Moonshine ناک. څو د کور په چايو کې د غذا

له ميوو، توتان، او د هغوی د کثافاتو د روح د تقطیر ډیرو غذا شتون لري. زردالو، مڼه، شفتالو، الوبالو، آلو - هغوی ټول د يوې روښانه شخصیت او خورا پیژندل لري. چې په چايو کې د ناک د خپل نرم ځانګړتیا خوند ولري، حتی د تقطیر د پروسې د تيريدو وروسته. خوشبويه او خوندور رښتیا، هغه یوه طبیعي متوسط خوږوالي لري او دوی به د کور د خاوند او د میلمنو په ژمي په يوه سړه شپه خوشحاله کړي. په عمومي توګه، زموږ د کاغذ پر څنګه له ناک moonshine لپاره تمرکز کوي. د دې خوځنده او قوي څښلو د تر ټولو مشهور د غذا د ځينو پام کې ونيسئ.

Moonshine ناک. بېلګه №1

ښه، که تاسو خپل بڼ، چې دا یو څو د ناک د ونو وده لري. خو که تاسو د لوکس نه لري، نو دا پروا نه کوي. په اوړي په وروستيو - وختي د مني په هر Placis دغو ميوو پوره ده او تاسو د هغوی لپاره یوازې او بيلين واخلي کولای شي (په ځانګړې توګه که څخه د ښار د ګران بازارونو کې لږ لرې چلوي بند دی). دا مصلحت ته په بشپړه توګه پخه، نرم، خواږه ډولونه لا واخلي، ځکه چې د ميوې خوږې دی، د tastier به د ناک په چايو کې، او نو دا به د محصول زیات څخه اړوي.

اجزاو

• د ناک - 12 کيلوګرامه.
• وچ خميره - 100 ګرامه.
• بوره - 5 کيلوګرامه.
• د اوبو - 20 ليتره.

څنګه کولای شو چی د خوارکی پخوي

1. اصلي خام مواد - د کورس، distilling مخکې، تاسو باید په سمه توګه Braga چمتو کړي. ناک ميوه بشپړ ډول سره وينځل او پرې په ټوټې، د اصلي او ډنډر ايستلي دي. يو شمېر خلک غوره ګڼي، غزنی او اسيديک، خو موږ به نه کوئ، ځکه چې دا د د د د ډاليو په ټولو ډولونو سره ډېر لري.
2. څوک د فارم په توګه د يو مخلوط يو ګټور کار دی، تاسو کولای شۍ دا د اولس چمتو کړي. که نه - په يوه grater یا grinder ميوه د کاغذ څخه چمتو شوی دی.
3. لپاره د تخمیر د چمتو لوی ظرفیت د مخلوط څخه ډکه کړئ. تاسو کولای شی یوه سنتي ښیښه واخلي. د خواړو له پلاستيکي پوښ اوس ډېر crockery د استعمال لپاره د څښلو د اوبو کارول. هغوی زموږ د موخو لپاره ډېر ښه هم بر.
4. د 10 لیټره (موجودې پسرلي) د اوبو د يوه خالص ظرفیت کړئ. که تاسو د نل څخه بيا A-پاک مخکې له خوا د تصفيي دا وکاروي،.
5. يو بل 10 ليتره جلا (په اړه 30 درجو) او د بورې توی اوردجهنم. ولړي تر دا منحل. او بیا په پایله شربت واچول سره مخلوط اصلي ټانک ده.
6. د خميره د خوارکی او نسل په تودو اوبو (معمولا د بسته په دا ډول کار په سمه توګه لارښوونې لري). ګرمو اوبو نه کاروي، او یا د خميره کیدای شي ووژل شي!
7. د اصلي لوښی د خميره Add، ولړي او پرانيسته وتړي. په يوه تياره او تاوده ځای د بوتل د تخمیر لرې کړئ.
8. د تخمر د پروسې لپاره د 7-10 ورځو دوام کوي. د بهير په اړه د مخلوط د سطحي د حجرو cortical طبقه توليدوي. او د دې لپاره چې د ترش نه په چايو کې، دې ته اړتيا لري وخت په وخت په يوه ورځ کې لږ تر لږه یو ځل د وزن د ټکانونو سره له منځه يوسي. د تخمر په پای کې د پړې څخه رسوب - د ناک یو په چايو کې د ترلاسه کولو او د خوارکی مقطرو له خوا تقطیر - دا، له خوا په لاره کې، کولای شي د لاندې servings وکارول شي. دا په کافي اندازه په دوديز moonshine، اسانه، د اخیستلو او یا د برابريدو لري. د پورتني اجزاو په عمومي توګه د ښه خوندور چايو په پرتله نه کم 5 ليتره کې وشمیرل شي. آيا له distillable مايعاتو د تش په نامه مشران او لکۍ لرې او کلا وګورئ ونه باسو. د اړتیا په صورت، تاسو کولای moonshine دوه تقطیر لپاره (بيا د ټول بهیر مصرف)، دا کوچني لاسه کړي، خو دا به څومره چې امکان پاک شي.

په کور کې Moonshine ناک. بېلګه №2

پرته له خميره - نور اوږد درول، نو د خبرو کولو، د خوارکی او moonshine تولید طبیعي ميتود شتون لري. هغه کسان چې ايمان د Beverage یوازې وحشي yeasts چې د ميوي د پوستکي دي اجباري چمتو. د روسيې په کلي "Perry" نومیږی د ناک ډول سوچه moonshine. البته، د اخري توليد محصول به د تیر نسخه په پرتله لږ وي، خو کارپوهان وايي، چې په دې لاره وشړل په چايو کې ناک څومره tastier او روغ دی. ښه، راځئ پرتله؟

د چايو کې د جدي

د ميوو او د اوبو - ټول تاسو باید په کور کې د ناک په چايو کې په دې بېلګه وي چمتو کړي. نه خميره، نه بوره زياته کړه، دا ځل لپاره نه استعمالوم.

د چمتووالي

1. مخکې له بورې پرته د پخلي د ناک په چايو کې، د 10 کیلو ګرامه يوه اندازه ميوه د pretreated: د ډنډر لرې، تخمونه.
2. نوټ: د ناک باید په هر حالت کې په وچو هوا سره راټولیږی، او دوی نه ومينځل شي کولای! وروسته د ټولو، د ميوه په ژوندۍ وحشي خميره سطحه، او که هغوی ته ومينځئ، بيا د خوارکی نه تخمر. که چټل ميوه، دوی کولای شي د يو وچ ټوکر له منځه شي.
3. موږ اوړه چې یو آرام خميره د ميوه (تاسو کولای شي د يو مخلوط او يا د غوښې grinder وکاروي - فرق نه، حتی grater). موږ په یو لوښی ايښودل کيږي او يوې خواته په ګرم ځای جوړ، بنداژ سره د ململ غاړه crockery (د نږدې درې ورځې).
4. وشړلم، بوی، فوم: په دې موده کې، هلته باید د تخمیر روښانه نښې وي.
5. موږ باید د اصلي د تخمیر بېړۍ حرکت او اوبلن سره د 10 ليتره د اوبو.
6. نصب د بوتل په غاړه د اوبو د مهر (دا به Braga نه ورکوي راټیل). موضوع ته په 15 ورځو کې یو ګرم ځای په اړه کوم پناځای (کله کله لږ یا ډیر - په ډیرو عواملو د مثال په توګه د ناک ډول پوري اړه لري،).
7. نښه چې د تخمیر بشپړ شي - د اوبو د مهر د هوا د الزامي ځانګړي شي، د يو ګېډه جوړ او د مايع ترش خوند شي.
8. وروسته له هغه لېږدونه او Braga، په ګېډه څخه جلا، او د ناک یو په چايو کې په کاریږی. د بېلګه وي، لکه څنګه چې موږ يې وينو، هم خورا ستونزمن کار نه دی، که څه هم، په لومړي انتخاب برعکس، دا ضروري له نژدې څخه د لیدلو لپاره دی، چې په کانتینر تخمر په ترڅ کې د اکسیجن تر لاسه کړې نه وي، او یا باید د سرکه اړوي.