. دا لوښي ته اړتيا ده چې په تنور په ګډه سره پخه روميان او پنير پخوي.

څنګه کولای شو چی په فرانسوي کور zrazy غوښه پخوي

د اډې لپاره لازمې اجزاو:

• د غوښي د غوښه - 400 ګرامه؛
• د کاغذ د خوګ - 290 G؛
• چرګ - 280 G؛
• مالګه، paprika، ځمکه، تور مرچ، وچ دل - اضافه ته خوند؛
• لوی هګۍ د چرګ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه هوږه - 1 clove؛
• kefir غليظ - 100 ملي ليتره.

د پخلي اساساتو

تاسو پوهيږي چې څنګه په فرانسوي غوښه zrazy لپاره؟ بايد لومړی د يو خوشبويه ګډ mince چمتو کړي. د دې لپاره دا ضروري ته ومينځي د غوښينو، خوګ او چرګ، او بيا په يوه غوښه grinder يې اوړه دی. د ډکول بل جدول ته مالګه، د ځمکنیو paprika، غليظ مستې، تور مرچ، وچ دل، هګۍ او اودو هوږه اضافه کړي. دا ټولې برخې باید سره د هغه لاسونه او وشمېرل شي پوره homogeneity ترلاسه کړي.

همدارنګه په فرانسوي غوښه zrazy لپاره د تېلو د دغو محصولاتو د استعمال ته اړتيا لري:

• بلب لوی پياز - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• غليظ اوموندل - 200 ګرامه؛
• لوی هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• د وړو روميان - 6 ولايتي شوراګانې؛.
• پنیر - 165 G؛
• د تیلو، تصفیه د لمر ګل - roasting سابه؛
• ښه مالګې - د خوند.

د پخلي د ډکولو

معمولا په فرانسوي سره د هګۍ د ليکلو او د پسرلي پياز چمتو zrazy. موږ به له دغو اصولو څخه مختلف نه کوي، خو پر ځای د شنه پياز پياز واخلي. دا بايد پاک شي، د وچو شوو هوارولو، نو په د لمر ګل د تیلو د Fry. وروسته چې تاسو غواړئ چې سخت جوش هګۍ پخوي او د یو لوی grater يې grate. بل، د دوه برخې سره ګډ او مالګې ښه flavored.

جوړښت کورسونه

په لاندې ډول غوښه zrazy ليکلو بايد جوړه شي: په اوبو کلک ململ لوند، ته په ميز يې کيږدي دا ضروري ده، او بیا د ټوکر 3 لوی قاشق مخلوط forcemeat سطحه اچوي. بيا په پایله کې د غوښې کيکونه د منځني تاسو غواړئ چې لږ هګۍ خوند toppings کړي. بل، تاسو باید د ململ په څنډه پورته او د هغوی په کارولو ته د واېښول غوښه cutlet ډول جوړ کړي. کله چې د ټولو نیمه پای محصولات به په همدې لاره طرحه شي، دوی باید پر ځای شي په يوه پېر تنور پاڼه، او پر سر غليظ اوموندل کړي، د پاخه روميان ټوټې او سره سخت پنير (اودو) وشيندي.

د تودوخې د درملنې

د اصلي چمتو غوښه ډيش په 40 دقیقو په اړه د تنور سره هګۍ ډکول. په دغه موده کې، یو ګډ واېښول په بشپړه توګه propechetsya او پنير محصول ښکلی رادبره شي او به خپور شي په ټوله Zrazy.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ غوښتنه

فرانسوي zrazy لپاره د ډوډۍ یوازې ګرم و. داسې یو خوندور او شافي ډوډۍ کولای شي د یوه خپلواک وکارول شي، او له هر لوري ډيش. په هر صورت، دا سپارښتنه ته د روب، مخلوط سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise، او همدارنګه په تازه، خام سابه او د غنمو ډوډۍ وړاندې کړي.

ګټوره يادونه د کور

د ډيش په اوړي کې دا نه پياز، خو سره د خپلو شنه غشي په زړه پورې چمتو کړي. دا بدلون به Zrazy ورکړي خاص خوند او بوی. همدارنګه، په توګه يو شي اودو نه هګۍ کارول، او ټول سخت جوش.