څنګه کولای شو چی د تور currant څخه مربا

نه زمونږ د ټولو لپاره د تور currant ده د خوښې (berry). خو په هر صورت دا نه ودروي لپاره د بدن ګټوري واقع شي: د ماشومانو او لویانو له پاره، د دواړو لپاره د نارينه او ښځينه. که موږ د ګټور موادو په تور currant د ميوې لري په اړه خبرې کوي، نو د هغوی یو نه د ب ويټامينونه د K، غوړي، کروټين د ذکر. په خپل ترکیب د هغوی سربیره، د نورو برخو چې به نه تاسو ته لږ ګټور وي.

د قانون په توګه، په ژمي کې د ويټامينونو د نه شتون دی په ځانګړې توګه څرګند. همدا لامل دی چې مونږ تاسو حتی د اوړي په منځ کې وړاندې کوي، په داسې يوه وخت کې د بوش د باغونو پخوالی ته د دې ګټور Berry، د تور currant څخه د مربا د پخوي. چې دا به په ژمي کې یوه ځانګړې موجب وي او ته به د هر ډول ناروغيو معامله کې مرسته وکړي.

نو راځئ چې د څنګه په سمه توګه پوه شي چې د تور currant څخه د مربا چمتو کړي. د دې، چې موږ تاسو د delicacies دي چې له يو بل سره د پخلي تکنالوژي لږ مختلف دوه غذا وړاندې کوي.

Blackcurrant جم «لورموندنه غونډه»

دا بېلګه وي خپل نوم ترلاسه ساده ځکه چې دا کولای شي د مشهور dessert له خوا چمتو شي نه یوازې د ساده، خو هم ډېر روژه.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• Blackcurrant - 4 پيالې؛
• بوره - 6 پيالې؛
• د اوبو - 2 پيالې

د تور currant څلور پيالې تاسو اداره د خوندوره مربا د ليتر پخوي: - که تاسو د ځوان hostess، نو تاسو بايد د څومره د بشپړ dessert تاسو څخه د اجزاو پورته اندازه تر لاسه کولای شي خبر وي!

او اوس دی د وخت په مستقيمه توګه د د د د مربا د چمتو کولو د بهير په تفصيل ته ولاړ شي. د پیل، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د اوبو او بورې اندازه نیم واخلي. تاسو له د اجزاو سره ګډ او ته يې ورواغوستل پر بخارۍ پخوي. څومره ژر چې تاسو ګورې چې د اوبو له ايشوئ پيل شو، د currants زدکړوعمومی. د اجزاو په دې برخه کې تاسو باید د 5-7 دقیقو، او بیا د 5 دقیقو لا مودې لپاره جوش پخوي، اچولو دا په د پان پاتې بوره وروسته. آيا د پرله پسې احساساتي جم په اړه ونه باسو.

په حقیقت کې، د مربا د چمتو دی. که تاسو غواړی، خو دا د ژمي لپاره د خپل چمتوالي و، چې تاسو کولای شي چې دا په يو ګيلاس منګی ورکړو.

د قانون په توګه، ډېر خوندور تور currant وګرځي. جم، پخه بېلګه په لاندې لست کې، په هیڅ ډول چې په هر کیفیت د پورته ټکنالوژۍ له مخې چمتو سفلي.

Blackcurrant جم. بېلګه 2

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• blackcurrant - 1 کيلو؛.
• بوره - 1 کيلو ګرامه دی. (قند کولای مودې ته اړتيا ده، د مثال په توګه، 1.3 کیلو ګرامه).

بېشکه، هر ښه کور مېرمن د میوو څخه چې د مربا د پخولو، خوبونه کلک پاتې دي او د هغوی بڼه ساتل؟ دا لارې blanching ترلاسه کېدای شي. له همدې امله، د مربا د چمتو کولو باید په دې ډېر طرزالعمل پيل شي.

اوس، کله چې د ميوې دي چمتو، چې دا به په خپل منګی هګيوورکولو پيل يو ښه وخت ښکاري. که څه هم، هلته دا وه! دا بېلګه وړاندې کوي، چې د تور currants په خپل شيره پخه، پرته زياته کړه د اوبو په خپلو ټولو بڼو د جم. تاسو يوازې د اړتيا سره د بورې توتانو ډکه کړئ او پريږدئ يې يو څه وخت لپاره په چايو کې. په خاصه توګه، دغه بهیر له دریو څخه تر څلورو ساعتونو نیسي. دا ځل وروسته، دا ضروري وه چې د ګډ او پيونديږي نور ووځي. دا کړنلاره بايد دوه يا درې ځلې تکرار شي، تر څو د بورې ده منحل. نو تاسو باید د یو ساعت لپاره د جم پخوي.

کله چې د بورې کړې منحل، تاسو کولای شی په مرتبانونو د مربا د اندازو او د خپلو خولۍ ورکړو.

نه مو خوند واخلئ اشتها، او تل په ياد ولري چې دا یو تور currant توتان کولای شي له تاسو سره د ګټورو موادو د یو بې ساري لړ برابر کړي. او چيرته دا پروا نه کوي هغه څه په بڼه کې چې د استعمال په وخت کې د (berry) ده - تازه او یا پروسس.