څنګه خوندور په سره ساس د تنور hedgehogs پخوي

که تاسو غواړی چې د يو ساده خو ډېر خوندور او خوندوره غوښه ډيش، چې کیدای شي د کورنۍ د يوه ميلمستيا کې واچول او د رخصتي جدول پخوي، نو زموږ د بېلګه وي پاملرنه وکړي. نن مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه سره په ترکیبی د تنور د hedgehogs چمتو کړي. سره د وريجو او gravy خوندوره غوښه توپونو - يو انتخاب تاسو کولای شي د يو رومي يا غوښینه د شيدو لپاره - ډېر لږ شمېر خلکو پروا ووځي. هغوی او د لویانو او ماشومانو سره مينه. د پخلي بهير هم novice بادارې تسلط، او د اجزاو دي اشنا او اسانه - واېښول غوښه (ستاسو انتخاب) او يو شمېر د وريجو. د خوښې انتخاب کوم (په ځانګړې توګه د ترکیبی) غوره او خوندور سره ستاسو د کورنۍ د درملنې سره gravy meatballs.

مرکبونه: hedgehogs په تنور (سره عکس) څخه د روميانو د رب ساس بهر او د شيدو

د غرمې ډوډۍ لپاره یوه لویه برخه، تاسو بايد:

- د ستاسو د خوښې واېښول غوښه 800 ګرامه، خو ښه دا ده چې د خوګ غوښه او غوښي يو مخلوط وکړي؛
- د عادي وريجو 1 جام؛
- 2 د چرګانو هګۍ؛
- 1 د لوی پياز او هوږه په يو څو cloves؛
- 3 tablespoons د روميانو رب، د غنمو د اوړو 4 tablespoons او د د ساس د شيدو د 2 پيالې؛
- او د سبزيجاتو د کوچ (20) G د تیلو؛
- د دیګ: وچ بوټي، مالګه او مرچ د مخلوط.

په تنور Hedgehogs سره د ساس کولای شي له هر ډول غوښه، کور او يا هټۍ، خاص توپیر نه ده کړې. مشخص کمیت comminuted غوښه، د چرګانو هګۍ واخلئ او ډاگيزه 2، کوچ، چې باید لومړی هماغسې وشول، هوارولو په لکیو کې پياز او هوږه اضافه ده extruded، نو د مالګې او مرچ. دانې د وريجو 1 جام، سره په منډه د اوبو دا پرېولل. وروسته تر هغه چې د وريجو تر څو د ص ندوق ډک کړئ، ښه ګډيږي. ددې لپاره چې په سره یو خوندور ساس د تنور hedgehogs او بدل د پخلي په ترڅ کې چلوله نه، د اوړو په يو څو په کې د غوښې ډیر وشيندي.

له په پايله کې سره د وریجو د توپونو فیشن واېښول د mandarin orange یوه لویه اندازه، او بیا په د پخولو د يو نان پاڼه کې يې واچول. وروسته د ساس چمتو کړي. د دې سوکړک نباتي غوړي 4 tbsp. l. اوړه، تر څو چې دا یو ښکلی د سرو زرو رنګ شي. بيا د پژواک د یی کېږدي بهر ته يوه کوچنۍ saucepan، شیدې او د روميانو رب کړئ، ډېر په احتياط سره ولړي. په لوړ حرارت دانې، ډېر لږ مالګې نه. په یاد ولرئ چې د مايع باید لوټی نه وي. اوس په سره meatballs، د پوښ يا د زرورق، د 30 دقيقو لپاره (د حرارت درجه باید 180-200 درجو وي) په تنور واچول بڼه ساس توی. د يو ټاکل شوي وخت سره د روميانو د رب او سلګونو ترکیبی شیدو ته چمتو د hedgehogs د تنور څخه وروسته تاسو کولی شئ چې د مېز ته راولي. په ځانګړي ډول خوندوره ده، که تاسو لوبیا garnish ايشوئ. او یا د برابريدو mashed کچالو پخوي.

له خوا په لاره کې، او تاسو سره د ساس تجربه. د مثال په توګه، د شیدو په ځای، اضافه آيسکريم او يا ټيټ وازګه ترش اوموندل، او یا یوازې د روميانو رب وکړم، خو دا سره د تازه هوارولو په لکیو کې بیخونه يو نيم ګيلاس ګډيږي. په هر ډول، د ډيش به اړوي ډېر خوندور او جوس. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه په تنور hedgehogs وکړي. لګښت په خپلو صرف 1 ساعت د پخلي، تاسو کولای شي د کورنۍ او میلمانه یو خوندوره غوښه درملنه خوښ.

ښه اشتها او بریالۍ تجربې!