کامل نان: د تیلو د کيک بېلګه

کور نان ده د هيپاټيک، چې نه يوازې د ماشومانو خو هم د لويانو مينه يو.

د غنمونو څخه بیلابیل ډولونه دي، خو ښايي د ټولو اسانه او چټکه ده چې کيک سفنج.

د بېلګه په لاندې ډول دي.

تاسو د اساسي محصولاتو د کوم لپاره چې هم نه لري چې په ځانګړې توګه د پلورنځي ته لاړ ته اړتيا لري. هګۍ، بوره، اوړه - د محصولاتو چې د يخچال او lockers په هر کور مېرمن په.

خو، که تاسو غواړئ چې ستاسو د کورنۍ اغېزې، هڅه وکړي چې د معمول په پرتله پخوي، او د نفتو د کيک. مرکبونه؟ دقیقا همداسې ده، يوازې د هګۍ، بوره او د اوړو لري چې د کوچ کړئ. د حقیقت دا دی چې په دې صورت کې د پخوئ ډېر د داوطلبۍ او vlazhnovatoy لا په لومړي سر سينمايي. ځينې وايي چې دا کيک تاسو حتی کولی شي یو دلیل نه لرو، پرته impregnation او د آيسکريم او یا د مربا د سربېره.

څه یو د دغو توليداتو شمېر د اړتيا واخلي نرم کيک ترلاسه کړی؟ شپږ هګۍ باید د اوړو سل او پنځوس ګرامه، د بورې دوه سوه او پنځوس ګرامه، او د کوچ سل ګرامه واخلي: د بېلګه په لاندې وړاندیز کوي.

پيل د پخلي تېلو د کيک بېلګه وي چې په وهلو کوچ او د بورې ته مشوره ورکوي. ښه د د یخچال څخه کوچ کړي - نو دا نرمښت پيدا. دې اساس لازمه ده چې د کوچ او د بورې وسوځي، د يوه سپين متجانس ډله ترلاسه کړي. بيا دې د مخلوط ده زياته کړه yolks، پخوا څخه د پروټينو جلا. ځينې، خو، ته ترجيح ورکوي ترڅو د پروسې د ټول هګۍ چټکتیا او اضافه، نه yolks او پوټکو په جلا whisking. لدې سره سره، د دغه ميتود د پخولو وروسته پخوئ دی اوس هم حده له السه ورکوي: دا ډیر viscous او د ښه لوړېدو نه ده. له همدې امله، دا به ښه وي که تاسو پرېکړه سره يوازې ندوق ډک ول (په غوښتنه، د کوکنارو، چاکلېټو زياته کړه د تېلو کيک داني) بېلګه ده پاتې د تېرې تجربه.

نو، د yolks جلا وروسته دوی باید د چمتو مخلوط په پړاوونو کې توی، د ټکانونو سره او په داسې يوه لاره وېش نو وروسته، د پروټينونو د سربیره وروسته، نه په رښتيا سره ټول ډله ولړي. له دې وروسته تاسو باید پخپله د پروټينو پورته ماتې ورکړه. ښه د مخه په لاندی squirrel: سربیره، او د پروټينو په تړاو هم، هلته ځينې subtleties دي. بيا يې ووهلم ډير ښه او، تر ټولو مهمه دا، ډیر ډاډ چې په زياته برخه د بدلون به نه په بشپړه توګه سره ګډ، او په همدغه حالت هوايي پاتې برابر کړي. وايي Culinary چل د، بايد چې نور هوايي ازموينه ورکړي او لکه د هغه په دننه کې د هوا حباب د امکان تر حده د وتلو له خوا توجیه. دا دنده په دقیقه توګه په ولایتونو او په لاندی پرمای پروټينو. همدا لامل دی چې کله د دې پخلی، په لومړي نظر، یو ساده د ډاليو په شان د تیلو د کیک، د بېلګه ده نه ترفیع په ارزښت.

د یخولو برخه او بيا وهل هګۍ پوټکو باید ډېر پام د يوه بشپړ وزن ته واړوي او د اوړو د اضافه وي. په دقت سره ښه ارزښت ولړي: د اوړو د لوټی په ورکېدو وروسته ژر تر ژره د ټکانونو سره ودروي دا ضروري ده. په پای کې بايد د پروتين پاتې او لږ فانينشيل راپور ورکړل شي.

په یوه buttered بڼه د دې توګه چمتو پخوئ ده واچول او په یوه preheated تنور کړي. له خوا په لاره کې، د ځينو پخوونکو زياتره کې د تېلو د يو نان ډيش سربیره او سره نور د اوړو د وشيندي.

پخوي د تیلو د کيک بېلګه د سل او نوي درجو د تودوخې په اړه د نيم ساعت ته مشوره ورکوي. نو پاخه سفنج کيک کولای شي د یو masterpiece وبلل شي.

يوازې هغه څه چې کولای شي د خوند د ښه - یو subtlety چې د ځينو ډېر د واکمنې په پخوونکي پيروي وکړي. د حقیقت دا دی چې اوس مهال د تیلو یا chiffon کيک بېلګه وي مشوره ورکوي چې د پخولو پوډر يا د پخلي سوډا اضافه کړي. دا بشپړونکي ضروري ده که تاسو تر اسمانونو ستاسو د کيک غواړم او واقعا هم په خوله ذوب. له همدې امله، که تاسو د پخولو پوډر يا سره سرکه د مخنيوني د پخلي سوډا يو څه اضافه، د کوچ کيک د خوند به يوازې د آزموینو له وي.