کيک "د Pavlovich،" تاسو به خوښ

Truffle کيک "د Pavlovich" خوندور او غيرعادي، حتی که تاسو دا په کور کې پخوي. د دې ځانګړنه - سره د هوايي meringue يوه ځانګړي چمتو سفنج ترکیب. که تاسو هڅه وکړي، چې تاسو کولای شي د ټولو د ورسیږي کيک غذا "د Pavlovich،" سره د توتانو یو عجیب (بولاني) په ګډون. خو د لومړي پخوي "Truffle"، ځکه چې دا ساده ده، او د میلمنو د احساس لپاره د يو تل پاتې.

غوره کيک "د Pavlovich" - سره meringue او hazelnut چاکليټ کيک

کيک به سره meringue بشپړ شي او د کم يسيون د شيدو سره د کوچ آيسکريم په ګډه له لاسه. غږونه په زړه پورې؟ بيا دا کار! د ازموینې او meringue نمبر ورپسې توپير شي په توګه غوښتل. خو د لومړي، سره مساوي تناسب پیل او د دواړو پنځوس سلنه واخلي. "د Pavlovich" دا کيکونه (Directory کولای شي د بېلابېلو انتخابونو ډېر وړاندې کوي، خو تر ټولو ساده او اغېز) تر ټولو غوره کار د يوه چاکلېټو بیسکویت ده. يو بیسکویت، په خپل وار، د ګرمې اوبه (custard طريقه). اوموندل یوازې buttered جوش يسيون د شيدو د درو ووهل. مغز به ټول سره برابر شي. په دې بېلګه کې به حاضر نینی hazelnuts وي. دا چې د کيکونه د پخوئ زياته کړه کولای شي، خو تاسو کولای شی - په یو آيسکريم او يا د طبقو تر منځ. مغز لري چې په تنور او څرخونه Fry.

Truffle کيک "د Pavlovich": د پخوئ او کيکونه

چمتو د بیسکویت د اوړو درې پيالې د unsweetened د تلوسې شپږ tablespoons، دوه هګۍ واخلي (کولای شي دوه وي، خو بيا دا به اړوي لږ ګڼ)، بوره دوه پيالې، د quicklime، سوډا، نان پوډر، يو او نيم قاشغو (تاسو کولای شي دوه، د دویم ځای سوډا واخلي)،، يو ګيلاس شيدې، د دریم او یا د تصفیې د سبزيجاتو د تېلو د يو نيم جام او د ګرمې اوبه يو ګيلاس. لومړی، د اوړو، نو د تلوسې، د پخلي سوډا او د پخولو د پوډر په یو لوی کنډولی توی. په بل کاسې مخلوط د دوه هګۍ ماتې ورکړه. نه له yolks پروټينو جلا، د درې دقيقو لپاره په لوړ سرعت میکسر whisk. د دوه کانتينرونه د یی په ترکیب کې. بيا، د اوړو-هګۍ مخلوط، اضافه نباتي غوړي (د تیلو نسبت به د تلوسې منځپانګه پورې اړه لري، که د چاکلېټو پوډر په اندازه د کمولو، او د غوړو اندازه د کمولو لپاره ضروري ده) او بیا whisk. اوس تاسو باید د د شیدو د ښيښه دریم توی. پرمای وروسته د دوه نورو برخو کې اضافه کړئ. کله چې د ډله ده ملایم، دا ضروري ده، ګرمې اوبه يو ګيلاس توی او سره یو میکسر تېر ماتې ورکړه ده. د تنور باید مخکې شي چې سل اتیا درجې سانتي ګراد پورته ورسوی. تر داوطلبۍ پخوي، د ټسټ لوبه د حالت وګوري.

د چمتو کولو او د meringue کيک شورا

د درې پروټينو سره د قند د یوه ښیښه Whisk. د پای د مخلوط په اچوي یو شیرینی ستن یا سره پرې په سيمه کې د يوه خالص کڅوړه. په يوه نان پاڼه، د کېښودل پوستکو کوچنۍ شانته کړیو کاروي. د تنور او تودوخه ته منځني حرارت ته اړوي، د نيم ساعت وچ او په تنور ته د يخ څخه ووځي. له بلې خوا د آيسکريم چمتو کړي، سره يسيون د شيدو د تیلو د (دوه سوه ګرامه) whisking. د کیک، دا obmazhte اوموندل، د ايجادولو او د وړو meringues پري کړئ. د تشې سره اوموندل ډک دي او سره د مغز وشيندي. په يخچال کي د شپې د وتو او په سهار کې د Glaze توی او هڅه دې عجيبه کيک "د Pavlovich."