Meatless لوښي څخه د کچالو: يوه ساده او خوندور

کچالو nutritionists اکثرا غلط تورونه څلۍ جوړ کړي. کله چې دوی وايي، چې دا په کالوري ډېره لوړه ده، تاسو غواړئ چې خاندي، ځکه چې د کچالو کالورۍ منځپانګه - یوازې 80kkal. البته، موږ د مالگه سابه په اړه خبرې نه. له جوش کچالو تاسو نه ښه کېدای، مګر، البته، نه اضافه ته د خوړو ډیر شحمي ده غوښه. V مغذی خواړه دي محدود، او د انرژۍ ته اړتیا ده، نو دا د سبزيجاتو د ده په روژه کې د ورځې ډېره چمتو. راځئ چې د په اړه خبرې meatless لوښي څخه د کچالو.

البته، تاسو باید د یو ساده پيل کړي. د ټيټې کچې کالورۍ لوښي د کچالو، د حاکميت، په نامه د ټولو په توګه، خو يو شمېر په خپل چمتووالي "چل" شتون لري. د مثال په توګه، د معمول په جوش کچالو خوند ښه که د flaxseed د تېلو په يو څو د پخلي وچ دا او موسم او سره وځپل هوږه په کلکه وشيندي وروسته. ګرم خدمت وکړي.

هم ډېر خوندور لیکورکرم کچالو. دا باید په 10 تیوبرونه سولوي او ګازرې، پياز او يو، چې د دوه وکته چمتو کړي. هر تیوبر باید پرې شي 4 برخو، او بیا د نورو د ريښو سابه، مالګې او Bay پاڼي زياته کړه. د اوبو باید د کچالو 60٪ وي. پرانيسته وتړل شي، د دانې ورکړي، نو د نيم ساعت لپاره د اور او stew کم کړي. چريي یو ښه لوښي، د نورو په پرتله نور بدتره نه ده غذایی لوښي څخه د کچالو.

تاسو کولای شی د salads بیلابیلو لپاره لکه د سره هوږه سلاته. کچالو په دې صورت کې جوش يواځې تر نيمايي، نو د اوبو د کابو ټول ده واچول او تر پخه محصول يو څو لپاره راځي (لوښي د لیدلو لپاره!). بيا انتظار لپاره يخ او په یوه سلاته کاسې کړي. ، مالګې زياته کړه وځپل هوږه پاک د الحاقايه، د سبزيجاتو د تیلو او سرکه (TSP) د خوند پر ځای ده. دا کچالو ترکیبی موادو پر سر واچول شي هم سره شنه پياز وشيندي.

هم له کچالو ډېر ګران meatless لوښي شتون لري. "په یونیفورم" کچالو پاک او پرې په cubes. بيا د غوز دانی، هوږه مالګې، په لکیو کې پياز، د انارو جوس د وځپل. د ساس بايد د يوې غونډۍ د ايجادولو او جوش کچالو واچول شي. دا ډېره رائج شتمن خوند سينمايي.

هم، نه د کچالو لکه meatless خواړه، شوربا په اړه هېر کوئ. د هغوی یو شمېر دي لږ معلومه ده، که څه هم ساده ده. د مثال په توګه، oatmeal ښوروا. په جوش اوبو په توګه کچالو brusochkov راښکته کله چې تقریبا پخه، هوارولو په لکیو کې پياز، د وچو بوټو، ګازرې اضافه کړي. بيا oatmeal او 5-10 دقیقې جوش. دا سمه ده چې ساده؟ هو، او ډېر خوندور!

آیا تاسو سره پیرل وربشې او کچالو ښوروا هڅه؟ دا ډېر پېچلی دی، خو هم خپه نه. د اوبو، چې ته ايشوئ پيل په اړه ده، د کچالو cubes، د کرم، اوربشې (50g) یو څو په لکیو کې پاڼو کړي. د 15 دقیقو لپاره Cook، بيا د ګازرې، پياز او چوغندر زياته کړه روب، 3 Bay له پاڼي، parsley، مرچ، مالګه، هوږه browned. دا ټول د ښوروا، چې د 15 دقیقو لپاره پخه ولويږي، نو د بشپړ شنه نخود کړي. کله چې د ښوروا تقریبا ته چمتو دی، چې دا په وځپل هوږه او له ګرمۍ لرې. د ښوروا باید اجازه شي لږ تر لږه د 30 دقیقو لپاره ودرېږي.

له کچالو Meatless لوښي هم کولای شي مرخیړی شامل دي. د بېلګې په توګه، که تاسو مخکې له مخکې داسې نوشه لکه شړشمو، دل او شنه چمتو کړي، د pickled بادرنګ او کرم، سټاک 300g پخه مرخیړی او مرچکو د مرتبان دابرخه، تاسو کولای amazingly خوندور سلاته ترلاسه کړي. ښه اجزاوی پري، نباتي غوړي اضافه او ګډ. يوه ډېره په زړه پورې خوند ترلاسه کړئ، تاسو به مخکې د دې ډیر احتمال نه دي هڅه وکړه!

که موږ په بینونو پیدا pickled مرخیړی، تاسو کولی شئ د مرخیړی او کچالو "توپونو" کړي. مرخیړی ولري ترڅو د وچو شوو او simmer تر پرته او اضافی پخه کړي وه. Fry پياز، مرچ ته دا زياته کړه. د کچالو د خوارکی د اوبو، وحشيتوب له خوا زياته کړه د اوړو یوه batter د کمکیانو لپاره او بیا د فنګسونو او کچالو د ړندو توپونو اړتيا لرئ او د تیلو د هغوی frying. دا لوښي بايد سره اوجالبو روب، يا سره horseradish ساس وخورئ.

نو په یو ښه کور مېرمن د کچالو meatless خواړه کولای شي توپير شي او خوندور.