کچالو ډک سره واېښول غوښه

د کچالو چمتو کولای شي د لوښي يو ستر نوعه وي. دا په دې د سبزيجاتو د غذايي او منرالونه چې زموږ د بدن neobhodymy لوی مقدار لري. موږ د لارو چارو، چې څنګه د کچالو ډک سره واېښول غوښه، د غوښې او مرخیړی پخوي شمېر استازیتوب کوي. دا بايد په نښه شي چې د لاندې-تشريح خواړه کولای شي د هر میز له یو عجیب سينګار وي.

کچالو ډک سره واېښول غوښه

اجزاو:

• mince - 460 G؛
• کچالو - 9 - 11 ټوټې؛
• د زيتونو تېل؛
• د روميانو رب - 120 G؛
• Broth - 400 ليتره؛
• ګشنیزو - 1 د ولايتي؛.
• کنسرو جوار، لوبيا - 1 منګی؛
• مالګې.

په پیل کې، تاسو باید د کچالو ومينځي، وچ Pat او سره د مالګې Horsch حرج. بيا په زرورق کلک او چنډه په يو ساعت لپاره د 190 درجو د هر کچالو تاو. په همدې حال کې یو frying پژواک لپاره په اړه 7 دقیقو کې د منځني حرارت د واېښول غوښه Fry. پياز او ګشنیزو وچو شوو هوارولو، نو د ص ندوق ډک کړئ. هم د forcemeat مالګې، د روميانو رب زياته شي، توی broth او 18 دقیقو simmer. اوس د محدودې لوبيا او جوار کړئ، نو د ځينو نور دقیقو 6. کله چې کچالو ته چمتو دي، دا بايد د تنور څخه را وایستل شي او په نيمايي پرې ايشوئ. بيا د کاغذ واخلي یو سيپې په کارولو او د دا اضافه سبزیجاتو غوښه. پخه غوښه سره بیخونه کچالو نیمایي برخې او garnish ډک. کچالو ډک سره واېښول غوښې ته چمتو دی! د ډيش ګرم خدمت وکړي.

کچالو ډک سره غوښه

د غذايي توليداتو د (د 4 کسانو):

• کچالو - 4 ټوټې؛
• واېښول خوګ - 160 G؛
• کوکوی - 60 G؛
• په ځمکه د غوښينو - 120 G؛
• رکوع - د ټوټې په يو څو؛
• د زيتونو تېل؛
• روب - 230 G؛
• ګازرې - 1 د ولايتي؛.
• Mayonnaise - 230 G؛
• مالګه، paprika.

په پیل کې، ومينځي او په خپل پوستکي د کچالو ايشوئ. دا مصلحت ته د کچالو، چې پرته نه راځي واخلي. بيا يخ دا. هوارولو د پياز او ګازرې grate وچو شوو. په د پان او stew morkvo رېبل د تیلو او په اړه 8 دقیقو توی. بيا dobavt د غوښينو، مالګه، مرچ او diced کوکوی. بيا د توی روب او ځينې وخت د دقیقو يو څو د ايشوئ. کله چې کچالو دي په لاندی توګه، باید د هر د اوږدوالي د دریم برخه کچالو پرې شي او په احتياط سره د خميره د لرې. چې له هغه وروسته د کاغذ او د ص ندوق ډک بازار ته اضافه کړي. د واېښول کچالو چمتو ډک او سر mayonnaise توی (تاسو کولای شی د هوږه خوند يوه کمه اندازه ځبېښل دي). سره پر لپاره د کاڼ د یو څو دقیقو یو نان پاڼې او چنډه کچالو اوس کېښود ډک.

کچالو ډک سره مرخیړی او پنير

تولیداتو لپاره د پخلي (سره د 4 کسانو د توقع):

• کچالو - 4 ټوټې؛
• پياز - یو څو ټوټې؛
• مرخیړی - 450 G؛
• پنیر - 120 G؛
• بیخونه، د زیتون تیل، مالګه ده.

کچالو بايد ومينځل شي او پرته رټو داسې حال کې چې نيمايي پرې کړي. د يوه کاشوغه نرمۍ سره لرې nitty شګه. شریکول پر پخولو، چې د ده د مخه د مرطوب او زرورق پوښښ لاندې راولي. لپاره د 170 درجو په اړه د 43 دقیقو په دې فورمه، پخوي. له بلې خوا، د پيازو او د مرخیړی سره د مالګې په اسانی Fry او د بیخونه اضافه کړي. کله چې کچالو دي پخه، دا سره د مرخیړیو د تېلو او سره اودو پنير وشيندي باید ډکې شي. بیا، بیا د په اړه 16. په تنور او چنډه ځای ډيش ته چمتو دی!

کچالو ډک سره مرخیړی

تولیداتو لپاره د پخلي:

• مرخیړی - 230 G؛
• پياز - یو څو ټوټې؛
• کچالو - 7-8 ټوټې؛
• مالګه، بوټو، نباتي غوړي.

په پیل کې، تاسو باید د پياز، غزنی، ومينځي او cubes پرې کړي. اوس د مرخیړی، نو په وړو ټوټې پرې ومينځي. وروسته په يوه نباتي غوړي مرخیړی او پياز لپاره 7 دقیقو prtyazhenii مالگه. د کچالو، اسيديک پريمنځئ او له هغې څخه په نرمۍ سره د چای یوه کاشوغه د خميره د لرې. بيا، لږ مالګه او د nitty شګه مرخیړیو د ډکولو په ډکولو. کچالو نیمایي برخې په يوه نان پاڼه کېږدي او په تنور هر څه واچوي. په 190 درجو پاخه تر پخه کچالو ډيش. مخکې له خدمت، سره د سمسورتيا د سينګار.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، کچالو سره واېښول غوښه، مرخیړی او غوښه ډک، ساده پوره چمتو. او د هغې د ښه خوند به ستاسو ټوله کورنۍ او میلمانه خوښۍ!