له غوښي د ځيګر او نورو غذا کوکوی

کوکوی غوښي د ځيګر دي د حیرانتیا خبره "اختراع" Culinary فکر. وروسته د ټولو، دوی نه يوازې شي له مختلفو اجزاو جوړ شي، خو هم سره کوم اړخ ډيش ته خدمت وکړي. برسېره پر دې، د غوښينو ځيګر کوکوی خوندوره او په آسانۍ سره هغه ډوډۍ. دوي کولاي شي ساس پوزې شي. دا ټول د دې ډيش مسلم ګټې. له همدې امله، دغه مقاله به تاسو درس چې څرنګه هغه لپاره د غذا مختلف پخوي.

دوه هګۍ، د ځګر، دوه کچالو، د هوږه، مالګه او مرچ درې cloves يو کيلو: نو، د کلاسيک نسخه کې بايد برګر غوښي د ځيګر به د ځينو اجزاو د کارولو ته اړتيا لري. تاسې باید په بشپړه توګه د ځيګر ومينځئ، بيا ټوټې دا پرې او سره هوږه په ګډه mince. په خاصه توګه، chefs سپارښتنه د ځګر څخه د فلم د لرې، خو په دې صورت کې دا ممکنه ده وکړو. کچالو تاسو باید ونیول شول، ومينځي او grate (کوچنی)، او بیا د ډکول، د يو غوښه grinder له لارې راوړل دا واستوي. د الحاقايه مات شو او د هګۍ، مالګه ده زياته کړه او د يخو اوبو د يو نيم جام. اوس ټول هغه څه چې ضروري ده چې د ګډ او د پخلي پروسه ترلاسه کړي. سره د کوچ يو تاوده پژواک tablespoon دښمنیو له کېږدي. دواړو خواوو ته يې Fry او خدمت وکړي.

د ځيګر له کوکوی د غذا مختلف څخه چمتو شي. دلته د يو چې که تاسو مرخیړی غواړم به نه پرېږدي چې تاسو بې پروا دي. تاسو به د غوښي د ځيګر، څلور پياز، د مرخیړیو 200 ګرامه، يوه هګۍ، د دل یوه ډله، د ډوډۍ دخاورو 50 ګرامه، لږ نباتي غوړي او مالګه او مرچ يو پونډ ته اړتيا لري. رکوع تاسو باید پوستول او پرې په لوی cubes، دل بوټو - د وچو شوو، ځيګر - وينځل کيږي او پري کړل، يوازې مرخیړی ومينځي. د پورته اجزاو mince ټول، سره مالګه، مرچ، هګۍ د په پایله ځمکني غوښه کړئ، نو ګډ ټولو. کوکوی بڼه د اړتیا، نو په ډوډۍ دخاورو ورکړو او په ګرم د تیلو د پان واستوي. په بشپړې شوې بڼې patties غوښي ځيګر دل باندې وشيندله.

دلته د پخلي بله لاره. دا جوس بايد برګر د غوښينو خامخا تاسو او ستاسو میلمنو خوښۍ. د ځيګر د يو نيم کيلو، توربانجان: يو، د روب، chives لازیاد 20 ملی لیتره، دوه غوزې د ډوډۍ دخاورو 50 ګرامه، لږ نباتي غوړي، د شړشمو او مالګه او مرچ 20 G واخلئ. تاسې د يو توربانجان، پياز او ځيګر mince ته اړتيا لري. بيا د روب، مالګه او مرچ اضافه کړي. اوس patties جوړوي، په breadcrumbs يې لاخره او د frying پژواک ته وړاندې کړي. ختم شو محصولات باید له شړشمو غوړشی، پر يو ښکلي لوښي، سره په لکیو کې شنه پياز وشيندي.

بايد برګر کولای شي نه يوازې له غوښي د ځيګر پخه شي. استفاده، د مثال په توګه، د چرګ. د ځيګر د يو نيم کيلو واخلئ، د لوبيا (کنسرو) 100 ګرامه، يوه هګۍ، يو بلب، د اوړو د 100 ګرامه، breadcrumbs ورته د شيدو، مالګې او نباتي غوړي 20 milliliters. پياز او د چرګانو د ځګر يوه غوښه grinder له لارې تصويب شي، نو د هغوی د شيدو، مرچ، مالګه، ډوډۍ دخاورو اضافه کړي. اوس تاسو باید طلبانه شي د غوښينو، د دا بيضوي کيکونه جوړوي، او د اوړو ته د پان دا د استولو مخکې يې ورکړو. په د هر ایښودل لوبيا د منځني، او Karian zaschipyvaem. بيا کوکوی په هګۍ لوېدلې او په سبزيجاتو د مالگه په غوړو. دا لوښي به د ټولو هغو کسانو هيڅکله هڅه وکړه چې دا د يو په زړه ناڅاپي وي.

په عمومي کوکوی ځيګر سره د مختلفو اجزاوو د سربیره چمتو شي. د کورس په دي هوږه ساس، ګازرې، براکولي، وريجې، بوټو او نورو محصولاتو. تاسو یوازې لري سره یو خوندور اړخ ډيش راغلي، د ډيش garnish او په خوښۍ خپل ځان، د کورنۍ غړي او میلمانه به خدمت وکړي. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.