لاویش رول د سالم سره

پدې وروستیو کې د لیوش په وسیله خواشیني زموږ په میز کې پیژندل شوي.

لایشش یو ډول ډوډۍ دی چې له اوړو، مالګه، اوبو او خولې څخه جوړ شوي. د دې غوښتنلیک سره د خواړو د پلي کولو ډیری لارې شتون لري. مالدین لا دمخه د ډیری ناقابل ډک ډک کارونو سره ډک کړي او د پښو کڅوړو، نلونو او حتی پزا په شکل خدمت کوي. د لنډ مهاله مودې لپاره دا ممکنه شوه چې د کور جوړ شوي اصلي بیالبیل چمتو کړئ، کوم چې د ګران رستورانتونو په پرتله بد نه دي.

مګر ترټولو ساده او چټک، مګر د پیټی ډوډۍ کې سالم نه دی. د تخیل یوه الوتکه به تاسو ته د چټک او خوندیتوب ډوډۍ په چټکۍ سره اجازه درکړي چې د پتلی کیک د ساده سایټ څخه، ستاسو د پیرودونکو او میلمنو بې کفایته پریښودل نشي.

د ګولۍ جوړولو لپاره، د ارمنستان غوړ ترټولو مناسبه ګڼل کیږي . که چیرې داسې پیښ شوي چې تاسو لږ دمخه خړوبې ډوډۍ اخیستي، دا په مایکروویو کې د 40 ثانیو لپاره وساتئ او بیا د ترکیب تعقیب کړئ.

د لابش رول د سالم سره د کورنۍ ډوډۍ لپاره او د میلمنو سره لیدلو لپاره خورا ښه حل دی. داسې ډوډۍ د اوږدې مودې لپاره چمتو نه ده، مګر په چټکۍ سره خوري. سربیره پردې، د ګټې سره. په دې ترکیب کې لازمي اجزاوه به سلمن وي. Melatonin، چې په دې ډول مایع کې شامل دی، زموږ د بدن حجرو بیا راټولولو کې مرسته کوي. د سالم کارول د دماغ حجرو فعالیتونو ته وده ورکوي او د اروایی ناروغیو خطر کموي. د غوړ اسیدونه شریان او اعراضونه پیاوړی کوي، د کولیسټرول کچه راټیټوي.

کوم ډول سالم انتخاب کړئ؟ لږ سوځیدلي یا سګرټ شوی وی. یو رول باید 200 یا 300 ګرامه سلمن ته اړتیا ولري. مچھلی بايد په ټوټو ټوټو کې پري کړل شي.

سالم نمونه، که وغواړئ، تاسو کولی شی پخپله پخلی کړئ. د دې لپاره، دا اړینه ده چې د مساوي اندازه مالګه او شکر مخلوط شي. د دې مخلوط لږ مقدار په شیسیلوت کې وخورئ. بیا یې د سلون سلګونه واچوئ، د شکر او مالګې ترکیب یې واچوئ. ګاز ته وګرځوئ، په یو کوچنی کانټینر کې یې د لوښو سره ځای پرځای کړئ او په یخچال کې یې د ورځې لپاره وساتئ.

د سټیټ سره د سټیټ رول سره سالم ډیری وختونه د شيدو د تولیداتو سره ضمیمه کیږي - پخه شوي پنیر ) تاسو اړتیا لرئ یو نرم ډوله غوره کړئ، د بیلګې په توګه، ویلوولا (، پوند پنیر (نږدې 200 جی ته اړتیا وي). د ډیری نازک خوندیتوب د ترلاسه کولو لپاره خام کریم یا کریم (تقریبا 100 ګرامه) شامل دي. پنیر او کریم د مکسر سره ماتېږي تر څو چې یو لوی مقدار ترلاسه نشي، نو بیا وروسته د لای پاڼو پاڼې خپروي.

ځینې وختونه تاسو کولی شئ هغه انتخاب ومومئ چیرې چې د پیټی ډوډۍ د سالم سره ولګول شي د مکھن یا میئونیز سره) دا په غوره توګه د زیتونو کارول په دې حالت کې (.

د سالم، شین، لیټیو، کمه شوې مڼې سره رومي، د تازه کڅوړې لرګي لرې شوې دي. په هغه صورت کې چې د بلغاریا مرچ اضافه شي، دا سپارښتنه کیږي چې د توری په تیرو کې تندلارې شي، دا مینځئ، دا یې کړئ او دا په ښه توګه وخورئ. مګر ډیر خام سبزيجات مه اخلئ، ځکه چې رول به نرم شي.

د چمتو کولو ترتیب په ټولو نسخو کې ډیر ورته ورته دی: د لابش په پاڼه کې موږ د شيدو لوبو ډله کاروئ (یا تسکره)، ژاڅوړه او شنه ټوټې او بیا مچھلی. په سمه توګه پرته لوری په یو رول کې بدل کړئ. موږ دا د خوړو په فلم کې واچوله او اجازه راکړئ چې په یو ساعت کې د ریفورجیک په برخه کې واچوئ.

بیا مو د فلم څخه ډډه وکړه او په 2 سانتي متره پراخه ټوټو کې پرېښودل. موږ کروګالیشی په یوه تالیه کی اچوو او د شنه او سبزیانو سره یی سجده کوو.

که تاسو اړتیا لرئ یو ډوډۍ په ځانګړي ډول جشن ونیسئ، د جاپاني سویا رنګه کاغذ کې ټوټې ټوټې لغوه کړئ. دا کاغذ ښه خوند نه کوي.

ځینې وخت وټاکئ او هڅه وکړئ چې د سمن سره د خوږ لابراتوار ککړو. نتیجه به اوږد نشي. تاسو به د خوشحاله خوړو د خوږو مخونو ګورئ ستاسې په میز کې وګورئ.

همداشان هڅه وکړئ چې زموږ د رییس سره سم د کیکاب لرګو سره یو ځای چمتو کړئ.