په تنور Cheesecake. جوړول چکه سره په تنور سيمولينا

چکه په تنور چمتو دی ترڅو په اسانه او ساده چې دوی کولای شي لږ تر لږه هره ورځ ترسره شي. وروسته dessert وګرځي بهر نه يوازې خوندوره او ګرانه،، خو هم ډېر ګټور دي. زياتره چکه (هم یادیږی cheesecakes) لپاره د چای دنده ترسره شوي دي، لکه څنګه يې وڅکله دا، نه غواړم چې ناوخته له غرمې وروسته تر هغه چې يو چيچل لري. د پخلي لوښي د ماده کې تشريح د ټولو subtleties.

خوندور او خواږه چکه: بېلګه

په تنور cheesecakes په يوه رالېږل شوې مودې لپاره چمتو، او د هغوی لپاره د اساساتو یوازې په بشپړه توګه موجود دی او د ارزانه تولیداتو ته اړتیا:

• ښه چکه ترش - 400 ګرامه يا دوه معياري بستو؛
• لوی چرګانو هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• غليظ روغني اوموندل - 1/2 جام؛
• د سيمولينا - 2 لوی قاشق؛
• د شګو د بورې - 4 لوی قاشق (کیدای شي لږ برخه)؛
• سپين اوړه، غنم - 4-6 لوی قاشق (کړه اختیاري)؛
• مالګې - يو بدلوونکي؛
• نان پوډر يا سوډا د ازموینې د خونې لپاره، بیرته سرکه - سيپې.

د بنسټ چمتو کولو پروسه

لکه څرنګه چې مخکې يادونه وشوه، د چکه په تنور بلکې په چټکۍ سره پخه کړه. خو مخکې چې تاسې ورته په شته کړي، تاسو باید په دقت سره خميرهشي د پخوئ ده نرم او د داوطلبۍ. دا غواړي چې د یو لوی کنډولی واخلي او سره د چرګانو هګۍ او د بورې ښه ترش پنير د اچوي. ټول اجزا بايد په ښه توګه بازار ته په پای کې یوه نیمه جامدو ډله جوړه کړه. د نان پوډر يا د يو tablespoon اضافه دا بل ضروري ده hydrated سوډا، لږ مالګه او د سيمولينا. وروسته د دې بنسټ سپارښتنه لپاره د نيم ساعت يوې خواته کړي، د vzbuhla croup کې تیر شي. بل، د پخوئ باید لږ اوړه (2 او يا 3 لوی قاشق) توی. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه عادلانه غليظ، خو نرم او نرم بنسټ ترلاسه کړي.

د اسانۍ او ساده kneaded شي meatballs جوړوي ازموينه، دا په زړه پورې ده، چې په يخچال compartment د يو ساعت څلورمه برخه کړي.

ماډل ووته

په تنور Cheesecake په اندازه د پام وړ لوړه شي. له همدې امله، داسې نیمه پای چڼاسکه ترجیحا ډېر لوی نه وي. دا غوښتنه کوي چې په لاندی توګه لايه واخلي او کوکوی رول د تر 4 يا 5 سانتي متره ضخامت یو نو. نو دا په زړه پورې د غنمو د اوړو وکاروي. وروسته د ټولو، نرم او د داوطلبۍ د اډې کولای شي په اسانۍ سره د خپل لاسونه او یا په قلمه بورډ ولري. بل، د په پایله کوکوی ته د 1-1.5 سانتي متره په څو ټوټې پري کړل شي. وروسته له هغه، هر bitochek اړتيا آرامۍ او د ښکلو تر پښو لاندې، او سره sifted اوړو وشيندي.

کله چې د ټولو نيمه چمتو دي، دوی په سمه توګه اړتیا لري د پان، چې د ده د خوښې وړ مخکې vystelit نان کاغذ يا د زرورق حرکت. د خپل cheesecake د بياودانولو او ښکلی بدل، هر bitochek سپارښتنه د غليظ ترش cream او وازګه lubricate، یو پخلي برس کاروي.

نان پروسه

چکه لپاره د 30-36 دقیقو په تنور پاخه، لفظي. په دې ځای کې باید په 180 درجو کې له تاوده کابینې cheesecakes همدغه د حرارت درجه باید په ټول ګرمۍ درملنې وساتل شي.

څنګه کولای شو چی د چای درخواست؟

دا ځل وروسته، ruddy او ښکلی دښمنیو باید سره نان کاغذ په دقت سره لرې شي او يوازې د مېز ته ګرم. همدارنګه، د کورنۍ د غړو څخه هیله کیږي څو اضافي خواږه چای، تازه شات، آيسکريم او يا راتلی شيدې وړاندې کړي.

څنګه کيک، cheesecake پخوي؟

خورا یو څو دي د غذا د دې dessert. portioned cheesecakes خلاف کيک نه یو اوږد فورمه ته اړتيا نه لري. وروسته د ټولو، د یو لوی cheesecake لپاره، په ساده توګه د يوه مايع اډې سره ګډ او د پخولو د یوه فورمه کې واچوئ. خو د لومړي کارونه لومړي.

د جدي

د دې کيک ته به اړتيا چمتو:

• ؛ 4 کمپيوټرونه - د چرګانو هګۍ لوی دي.
• زيږه وازګه پنير - 500 G؛
• د بورې د شګو - د بشپړ ښيښه؛
• vanilla - Plain کڅوړه؛
• د سيمولينا - 5 لوی قاشق؛
• ترش اوموندل وازګه غليظ - 5 لوی قاشق؛
• تازه کوچ د تیلو - 150 G؛
• نصواري مميز نرمې - ښيښه؛
• د سپینې اوړو - 1/3 جام؛
• سوډا خوړلو خونه (ډاډ تر سرکه اور مړ شي) - dessert کاشوغه.

لپاره د کيک په اساس د تیاري

سره د سيمولينا کوچني چکه یوازې د غليظ پخوئ جوړ شوي دي. وروسته د ټولو، نو بايد غوره شي چې د لږ meatballs تولید کړي. لکه څنګه چې د همدې کيک، نو پخوي، برعکس، دا به د مایع د بنسټ واخلي. دا هم بايد په نښه شي چې د دغسې يو غټ dessert او نورو اختیاري اجزاو درخواست.

نو، د پخوئ باید هګۍ مات شي او د پوټکو او yolks سمدلاسه جلا، په مختلفو لوښي پرځای يې. د yolks، تاسو بايد د يوه زيږه پنیر، نرمښت پيدا کوچ، بورې او وازګه غليظ اوموندل، تر سره متجانسې بيا ښه مخلوط کړئ. نور ته اړتیا لري چې د هګۍ پوټکو يخ او په يوه جامد فوم د هغوی مخلوط، يو beater یا میکسر کاروي. وروسته چکه-غوړ ډله باید زياته کړه vanillin، د سيمولينا او د ډوډۍ خوړلو hydrated سوډا شي. د بنسټ په پای کې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د وهل هګۍ پوټکو او اوړو يو څه واچوي. د دې طرزالعمل په پایله کې، تاسو باید خورا مايع مخلوط ترلاسه کړي. دا لږ د پېړوالي سره، دا په زړه ته د 10 دقیقو لپاره په اطاق د حرارت درجې وساتل شي. په ورته وخت کې، تاسو کولای شي د وچو میوو د چمتو کولو پيل وکړ.

دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ چې د سیمولینا چکه هم اجازه سره نرمې مميز پخوي. دا نو dessert به نور خواږه او مغذی وي. خو مخکې تاسو ته د وچې مېوې د batter کړي، هغوی باید د ښه ړک او په يو نيم ساعت په اړه ګرمې اوبه جذب. نور نرمې مميز اړتیا لري چې د يوه مايع ټول مايع محروم او توی کنګال چکه پخوئ لپاره د کيک.

د جوړولو پروسه

دا جوړ دې dessert à la سانه cheesecakes په پرتله ډېر اسانه او چټک دی. دا اړينه ده چې واخلي د پخولو بڼه (پرته لاستي عادي پژواک وي)، سخاوت سره د تېلو دا lubricate (يا سره breadcrumbs وشيندي) او بیا توی ټول پخوا kneaded بنسټ.

د خوړو د حرارت د درملنې

په تنور سيمولينا لوی cheesecake دی لږ نور portioned dessert څخه چمتو کوي. د زيږه د لبنياتو د توليد کيک دی په بشپړه توګه په 60 دقیقو کې د کارولو لپاره مناسب. خو هغه به تر ټولو لوړه، دا به فټو او ښه browned وي.

څنګه کولای شو چی د یوه میز څخه dessert لپاره؟

کله چې د cheesecake په بشپړه توګه propechetsya، دا د تنور څخه باید لرې شي او په سمه فورمه ارام. نور dessert اړتیا پرې په برخه او د میز ته سره چای او د شاتو په ګډه وړاندې کړي. په رښتیا، د یو لوړ cheesecake ډېر وختونه طبقه (berry) يا د مېوو د مربا او چاکلېټو نښی په، مغز، ووهلم cream او نورو اجزاو سينګار د ډيش ډیر خوږ او خوندور کړي.

ګټور ټکي د کور

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه په تنور چکه کړي. د یادونې وړ ده چې د جوړولو د دې dessert تاسو کولای برسیره لکه زردالو، الوبخار، او همدارنګه د candied ميوه نوعه، په لکیو کې مغز، او داسې د دغو وچو میوو څخه ګټه .. سربیره د پروسې، د وړو پنير کيکونه کولای پاخه شي، نه یوازې په تنور، خو هم Fry پر سره د سبو د تیلو د پان. په کټ مټ په هماغه ډول لکه غوښه توپونو د چمتو کولو په توګه په لومړي بېلګه وي. خو د د پخولو د پان پر ځای، سره د تېلو د يوه saucepan وکاروي. دوی لپاره د 20-24 دقیقو پر دواړو غاړو مالگه دي او بدل نه لږ خوندوره، ګرانه، او فټو. ښه اشتها!