څنګه کولای شو چی د ميلو غوښه marinate

په دغه لیکنه چې موږ په څه ډول د ميلو غوښه marinate وګوري. نو ډیرو غذا شتون لري.

د خوښې تفریحي فعالیتونو یو - په ښار کې، د فرصت سره د وخت د کورنۍ او دوستانو مصرف لپاره د وتلو د. او، البته، نه د ميلو بشپړ یوه سنتي کباب پرته ده بېلګه وي چې هر څوک د خپل خپل.

چې څنګه د غوښې marinate، تېره د دغه محصول د یوې لسیزې څخه زیات د admirers ترمنځ د شخړو. د دې پوښتنې په ځواب ښایي په لوړاوي کې به نه پيدا، چې دا مانا لري، چې د غير معمولي او په زړه غذا د شمېر به وده وکړي. حتی نن، په لسګونو، که نه د هغه الرې چې د راتلونکو roasting غوښه چمتو سلګونو شتون لري.

څرنګه چې زموږ د کورنۍ barbecue - د چې د هېواد د اوړي په سفرونو او په طبیعت ملګري د ژمي په غونډو کې د بقاء لپاره د خاصه، ما پرېکړه وکړه چې تاسو ته ووايي چې څنګه معمولا موږ چمتو دا. زه فکر نه کوم چې د کيسه به د چا وحي وي. بلکې زه یوازې د نامتو عنعنوي غذا تکرار.

د غوښې د برابرولو لپاره د میتودونه

مخکې له تاسو کولای شي د غوښې marinate، دا باید واخلي. هر څوک د خپل خوند خوښی لري. موږ تل د خوګ د غاړې، د وړو steaks یا د هډوکو د غاړې برخې غوښه واخلي. لږ په عام ډول، د کورس دی Lamb، ځکه چې د غوښې د "حق" ټوټه پيدا - دومره ساده نه. خو که بخت خاندی، نو موږ د بېرته پښه يا steaks او لږ پسونو وازګه غوښه واخلي. مطلوب - د غوښې دوه ډوله. دا مهمه ده چې دا سړه وه، زموږ د وخت په ګټه واخلي - هيڅ ستونزه ده.

نو، غوښه اخیستل. د کاغذ د pitted برخي يوه اندازه يوه matchbox په پرتله لږ څه زیات پرې کړي. Steaks او غاړې د وچو شوو په نيمايي وچو شوو، خو دا ضروري نه ده. اوس موږ کولاي شي د اصلي ستونزه لاړ. د په دې پړاو کې اساسي خبره ده - په اړه د يوې پوښتنې سره په کورنۍ کې د ټولو خلکو او دوستانو یو توافق ته ورسیږي چې څنګه پر skewers غوښه marinate. کله چې د انتخاب دی، تاسو پيل شي. مهم: په جلا توګه د غوښې د اچارو په ډول ډول.

میتود یو

تر ټولو عام او په ظاهره د دومره ښه خوښېده. موږ د پياز کړيو او يا نيمايي کړيو پرې کړي. "چې اوښکې" سابه نه پښېمانه. د تناسب په ساده ډول په پام کې نه کوي: د غوښې يوه طبقه، ورپسې پياز باید کېښودل شي، ترڅو چې دا په بشپړه توګه د غوښې تر پوښښ. مالګه، مرچ، لکه وجدان ته اجازه ورکوي، خو سره د مالګې غيرت په ارزښت دا نه، که نه د غوښې غوښينه بې برخې د خطر د مخ. په دې وروستيو کې، چې دا په عمومي توګه له بهیر څخه بې برخې شوې.

وروسته د طبقو دي دلۍ، د پیل په څېر پخوئ يې سره ګډ، خو له لږ هڅې. کله چې غوښه او پياز لږ جوس ورکړي - د مطبوعاتو ته marinate لاندې په یوه پژواک ته يې استوو. تاسو کولای شی د ساعتونو ته پخوي يو څو په پیل، خو تاسو ته چمتو شي او په ماښام، خو د يخچال، غزنی، نه هيروي. د هغو کسانو لپاره چې غواړي acetic، "ترش"، منع نه سرکه (یا د یوه نیم لیمو جوس) کړئ، خو وروسته د وخت دا marinating ډېر کم.

طريقه د دوو

دا پورتني توپير څخه د تیر یو لږ. د marinade ترکیب ټوټی ټوټی روميان، د خوښې بیخونه، پاڼي او د تازه blackcurrant غوټۍ يوه جوړه او د هر ډول کاني اوبه چې برجسته خوند نه کړئ. مايعات بايد پوره شي، بلکې د غوښه بايد په دا لامبو نه. اوجالبو bar دلته - currants، دا يوه ډېره په زړه پورې خوند ورکوي، خو د لومړي ځل نه لږ ښه "د محاکمې."

میتود درې

غبرگ د دویم ورور، خو currant مستثنی او منرالي اوبو بدل Thane یا ayran. زيات شمېر خلک وايي، چې تاسو کولای شي په مستې marinate، خو هېڅکله مې جرات.

د وری پوره، يواځې په لومړي میتود بلل کیږی. اصلي خبره - مه د غوښې متبادل ټوټې هېر نه د پسونو وازګه. دا ډېر زيان لري، خو ډېر خوندور.

وړاندې له دې چې د غوښې strung پر skewers frying، steaks په کاڼ پخوي. څنګ په کاڼ غوښه شي مختلط سابه پخه کړه. توربانجان، کدوانو، روميان او غليظ پياز (تاسو کولای شي چې د یو، چې په marinade وه واخلي) ته ټوټې د نورو polusantimetra نه د ضخامت پرې او تر سرو نصواري د سکاره لري. په ميز باندې، لږ نور مختلفو بوټو، سابه، غوښه، نرۍ pita (د ماشومانو سره مینه دا غوښه ونغاړئ)، د دوديزو روب او ګرم مرچ او يا Tabasco abaneyro کړي.

څنګه کولای شو چی د رپه کباب غوښه، marinate سره چې دا وسپارل؟ تر ټولو سم ځواب به يوازې د خپلو Culinary نڅاگرو او خوند ورکوي. يو ښه کباب غوښه ضايع ده خورا ستونزمن وي.