ږیدن - چې ... Crops

د ژورې پخوا د پخلي د ږیدن دمیوه دود څخه ريښه اخلي. ږیدن - یو لرغوني حبوباتو، له چین څخه يا منګولیا ته د روسیې د ترلاسه کړ. د پالش د غلې نبات دی غنم.

د پروسس اصلي سيمه

اوس مهال، چې د ږیدن 500 نوعې پورې شته. cropping سیمو کې په دوديز ډول له خوا د وچ او نيمه وچ اقليم اوسېدونکي اشغال. له اسيا (چین، منګولیا، هند، پاکستان، سريلانکا) لپاره د نړۍ د ږیدن د توليد باندې 55 سلنه جوړوي. په افريقايي هېوادونو (نایجریا، ایتوپیا، مالي، تانزانیا، یوګانډا، سنګال) - تر 25٪ جوړوي. د پخواني شوروي اتحاد په عمده کې د اوکراین او قزاقستان steppe سیمو په توګه د خوړو د غلې دانې د ږیدن کې کرل کيږي، او د بیلاروس د جمهوريت - په توګه واښه.

په روسیه کې ږیدن

د روسيې د فدراسيون په خاوره د نباتاتو 8 ډوله، او د کښت یوازې 2 د هغوی شتون لري: عادي ږیدن - ارزن muliaceum L. (د غلې) او capitate - Setaria italica مزی (د څارویو د خوړو شنه Mass).

پوری د دسپلين inflorescences عادي ږیدن 5 subspecies لري: بيضوي او Komov (په توګه thermophilic او وچکالۍ فرهنګي)، او د خپرولو branchy (لږ thermophilic، آن په Nechernozemie وده) او له طبعي (مړاوي).

په لرې ختیځ Setar (ایټالوی، د Borovoye millet) کرل. د ږیدن او ډار - دا 2 subspecies لري.

د ږیدن عادي اصلي حاصلاتو تمرکز په لویدیځ Siberia، Bashkiria، په مرکزي تور د ځمکې، چې د شمالي قفقاز د حاصلخیزه ځمکو. په سيمه کې کرل وختي د ږیدن نوعي پخيږي، په پرله پسې توګه په غیر تور ځمکې او ختيځ Siberia زیات شي.

بيولوژيکي ځانګړنې

ږیدن - یو کلنی، د ځان Pollinating، photophilous نبات. هغه نباتات دی لنډ - له دوو څخه تر څلورو میاشتو. کله چې په کرلو پراخه ورکوي اووه ګوګ ډډ، معمولا tillering - 2-3 ډنډر.

اصلي نباتات (جودر، غنم، وربشې، اوربشی) په پرتله د ږیدن د ډډ د محدود پاڼي لري. Inflorescence - د څخه د لوټه د خپریدو د مختلفو نوعو وږی.

د ریښو کولای شي د نیم متره ژوروالی، خو د غذا اصلي ډله کې د تر 40 سانتي يوه طبقه پروت ورننوزي.

د نيښ وروسته وده ورو (2-3 اونۍ)، له دې امله، د نبات وده بد هرزه resists. ږیدن - د نبات، غوښتنه کوي څو د خاوري د پورتنۍ طبقي رطوبت سټاک ول: د زیات رطوبت، د ودې په ددننه ريښې په چټکۍ. لاندې نامساعده شرایط کیدای شی د يو ګوزار او مښل ریښو هستو واقع کيږي. د شدت پر رطوبت tillering سټاک د غذايي توکيو شتون پورې اړه لري، له کرهنی وخت (د می 15)، د تخم ضروري ژوره (5 سانتي متره) لږ تر لږه د هرزه کول دي.

د کرنې د انجینري

ږیدن په نبات کله چې نورو فصلونو (دواړه د ژمي او پسرلي) نه جوانه يا مړ ښه belay ده. د می په نیمایي څخه د جون - دا له امله د ناوخته د کښت دوره ده. تخمونه چې يواځې په عادلانه ډول د حرارت لوړه درجه په ګډه راشين - 14 درجو، چې دا هم د 18 درجو غوره حرارت ګڼل.

ږیدن - ده ته غوښتنه د خاوري جوړښت نبات: د لوړ حاصل مشاهده په جوړښتي chernozem او chestnut خاوره (پورته په هر هکتار کې 50 ټنه). سره د بې طرفه او لږ څه القلي غبرګون د کښت وړ ځمکې کله چې د لندبل کافي ده headroom stably کولای شی د لوړ حاصل ورکوي.

په لوړ خاورو درې پرله پسې کښت تر snegouderzhanie، په لومړيو harrowing (مخکې کله چې د لومړي هرزه نيښ): له امله دا حقیقت چې weediness سبب ته حاصل کم شي، دا ضروري دقت سره د کرلو لپاره زمينه برابره ده.

کلسيم، فاسفورس، نايتروجن - د سمون حاصل پسرلي کود ته اړتيا لري. دا دې ته اړ نه، که د ږیدن کچالو يا چوغندر د مختلونی: د خاوري د ښيرازوالي پاتې لوړه ده. د ږیدن حاصلات ښه حاصل، د ژمي په فصلونو وروسته. په monoculture د ماتې فنګسي ناروغيو له امله مري.

د نباتاتو اصلي آفتونو -، thrips، midges ډوډۍ، cicadas ساقي د حشرو.

د ږیدن حاصلات په روسیه کې بې وزله دی: له هر هکتار کې 8 څخه تر 12 ټنو پورې، داسې حال کې چې په قزاقستان کې د نامتو شوروي له پېر په ټول هېواد کې د 1941 کال نږدې 156 کيلو ګرامه په هر هکتار کې ترلاسه Chaganak Bercy حاصل، او په 1943 کې - 201.

د خوړو د اهمیت

د ږیدن وزن ته د وخت په ازموينه د خوراکي تصویب: په روسیه کې د ږیدن دی یوازې د یونان د دوهم.

د وربشو د غلې ده پروسس. ږیدن یوازې د خالي مرمۍ ګل Dranets په نامه خالي. grinding وروسته د ږیدن تر لاسه کړل. وځپل - په ترڅ کې grinding فرعي. او فیشني flakes - د غنمو د حرارتي او ميخانيکي درملنې پایله ده.

درجه د ږیدن له امله د تغذی (تر 13٪ پروتين، 81٪ په اړه نشایسته، 3.8٪ وازګه)، متوازن خوند (موندلو عناصرو او معدنی مالګو) Medicinal مال (ويټامين B ګروپ منځپانګه څخه د نورې غلې دانې چې زیات)، او razvarivaemosti کمولو لوړ digestibility.

نفوذ د غلو دانو غلو پر کیفیت رنګ

د ږیدن د غلو دانو رنګ د شدت په درې ډوله ویشل شوي دي: لومړۍ ډول - سپين او اوموندل رنګ، دوهم - سور millet (ټول فام دې لړ ته تياره نصواري)، د دریم - سره د زيړ رنګ. د کښت د ږیدن ر.ف Orlowski او سلک Vsepodolyanskoe-59 د لومړي ډول ګمارل Varieties؛ معياري Gorlinka، Barnaul-80 Orenburgskoe-9-6 Saratov، Saratov-3، Omsk-10 Lipetskoe - دوهمه او Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1، 8-Kharkov او Kharkov-57 - د دریمې.

رنګ د غلو دانو د anthocyanins (colorants) د شتون او یا نه شتون پورې اړه لري. د اصلي (millet) روښانه رنګ (غليظ زېړ) رنګه، په ترتيب سره پورته په توګه د مصرف د کیفیت او قیمت سخت غلې دانې برابر لري.

د واښو ارزښت

ږیدن - ده د ژوو په روزلو کې او د چرګانو په غذايي رژيم یوه مهمه برخه ده.

د ږیدن Unpolished غلې ده په توګه د مرغانو خواړه کارول: چرګې هګۍ تولید زیاتوالی، د مرمۍ او د چرګانو د ږیدن دمیوه او غلې دانې د قوت زياتوالي - د اړتيا وړ برېښنا. په سره او اضافی چاقې خوګان او قاز مخلوط ږیدن د اوړو. فاضله د غنمو د څارویو د خوړو د برابرولو لپاره د کارول د توليد، او په توګه د څارویو د خوړو څخه.

ږیدن بوس ده څومره چې د نورو غلو د بوس په پرتله roughage ډیر ارزښتناک، په توګه وروسته پاتې دی حاصل شنه او سره د پاڼو ډېر.

تازه millet (شنه) - د يوه ښه خواړه د غواګانو او پسونو، نو دا خورا زياتره کرل څړځايونو.

هر وحشي مرغانو د تخم د ږیدن په اساس کړې. په دې وروستيو کې، د په محدود مقدار (کانتينرونه، رول فرش) د دواړو لپاره د بیخونه زينتي او همدارنګه د اړ د ږیدن یو عمل دی چرګانو.

د روسیې د ږیدن جوړول بیې

له امله د لوړې په مرکز د ساتلو سره د دواړو بيولوژيکی ځانګړتياوی تړلي، او په هوا کې د اتکا، اکثرا د خرڅلاو واښه د ږیدن وړاندې (د غلې ډېر ښه، هوا يا د یخولو ته اړتيا لري). د انتقال د غلې بیه د کیفیت پورې تړاو لري: د نژدې د معیار د غوښتنو، نو دا د پورته. د غلو په کافي اندازه سخت د پروسس او نه د ټولو کرنيزو شرکتونو (آن لويو) موجوده رسولو د غوښتنو د هغوی لپاره برابر شي. په کورني کرنیز تولید د ږیدن د صادراتو په سختۍ راځي. هېوادونو د لوړ کیفیت د ږیدن د توليد - د اصلي واردات له ترکیې او منګولیا دي.