کافي لنګو: د کوټ او بدو مینه والو لپاره espresso

ډیری خلک د سهار د څښاک په اړه فکر کوي څو قافله وي. چای د بدیل په توګه د 10٪ قضیو څخه کم دی. ښایي، د دې لپاره چې د قافو ترکیبونه خورا متفاوت دي. څښاک په ډیرو بیلابیلو لارو چمتو کیږي او په ډیزاین ډول ځینې وختونو کې غیر متوقع عناصر شامل دي. هرڅوک یو پټوالی لري: یو څوک فکر کوي چې پوند باید د ابلاغ اوبه سره وویشل شي، او څوک چې دا یې په اوبو کې راټیټوي؛ دلته شخړې موجودې دي چې دا سمه ده چې قندق وساتل شي او کوم مصالحې د قام او ارام خوندیتوب سره ښه ښه وي. او د ماشینونو له رسیدو سره د قافو د پخلی کولو لپاره، د څښاک لپاره د څښاک لپاره السرسي لا هم ډیره شوې: د چمتو کولو لپاره لږ وخت مصرف شوي - تاسو به د کار لپاره ناوخته نه وي.

کافی انتخابونه

هغه څوک چې د کافي ماشین د ګټو ارزولو وخت لري، معمولا د چمتو کولو طریقه غوره کوي، د ایسپریسو په نوم یادیږي. د یو ځانګړي تجهیز پرته، تاسو نشو کولی دا ډول خواړه وخورئ، که څه هم داسې خلک شتون لري چې په دې باور دي چې ابلي شوي او مځکه کیفیت د قهوه ماشین کې پکی ایسپریو ته کم نه دی. په هرصورت، تاسو به یو ضروري اجزاو جامو ترلاسه نکړئ، مګر پرته له دې چې دا مختلف څښاک وي.

دویمه ډیری مشهوره فرعي امریکایي امریکایي ده. دا د کوچني قلعه سره د اسپرسو څخه توپیر لري. او دا حیرانتیا نه ده - دا ډول څښل د اوبو اضافی برخه سره د ایسپریو د خرابوالی له لارې ترلاسه کیږي. د عصري قافلې ماشین پرته، تاسو بیا دا کار نشو کولی.

او دریم اختیار - د قافو لنګو. موږ کولی شو ووایو چې دا د امریکا او ایسپریسو ترمنځ منځ کې شتون لري: په لومړي سر کې په دې کې لږ اوبه شتون لري، مګر په دویمه برخه کې، او په قلعه کې ورته ورته نسبت لیدل کیږي.

اوږد ایسپریس

په ياد ولرئ چې د لوګو کافي قزاقستان ته ورته ورته اطالويانو ته وړاندې شوې. نوم د "اوږد"، "اوږد" په توګه ژباړل کیدی شي. حقیقت دا دی چې د پیل لومړني مقدار سره، د استخراج پروسه په دوه ځله اوږد وخت لري (یوه دقیقو، 20-30 ثانیې نه). د قافو د لنګو لپاره اوبه د اسسپرو څخه تر 60 ملی لیتره پورته اخیستل کیږي. د دې حقیقت له امله چې د مایعاتو ډیره اندازه مایع د ځمکې غنمو ته تیریږي، ځینې برخې له هغوی څخه څښلو ته راوستل کیږي، کوم چې تاسو د ایسپریو تکنالوژي کارول که نه. د پایلې په توګه، د کافي لنګو په espresso (او حتی په امریکا کې حتی په امریکایانو کې) ډیره سخته او کیفین لري. د ډوډۍ پخلی کولو وخت سربيره، د اسپرسو او سږو لپاره ترکیبونه په هره طریقه سره له یو بل څخه توپیر نلري.

خوږ ډوله

هرڅوک نه پوهیږي، مګر تاسو کولی شئ (وینځئ، او په ځانګړي توګه د تودوخې په وخت کې!) سرد او د زړه پورې اضافه کولو سره. که چیرې د کافي ماشین شتون ولري او تاسو دمخه یې د خوښې وړ څښاک ناڅاپي ډول چمتو کړی، د شیدو څخه جغونه جوړ کړئ، خپل عضله په اوږده، ښکلې شیشې کې واچوي، په برف کې واچوئ) دا غوره ویشل کیږي، مګر دا وچایدل کیدی شي (جغرافیه کړئ او د ګرده چاکلیټ سره جذب کړي. خپوروي، تکرار کوي. او، تر ټولو مهم، دا مزی دی!