په یوه ویف Pies. څنګه کولای شو چی د ویف یو کېک مڼه پخوي؟

تقريبا هر بل کور مېرمن يوازې د خوراکي ګرموالی ویف کاروي. خو کارپوهان وايي، چې په دې پخلنځي gadget کولای شي نه يواځې د defrost یا خواړه reheat، خو هم د مختلفو خواړه چمتو کړي. نن به موږ په اړه څنګه کولای شو چی د ویف کيکونه لپاره تفصیل ته ووايي. دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ چې دا نان په یوه ویف تنور ورکوي ډېر فټو A او خوندور. سربیره پردې، د خپل چمتووالي به ډیر لږ وخت ونيسي. دا د دې حقیقت د هغو د کور چې نه يوازې د معمولي تودولو خواړه دا وسیله وکاروي جلبوي.

څنګه کولای شو چی د ویف کيکونه لپاره؟

د خوندور او نازک شرینی چمتو په ویف، تاسو باید په ټینګه سره د لاندنیو اصولو پابند یو:

1. د اوړو د محصولاتو د کامبینات فورمه تر ټولو ښه دا ده چې د حلقوي واخلي. دا ده چې د حقیقت چې په یو ویف ګرمۍ د pies څخه د مرکز په لور څنډو چلند له امله. که ستاسې په کور کې لکه خواړه نه وه، دا بايد د معمول په لوښي په منځ کې وي چې د يو ګېلاس اوبه واچوي، او یوازې وروسته د بنسټ توی.
2. په پام سره چې په یو ویف د pies ډېر ژر چمتو (دننه د 7-10 دقیقو)، تاسو بايد ډيره پاملرنه چې هغوی وچ نه شي.
3. په يوه پخلنځي آله نصواري نه په توګه، د ساري په، په يوه تنور يا multivarka پخوئ. په دې برخه کې، د بنسټ ال سپارښتنه ته ليمويي اسيديک یا د تلوسې پوډر اضافه کړي.

پنير او د مڼو د کيک په ویف

سره د پنیر Pastry ده د ټولو د خوښې وړ د هغو کسانو لپاره چې د قدر د dessert ده نه یوازې د خپل خوند خو هم د بدن د ګټې لپاره يو. د دې نزاکت چمتو کړي چې د لاندې اجزاو پورته سټاک ضروري ده:

• د غنمو د اوړو sifted - 2 پيالې؛
• ښه وچ چکه - 500 G؛
• نان مارګارين (موجودې تازه کوچ) - 280 G؛
• لوی چرګانو هګۍ - 3 ټوټې. (یوه لپاره د نيمه آله-)؛
• د اوبو د فلتر د څښلو - 2/3 جام؛
• د شګو د بورې، او د ده ښه پوډر نو - 120 G؛
• د مالګې د وړو - نيم dessert قاشق؛
• لیمو اسيديک - 1 لوی کاشوغه؛
• مڼه شنه سره ترش خوند - 2 کمپيوټرونه.

اډو ګډول

د امتحان چمتو اړتيا هوارولو د پخولو د مارګارين یا کوچ (200 ګرامه) او ورسره د غنمو د اوړو دا اوړه په چاړه سره وی. برسيره پر دې، د څښاک د اوبو ته اړتيا ده، د بورې (لوی spoonful) او مالګه منحل او بیا په پایله د یوه پخلي وازګه مخلوط توی او د puff pastry خميرهشي. د بشپړ بنسټ باید د 3 ساعته په يخچال کي د مقاومت او بیا 2-4 ځله ورکړو بهر، په 4-6 طبقو پیسی پیسی. وروسته د پورته کړنو پخوئ ضخامت ده 5 ميلی ته اړتيا ده چې د لوړ خواوو یوه فورمه کړي.

د پخلي د ډکولو

ددې لپاره چې په پر بېلګه د ویف یو خوندور کیک پخوي، یوازې له یو وچ پنير تاسو غواړئ چې وکاروي. دا باید له کوچ (80) G، د پاتې بوره، د چرګانو د هګيو او لیمو اسيديک په ګډه ماتې ورکړه. وروسته، aromatic پنير ډله باید ترش شنه مڼې،-د پختي مخکې او هوارولو په لکیو کې اضافه کړئ.

د جوړولو او پخولو پروسه

کله چې د تېلو په بشپړه توګه چمتو دی، دا ضروري پر يوه طبقه کيک کړي ده، او د سر سخاوتمندانه د وهل هګۍ lubricate. بل د semifinished محصول ته اړتيا ده چې د اچوي کې ویف تنور او پاخه په اړه د 5-8 دقيقې اعظمي قدرت. په دې صورت کې د dessert بايد وخت په وخت لرې شي او د چمتوالي ازمویل. که دا پيل د سوځيدو يا هم وچ تر لاسه کړي، د پخلنځي سپارښتنه ته آله واک کم کړي.

خوندوره او چټک کيک سره bananas د ویف

کيله - هغه څه چې د نورو د خوندور وي؟ دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ چې دا د کامبینات او په ځانګړي ډول خوشبويه او يوه خوندوره. سربیره پر دې، د وايي د ميوو د پخوئ د سربېره دا ښکلي، سره لمر سيوري.

نو، د لاندې محصولات به د دې غير معمولي dessert د چمتو کولو لپاره د اړتیا وړ شي:

• رڼا د غنمو د اوړو - 200 ګرامه؛
• غوزانو comminuted - 60 G؛
• powdered بوره - 210 G؛
• تازه کوچ د تیلو - 110 د G؛
• هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• پخه bananas، نرم - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• تودو اوبو ته د څښاک - 2 لوی قاشق؛
• سوديم ښه مالګې - کوچنۍ کاشوغه نيم؛
• د پخلي سوډا - یو څو pinches.

د پخوئ د تیاري

د يوه داسې معمول په یوه ویف تنور پاخه جوړ کړي، نو بايد د powdered بوره incandescent کوچ څرخونه ورو ورو په کلکه وهل هګۍ رابېداروم نرمښت پيدا شي. وروسته له هغه، چې د بنسټ ته اړتيا ده چې د یو ګرم د څښاک د اوبو، د يو tablespoon د پخلي سوډا او د رڼا د غنمو اوړه کړئ. په کې د پخوئ ټول پورتني اجزاو سربېره، ډاډه اوسئ چې د نرمو پخه کيلې او غوزانو کړي. د دې، چې تاسو د ميوو او اسيديک سره ښاخۍ او د خوارکی ته اړتيا لري. لکه څنګه چې د مغز، دوی باید په یوه قهوه grinder یا mince ومينځي، څرخونه.

مناسب ډيزاين او د خوراک د ګرمۍ د درملنې

وروسته د کيله flavored پخوئ ته چمتو دی، دا ضروري ته ډېره ژوره نه بڼه واخلي (سره خواوو 2-3 سانتي مترو په لوړوالي)، ګريس سره کوچ دا او د ټول kneaded اساس کړي ده. بل، تاسو غواړئ چې په ویف تنور (په اوسط ډول د قدرت) د لوښي کړي. په دې دولت، سره bananas خوندور او د داوطلبۍ د کیک لپاره باید په اړه 8-10 دقیقو پخوي. نو دا بايد په منظمه توګه لرې شي او د چمتوالي وکتل، زیات یا د حرارت درجه د کمښت، د اړتیا په صورت.

Flavored پاخه کيله کیک باید د ویف تنور څخه را وایستل شي، د فورمې په مستقيمه توګه يخ، او بيا وشيندي يا توی بوره ذوب چاکلېټو (icing). نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

ګټور ټکي د کور

اوس چې تاسو پوهیږی چې څنګه د کيک پخولو په ویف لپاره د یو څو دقیقو. دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ چې په دې پخلنځي آله کولای پاخه شي، نه يوازې د desserts، بلکه د یو سره د يو لېتر لکه غوښه، هګۍ، پياز، کرم او داسې نور. D. pastry بیلابیلو دا pies اجازه لري چې د یوه پیرودل چودلی او پخه وکارول شي خپل پخوئ. خو په دې صورت کې د يو غوښه ډکول کرم یا سپارښتنه ته ايشوئ، Fry يا اوبه.