څنګه په مختلفو لارو د چرګانو پاخه کېکاږئ

د چرګانو ډېر ګټور دی او nutritionists سپارښتنه دا په منظمه توګه وکاروي. برسېره پر دې، د چرګانو - دا د هغو محصولاتو چې ډير اسانه چمتو او تل اړوي بهر خوندور یو. دا مهمه ده چې پوه شي چې څنګه په مختلفو لارو چارو د چرګانو چې دا نه يوازې ګټور، خو هم د تفريح ده پخوي. ته ثابته غذا پاملرنه وکړي.

څنګه کولای شو چی د چرګانو په بشپړه توګه پخوي

چې څنګه د د جسد پخوي ډېرو ساده تخنيکونه شته په تنور د چرګانو :

• د چرګانو پاخه پر مالګې - آسانه لاره څنګه يو چرګ پخوي، ښایي شتون نه لري. په فورمه کې د پخولو په ښکته کيلو زيږه مالګې په مساویانه توی. د چرګانو یوازې ومينځي او وچ وي. نه مالګه نه مرچ نه lubricate څه نه غوښتل. یوازې د جسد بېرته پر مالګه او يو ساعت او يو نيم لپاره په یو ګرم تنور کړي. د ممکن د سرو زرو نصواري او شفاف جوس چې راڅرګندېږي کله چې غوښه مېخ چمتووالی معلومول.

• د خوړو په يو لستوڼي چرګ يا د زرورق. دا انتخاب دی د هغه چا لپاره چې د شکل تعقیب کړي، او یا د کولمو د ناروغيو اخته ده مناسبه ده. په دې صورت کې، مالگه په قشر نه دی جوړ شوی، او د ډيش سينمايي اسانه او ډېر ګټور دي. Grate جسد مالګې او د دیګ، په اړه د نیم ساعت لپاره په تنور زرورق او چنډه کړي.

• د چرګانو په لوښي پخه کړي وه. يو ډير ساده بېلګه وي. د دغه ميتود په توګه اشپز چرګانو څخه ګټه واخلئ، چې دا جوس، تل اسانه نه وه.

دا د بانک څخه غوښتنه کوي چې تر نيمايي له اوبو ډک (په اندازه پوري اړه د جسد د اندازې ټاکل). Spices (مالګه، د هوږه، مرچ، پونه کوهی یا کوم condiment چې ستاسو خوند) وکارول شو د چرګانو په دننه او بهر حرج. د د اوبو منګی په سر د چرګانو کیږدی، په تنور باندې یو نان پاڼه د منګی کړي. تر هغه چې يو د بياودانولو قشر پخوي.

څنګه کولای شو چی د چرګانو پخوي، په پري

• سره bananas ډېرحساسیت چرګ. که تاسو د چرګانو د پاې ته د برخې، په کوچ لږ Fry يې. ته د پان (clove)، د اوبو يو ګيلاس د هوږه ورزیات کړئ او په اړه نیم ساعت لپاره د simmer. سره د پان چرګانو د مايع سره یوځای، ټوټی ټوټی unripe bananas اضافه (2 کمپيوټرونه.) په تنور او پخوي لپاره د 15 دقیقو سره اودو پنير او parsley وشيندله.

څنګه چې د ښوروا پخوي سره چرګ

که تاسو غواړی چې د تر لاسه چرګانو broth، نو یاد ولرئ چې دا نه رښتيا مناسبه غوښينو غوښه کوي. ښه ته د چرګانو د کور واخلي، ځکه چې دا ډیر ګټور، که څه هم نور brewed.

• د چرګانو د دانې او د پان څخه لرې کړي. به تقریبا 4 لیټره broth.

یو لوی چوغندر، يو لوی غوښينه ګازره او یو پياز (پري يا grate) د وچو شوو: • د سبو د zazharku چمتو. کوښښ وکړئ ترڅو پرته له پياز ښوروا چمتو کړي - تاسو احساس کوئ چې په لاره هم tastier.

• په يوه skillet يا ژوره frying پژواک ټول په ګډه په نباتي غوړي Fry سابه. د روميانو د رب (په اړه دوه tablespoons) کی کیږدی او د سبو شوي يوازې د اوبو تر پوښښ لاندې د اوبو اضافه کړي.

• په zazharku د قند د یوه سيپې واچوئ، د يوه دانې او د پوښونو راولي. راځئ چې سابه په کم حرارت stew.

• په د غليان broth، ځای 2 لوی کچالو وی. بل کچالو په دوه ټوټې پرې او يوازې په broth پخوي. صبر هغه وخته پورې چې په بشپړه توګه پخه کړي وه.

• اخستونکي له نيمايي څخه زيات دی او د يو ښاخۍ ته د خوارکی وشول د هغوی د خوارکی.

• د کرم، کوم چې تاسو لا په لکیو کې کیږدی.

• کله چې کرم آياالتو، د ګرمې ښوروا zazharku توی، ولړي او د دانې راوړي.

• د ګرمۍ پړاو ته اړوي، د ښوروا mashed کچالو (د تراکم) او د چرګانو د غوښې له هډوکو څخه جلا کړئ.

• سره وځپل هوږه او parsley (دل ښه د پليټ په مستقيمه توګه زياته کړه، لکه څنګه چې د borscht د خوند په خوسا) ډک کړئ.

که څه هم ګڼ شمېر د کور په خپله لاره، چې څنګه د ښوروا پخوي سره چرګ، خو هغوی ټول يوه خوله دي چې د رنګ حتمي چوغندر او لږ څه اسيد، په د روب چې لري ته اړتيا لري. که تاسو مخکې دا په بشپړه توګه پخه د کچالو او ترش zazharku نه نښلوي، نو د کچالو به نه "د طلاوو".