له Alla Kovalchuk ځيګر کيک: غذا او پخلي subtlety

د ځګر په شان اوتوماتیک د ټولو نه ده. د ځينو دا داسې ښکاري چې پر ځای وچ وي، څوک نه يو خاص خوند غواړم. له بلې خوا، دا کومه پټه خبره نه دې خوا د محصول ګټور دي، په ځانګړې توګه د ماشومانو لپاره، د رسيدلو خلکو او هغه کسان چې د جراحي او یا ناروغۍ له امله کمزوري شوي دي. له همدې امله، له Alla Kovalchuk ځيګر کيک ټولو دپالنی ميندې او ښځې ګټور: دا دومره خوندور چې دا hungrily تر ټولو پرستو خلکو هم وخوري. نازک خوند او جوړښت د په ټولو سقوط د زړه د airbag.

د "بولاني" د تیاري

د ځګر د کیک څخه د Alla Kovalchuk يوه بريا وه، تاسو باید په سمه توګه د کيکونه، چې هغه به وي. مرکبونه د هغوی لپاره سپارښتنه د Veal د ځيګر، 600 ګرامه واخلي، او د ګرمو اوبو په پنځو دقیقو کې دا را کم شي. بيا هغې د سطحي plenochka، د پري د یو فرعي لرې او د رګونو خالصون. د ځيګر، دوه رغښت mincer ټوټې؛ مخکې د دوهم ځل په ډله د پراخولو لپاره کاشوغه نباتي غوړي - د homogeneity بشپړه کړي. څلور هګۍ د شيدو منځني يو نيم ليتر سره مخلوط (20) G او ذوب وازګه اوموندل نبات سره اړیکې لري. په وچ frying د اوړو د نینی جام پان. دواړه په تدريجي ډول، په برخي معرفي د ډکول. د پایلې په توګه، باید د تراکم ته ترش اوموندل ورته مواد ترلاسه کړي. Adygei سره د مالګې فصلي دا. "ټیسټ" واچول ده ته د يو pancake یو ladle، یوازې لږ ډبل، او د دواړو خواوو Fry تر browned.

لیکنې او د شورا د

دا د ځګر د کيک - سره د ګازرې او پياز، چې باید-مخکې چمتو شي. څلور پياز هوارولو په لکیو کې pripuskayut تر نرم، نو 4 ګازرې، coarsely اودو هغوی ته اضافه کړي. له لسو څخه، نو څخه د سبزيو د اوبو او د اضافي تیلو decanted - ګډ quenching اووه دقيقې دوام کوي.

دا پاتې ده چې د ټول ځيګر کيک راټولوي "له Alla Kovalchuk." د دې هدف لپاره د هر پېر کيک mayonnaise (ښه جوړ) چې د يوه طبقه ډکولو ځای. د کيک وزن په څنډه کې باید ځای په سانتي مترو نه وي. د مشرانو "pancake" سره mayonnaise په ټولیزه توګه smeared، ده سينګار، او په یخچال يو ساعت پټ impregnating د جوړولو.

د ځيګر کيک: د معمول د ډکولو لپاره یو خوندوره بېلګه

یوازې د بیان د تېلو استفاده لازم نه دی. تاسو کولای شي، د مثال په توګه، مرخیړی، د نینی وتللی تر پخه او تکيه لري. خو ډیر په زړه لپاره د "آيسکريم" اوجالبو currant جیلې یا نه.

د له Alla Kovalchuk ځیګر کيک بنسټ: "بسکټ" کړې په خپلو سپارښتنو. د ډکولو ورته اړتيا له توتانو د جوس مطبعې ته - دا به يو ګيلاس ته اړتيا لري. Tablespoon gelatin سره د اوبو د (سوړ) یوه کوچنۍ حجم ډک او خواته پاړسوب مخکې جوړ. cardamom، ګشنیزو مرچ، cinnamon، او allspice: د جوس د ده سره د هوارولو سيلوګانو کې د دیګ مخلوطيږي. ټول دیګ ته د کاشوغه دریم واخلي. Gelatin ده په کم حرارت تر ملایم منحل، نرمۍ ته د جوس راغلل، د مختلط. ذريعه سره د قطر مساوي ستاسو د "بولاني" دي. هغوی مخلوط واچول او په يخنۍ کې ده لرې تر څو له دې نه. کله چې هر کيک کيک راټول محدود سره mayonnaise smeared، او د سر په دقت سره طبقه اوجالبو جیلې یا ځای.