Aeropress قهوه: د قهوې یوه نوي نانځکې

خلک په سپی مينه او پيشو خاوند، Dostoevsky، تولستوی مينه او مينه پر ویشل شوي دي owls او larks. د هغو کسانو لپاره د سهار په قهوه څښي، او هغه کسان چې د چای ته ترجيح ورکړي. مسخره او په عامه توګه، Oriental او اروپايي، porcelain او ښیښه - چای په مراسمو کې، مختلف سیټونه موجود دي. خو د چای چمتو کولو پروسه ساده او جامې ده. Coffeemania نېکمرغه ډیر: د قهوې د جانبی شمېر دی حیرانونکې. قهوه په Turku brewed، د ريګ، قهوه ماشینونه فرانسوي مطبوعاتي brewed، کله کله په ساده توی ګرمې اوبه. يو ځان احترام قهوه مین دی او همدارنګه د د د دغو لارو د هر ټولو فضيلتونو پوهېده. په دغه لیکنه کی به موږ په توګه aeropress قهوه د داسې يوه ماشين په اړه خبرې وکړي.

A little تاریخ

قهوه څخه د منځني ختیځ موږ ته راغلل. دا د ایتوپیا د ټاټوبي ګڼل، له هغه ځايه چې د مصر او یمن کې خپريږي. اروپایانو په 17th century دې د څښلو وڅکله او سل کاله وروسته په ټوله نړۍ کې د قهوه باغونه ماتولو پيل وکړ. په پاریس او لندن ته د قهوې کورونه دابرخه پيل، invigorating څښلو دی تر لاسه شوي دي نور او نور شهرت. که څه هم، د لومړي ځل څو د څښلو دا، په استثنا د زهرجن ډډه وکړه. هغه هم د "د شیطان د څښلو." نومیږی ژر، خو دا ښودله ده نوځکه یې راغلل، او د قهوې د کارولو پراخه وه. دا د حیرانتیا خبره نه ده. دا په پوره ډول د دماغ فعاليت ولشمشر، دی یو ښه Antioxidant، ښه مزاج او په ټولیزه توګه ژوندانه زياتوي.

په پیل کې، د قهوې په شګو کې د ترک brewed شو، لکه څنګه چې په ختیځ کې وکړل. په 20th century لپاره له دې بهير سره يو ساده Beverage د چمتو کولو د ماشينونو يوې بیلابیلو ښکاري پيل شو. په کور کې هم کولای شي د ترکانو له خوا وکارول شي او يوازې په بخارۍ دا پخوي. له شګو او یوه ځانګړې جام، چې دا تودوخه ورکول کیږی - که څه هم دا ډېر موډ په ختيځ کې د قهوه ټولګه اخلي وه. د هغو کسانو لپاره (gadgets) سره مينه، دا به په زړه سره په توګه aeropress قهوه دا ډول د ملحقاتو ترلاسه خبردار وي. کارن نظریات، خپلې وروستۍ بڼه سره سره، هغه لا تر لاسه ډېر مثبت.

Aeropressa جوړښت او د عملياتو په اصل

په 2005 کال کې، د الن Adler، د لومړي اختراع آله چی د کور espresso Beverage د خوند تقريبي ته خوند مرسته کوي. دا په نامه شو aeropress قهوه. سره د خپل تړون ابعادو، دا اسانه ده چې نه يوازې په کور کې کار اخلي، خو هم په د هېواد د سفر له تاسو سره واخلي، په يوه ميلو. Aeropress د يوه پلاستيکي flasks پرزی په یوه حجم اختلافات تشکيل، سره په ربړ ګازکيټ د پیستون، له سوريو پرانيسته تر څو په آزاده توګه په شاوخوا کې او له لارې يې څښي، په بېخ وځي پېړوالی لري. هم ضميمه د الحاقايه کاغذ چاڼګرونه. د اصل دی قهوه د فرانسې د مطبوعاتو ته ورته وي. يوازې توپير دادی چې ناندرۍ روانې پروسه په چټکۍ سره دی څومره او تر یوې دقیقې کم وخت نیسي، او د څښلو د خوند ده مشبوع او قوي.

څنګه کولای شو چی د قهوې aeropresse پخوي؟ د ملحقاتو لپاره چمتو کار

لومړی موږ باید د قهوې لوبيا اوړه. چې د غوره یوه قهوه grinder - لارښود یا د بریښنایی - چې له تاسو غوره، خو د څښلو ریښتیني د پيروانو وايي، چې د لاس grinder ده د دې هدف لپاره ټولو ښه شکل. aeropressa پیستون واخلئ او په flask دا ځای وو چې د څلورم فرقې راټيټې شوې وې. د ښه اغېز خوند کارپوهان سپارښتنه د واحد preheat. کیږدی د چاڼګر پوښ دننه، او ګرمو اوبو therethrough توی، نو سره څو څو ځلې د ګرمو اوبو پرېولل.

دوهم پړاو: ناندرۍ روانې قهوه

اوس د ناندرۍ روانې لاړ. 17 ګرامه - د یو کس د ځمکنیو پوډر دوز سپارښتنه. د ښکته مطبوعاتي اړتيا اندازه ډک کړئ او سره د جوش اوبو ته د درې په کچه دا ډک کړئ. لطفا په ياد چې د قهوې ته د ګرمې اوبه توی نه سپارښت، نو ښه دا ده چې د اوبو لپاره یوه دقیقه ښکته يخ ورکړي. په ځانګړې توګه د پرانټرنېټ پخوونکي وړاندیز د 80-85 درجو د اوبو د استعمال. سره یوه ځانګړې پخلنځي ترمامیتر کولای شي په اسانۍ سره دا اندازه کړي. د دوه کچه - وروسته په احتياط سره د يوه کاشوغه د څښلو سره ګډ، اضافه نور د اوبو. اوس تاسو کولای شي پرانيسته aeropress چاڼګر وتړي. يو څو دقيقې وروسته تاسو کولای شي په یوه پیاله ستاسو د څښلو توی.

ځينې چلونه

د مشورې یو ټوټه چې مسلکي ته د لومړنیو چې پرېکړه وکړه چې د aeropress قهوه ګټه شته. کله چې په یوه دقیقه د Beverage انفيوژن، نرمۍ سره په لاس کې واخلي، کاندل په 45 درجو او ورو ورو حرکت پیل کړي. دا به ښه سره ګډ شي. اوس ستاسو د قهوه چمتو ده! په mug aeropress کی کیږدی او د flask بېخ د پیستون نرمۍ سره پيل را کم شي. دغه پروسه بايد تاسو لږ تر لږه 15-20 ثانيو کې واخلي. څومره ژر چې تاسو د هوا د flask بهر د راتګ ښه راغلاست واوري، ودروي. ستاسو د دریښتینو espresso جام! آيا په مناسب تناسب تاسو سره د اوبو رقیق شي.

څه aeropress قهوه له نورو لارو سره توپير لري؟

په دې وروستيو کې aeropress قهوه د پخلي يو تازه څښلو ته ډېره مشهوره میتود دی. له 2008 کال راهیسې، حتی د نړۍ د اتلولۍ ده جوړه شوې چې په کې د دغه واحد په کارولو سره د هنر سیالي وکړي. هغه څه چې په aeropresse مختلفو څخه د پخلي په، ووايه، د قهوې ماشین قهوه کولو؟ لومړی، د قهوې ماشین په منظمه توګه او مراقبت او د مناسب پاکولو ته اړتیا لري. زیاتره له امله د دا د ناسم استعمال په بکتریا او د ضیاع، چې نه يوازې د څښلو د خوند ته بيايي جمع، خو هم د سخت ټپ سبب شي. دوهم، دوی وايي، د نا ریښتینو په قهوه drinkers، یوازې د لارښود کار دانی سره مرسته کوي چې خپل بشپړ خوند او بوی ورکوي. او په پای کې، دریم، aeropress پورته ډیر کم ځای په پخلنځی کې اخلي او نه د واکمنې په نه په پاملرنې.

څه قهوه ښه انتخاب لپاره aeropressa دی؟

په حقیقت کې، د aeropressa ځانګړي ډولونه هیڅ شتون نه لري. او دا د هغه د بل ګټه: که د کوچني د بودجې د قهوه جوړونکو زياتره ځانګړي ګولۍ يا کپسولونه چې تاسو په هر پلورنځي نه اخلي کولای شي ته اړتيا لري، دلته تاسو ته د تر ټولو عام عضوي قهوه لوبیا ته اړتيا لري. که تاسو غواړی چې د یو رښتیني barista شي، لا د ځمکې قهوه نه اخلي. په دې صورت کې دا مشکله شي چې د دې حقیقت چې د قهوې مخلوط اوړو به ارزانه نه دالریمپلئانا او یا هم کوم اجزا چې سره هېڅ قهوه لوبیا نه ګټه اخیستې. برسېره پر دې، د ځمکنیو قهوه ژر fizzles بهر، نو دا سپارښتنه ته یوازې د پخلي مخکې اوړه. grinding قهوه aeropressa باید په توګه د espresso ورته وي، چې د ده په اوسط - ډیر کوچنی نه - نو په توګه د ښه grinding دی په ترک په ختيځ لپاره ناندرۍ روانې کارول، - او ډېر لوی نه وي. ژرند - یو ډیر مهم تفصيل سره، نو دا د ارزښت په لټه کې په جلا.

د قهوې هر ډول - یو grinding

دا اکثرا سره د grinding او ناندرۍ روانې وخت اندازه ناسم اطاعت له امله، د څښلو وګرځي tasteless، او موږ ته د جوړونکي ګناه. په حقیقت کې، عالم يو څو چل، تاسو کولی شئ د Beverage ښه بوی څخه خوند اخلي، حتی په یوه پیاله دا په چايو کې. د کوچنی grinding، په توګه ویلي دي پورته، واچول ته د ترک دی. دا يوازينۍ لاره ده چې د بې ارزښته په جام پاتې، او د لږ دا به شته، د ښه وي. د داسې يو grinding تاسو یوازې لري د يوه مسلکي grinder وکاروي، معمولا دا مقابلې وسه نه لري. که تاسو ته ترجيح invigorating د څښلو د فرانسې د خبري اژانس په چايو کې، دا ضروري چې د تر ټولو زيږه، coarser ګټه ده. وخت پخلي به 4 دقیقو وي. که grinding منځني، دا باید له دریو دقیقو ښکته پري کړل شي. د aeropressa ټولو ښه شکل منځني ځمکه، د قهوې ماشینونه.

پاکول توکي او پاملرنې د

Aeropress قهوه باید د هر استعمال وروسته پاک شي. دا به مرسته وکړي هغه تاسو چی څومره ممکنه وی خدمت وکړي. زه فکر نه کوم چې د قهوې په ډګر کی کولای شي د بل د وخت تر په flask پاتې شي. له قهوه ګوښه باکټريا چې د بېړۍ د ديوالونو د حل او وروسته به ستاسو د خوښې Beverage د خوند ته بيايي فاضله. د پاکولو بهير ډېر ساده ده، چې دا نور هم ستونزمن نه دی په پرتله د جام ومينځي او به تاسو نه د 20 څخه زيات ثانيو کې واخلي. د خولۍ Unscrew، سره چاڼګر کاغذ د پنوماتیکی له طبعي قهوه دليل په مستقيمه توګه خځلنۍ ځبېښل دي. بيا لاندې روانې اوبه او وچ ووځي aeropress ووینځئ. هیڅ ځانګړې پاملرنې aeropress لا اړتیا لري.

Aeropress قهوه: د پېرېدونکي کتنې

د انټرنېټ - یوازنی ځای تاسو کولای شی تاسو په نړۍ کې له هر ځای څخه غواړم، چې په کور کې په ډیره امر، بلکه د یو پلاتفورم چې کاروونکي استعمال اوسمهالونو په اړه نظرونه شریک نه دی. د زیات شهرت ترينه aeropress قهوه. دریښتینو کتنې به مرسته وکړي چې تاسو پریکړه وکړي چې آیا تاسو په رښتيا باید دا واخلي. Invigorating څښلو کارپوهانو وليکي چې د ګټې یو دی ترکیب کښې دوه چمتووالي ميتودونو aeropressa: لومړی دا په يو څو ثانيو په توګه د دوديزې د امریکا د مهر، او بیا د فلتر له لارې وفات شو. نو دا يو ډېر متوازن خوند ورکوي - شتمنو او نرم، پرته د espresso تريخ. د ستر غوښتنه ځوان خلکو په منځ کې دا خوند اخلي، خو هم د پخلي د دودیزو لارو چارو مينه وال هم، aeropress قهوې مننه وکړه. د شواهدو کتنې چې د څښلو د دوی د کره espresso لږ نه د خوند د قناعت، د یو تجربه barista د اصولو سره سم برابر شوی دی. ځينې هم پرېکړه وکړه چې پر له خوا د هغه د ګران ترکان د هغه په استازیتوب څخه لاس واخلي، ځکه چې د امکان aeropressa فتحه.

چېرته واخلم؟

Aeropress له خوا د امریکا د شرکت Aerobie توليديږي. په روسیه کې، چې په کې د آنلاین دوکانونو چې د قهوې لوازم پلوري بیلابیلو کولای پيرودل کيږي. د دغه آله بيه دریښتینو - اړه څلور زره. دا ډېره ښه فرانسوي مطبوعاتي قهوه جوړونکو خو ارزانه په پرتله لږ ډېر قيمته دي. هير نه په ټوکرۍ او هم د کاغذ چاڼګرونه اچوي - 350 ټوټې به تاسو ته 700-800 روبله لګښت. د پلورنځي، چې پرځای انالوګ دریښتینو محصولات پلوري، تاسو به aeropress قهوه (عکس د کوم چې تاسو به لاندې د موندلو) وپلوري، سره مخېږئ سفر کڅوړه کې چې دا مناسب له تاسو سره وکړي په اوږدو کې. د اغېزو د مقاوم موادو (د پروپیلن) به اجازه ستاسې د ملحقاتو به د اوږدې مودې دوام وکړي. له همدې امله د imitations خلئ، يوازې په دوکانونو ازمویل واخلي.

قهوه - د ټولو خلکو د خوښې څښاک یو. دا په کور کې د کمکیانو لپاره د پخلي آسانه او مناسب، پرته خپل خوند له لاسه ورکوي، به aeropress قهوه کې مرسته وکړي.