فرهنګي سبزيجاتو د نباتاتو: ډولونو او ځانګړنو

د سبزۍ د نباتاتو - کافي capacious مفهوم، چې د ده ډېر تت پولو. دي، چې هغوي په کلکه زمونږ په ژوند کې جوړ چې موږ هم دا حقیقت چې دا شی دوی ته منسوب شي، او هلته څخه راغی په اړه فکر نه کوي. په بڼوالۍ، د کښت اصلي موخه دا ده چې په پای کې سابه.

د سبزيجاتو د نباتاتو طبقه بندي

نښې، چې کېدای شي د سبزيجاتو د نباتاتو په توګه طبقه بندي شي پراخه. هغوی نه يوازې د مورفولوژيکی ځانګړتیاوې، خو هم د ژوند د دوران د مودې، او همدارنګه د نمو په حالت کې، د حاصل وخت او څو نور ترکيبات جلا شي. که څه هم، د ټولو پورته نور جوړوي د کروندګرو لپاره د احساس، خو په اوسط ډول د مصرف په د برخه ده کوم چې کولای شي وخوړل شي د ډلبندۍ ډیر مینه لري.

سره له دې چې د سبزيو د نباتاتو په لومړي نظر داسې ښکاري چې په بشپړه توګه توپير ولري، نو د عام فیچرونو، چې دا امکان ته په ډله کې يې په ګوته کړي شمېره ولري. د سبزيجاتو طبقه نه یوازې د کروندګرو لپاره خو هم د پخلي لپاره، د اجناسو د څیړونکو، بوټپوهانو مهم دی.

د بوټاني طبقه بندي

کرل نباتاتو (سابه)، مثالونه چې د امریکا د ډېرو کولای شی د ورځنی عمل زيات راوړي کولای شي په کتو سره په یوې ځانګړې کورنۍ یا بوټاني ټولګي پورې طبقه بندي شي. زموږ په هیواد کې، سبزيجاتو عمده توګه کرل، د کورنۍ د Solanaceae، Cucurbitaceae او لوبيا پورې. همدا راز تاسو کولای شي د کرم، Amaryllidaceae، celery او goosefoot استازو سره وګوري.

د بوټاني طبقه ګټه دا ده چې تاسو ته اجازه درکوي چې په خپل ټول تنوع اړوندو فصلونو ته منسوب، کله چې د هغوی د ودې چې مهمه ده د نباتاتو (سبزیجاتو) Crop. خو دلته دا ده چې د مصرف د وېش ډېر ناوړه دی، لکه د عادي بڼوالو.

د ژوند تمه طبقه بندي

دا هغه طبقه بندی ده د عادي بڼوالو چې اماتوران د بوټپوهنې په ژوره پوهه نه لري تر ټولو مناسب. له دې جلا په وینا، د سبزيجاتو د نباتاتو ډول تعریف د یو کلنی، دوه کلن او څو کلن.

کلنی کې چې کله هغوی د ژوند دوره پيل کرهنی او سره په یو واحد کال د تخمونو د جوړښت، ځای پای ته توپير لري. دا شامل دي: .. خټکي، توربانجان، خټکي، بادرنګ، کدوانو، ملۍ، او داسې نور د هغوی زياتره له ماشومتوب له موږ سره بلد دي او زموږ په جدول کې موجود دي چې تقریبا هره ورځ.

په یوه دوه کلنو نباتاتو په لومړي کال کې يواځې د پاڼو (Rosette) شي جوړه شي، او همدارنګه د تولیدي ارګانونو، چې کېدای شي د غذايي موادو د زيرمې د ځانګړو ټولیږی. بيا، چې کله بهرني اقليمي شرايطو لرونکي دي، نامساعده، هغوی د نورو تش په نامه موده ننوځي. او دلته د دوهم کال دی د نبات د مخکې پيل د ډډ او د غوټيو په جوړوي، او بیا جوړ او ميوه پخيږي. دا شامل دي: چوغندر، پياز، کرم، ګازرې، parsley، او نور د معمول او بلد سابه.

څو کلن زموږ په هېواد کې دومره عام نه دي او په عمده توګه په کمې اندازې سره کرل. نباتات د سبزۍ د کلتور د دې نوعې کې د ژوند د بڼې یوازې ریښو، پاڼو او غوټيو په لومړي کال. خو د خپل تولیدي ارګانونو دوی په عمده توګه د ژوند دويم او دريم کال جوړوي. پنځه کاله - د دغو لارو زياتره له دریو څخه ژوند کوي. څو کلن د نبات چې د ژمي په دوی بيده راشي او د غذايي خپرولی پيل سره ورته دي.

د څو کلن شامل دي: هوږه، artichoke، horseradish، asparagus، sorrel، ګوجراتي پياز، او داسې نور. په زړه، څو کلن او کوالی شي په توګه هم څو کلن نبات کرل شي. د بېلګې په توګه، که تاسو په ګلخانو د کښت وکاروي. دا هم امکان لري، او د را وګرځوي. د مثال په توګه، کله چې يو اوږد او سوړ پسرلي ګازرې او چوغندر ښايي پیل په لومړي کال ميوه.

د مودې لپاره طبقه بندي د جسمی موده ، او د ودې د یو میتود

د سبزۍ د نباتاتو، چې د بېلګې په دې ماده ورکول کيږي هم کولای شي چې د هغوی له زياتيدونکي موده اوږدوالي په اساس طبقه بندی شي. په دې برخه کې، مونږ په لومړيو شي، منځنيو او ناوخته ډولونه په ګوته کولای شي. خو د دوو اصلي ډولونه د ودې د میتود له مخې کولای شي توپیر شي: د ځمکې او جهادایزم.

په لوبغالي کې د سبزيجاتو د نباتاتو لپاره په خلاص ډګر کښت وېشل شوې وې، خو د جهادایزم - په ځانګړې توګه په ګلخانو او يا په ګلخانو او کښت لپاره. که څه هم، یوازې ټیټ د سبزيجاتو په ګلخانو کي کرل شي. اوس مهال، که څه هم، په ګلخانو د ټولو کم احتمال لري چې په ځمکه وکاروي د نباتاتو د کښت لپاره. زياتره وختونه، د نباتاتو د ريښو په یوه ځانګړې د حل لاره، چې د اړين غذايي یو مخلوط څخه جوړه کيښودل کيږي. خو فکر کوي چې د سبو په دې لاره کې کرل شتون لري، نه يوازې ګټور نه دي، او حتی برعکس - کولای شي د انسان په بدن ته زیان ورسوي. تر ټولو ارزښتناک خامه سبزي دي تر اوسه هم.

ډلبندۍ او سوابقو د ساتنې د خوراکي توکو په استعمال کیفیت

د کیفیت د ساتلو او د يو د سبزيجاتو د پلورنځي د وړتیا ټاکي. په دې تړاو موږ کولای شو د سبزيجاتو د نباتاتو، چې ميلان لري ترڅو د استراحت په حالت ته لاړ په ګوته کړي، او هغه کسان چې دغه راز مال نه لري.

چې د نبات یوه برخه د خوړلو کولای شي له مخې، د دوو سترو ډلو ګوته کېدای شي: ميوو، سبزيجاتو او يا generative او نباتي. لومړۍ ډله غلو د سبزيجاتو د نباتاتو، pumpkin او nightshade شامل دي. او دلته ده چې د دوهم مقام په توګه موږ ته اشنا ټول، د ريښو، تیوبر، بلب سبزيجات، او وښو زرغون او کلتور.

دا هغه طبقه بندی ده د عادي مصرف او د سبو دسټريبیوټرز تر ټولو مناسب.

د ميوو د سبزيجاتو د نباتاتو

د دغو سابه د توپیر ځانګړنه ګڼل کېږي چې د عامل چې د ده د سبزيجاتو د ميوه وي. د تخنیکي بلوغ پړاو - د هغوي يو شمېر کولای شي د بوټاني پوخوالي، نور يو پړاو ته ورکړئ. دا د ټولو د خوښې هندوانې، روميان، خټکي، کدو، او داسې نور شامل دي. دا نباتات اړتيا داسې شرایط رامنځ ته چې دوی ته د غوړيدنې ميوې جوړوي پيل دي چې ژر تر ژره. په دې حالت کې، دا په ارزښت د خپلو ميوو پرته ترسره کولو کې د پوخوالي کچې دي.

د سبزيجاتو د نباتاتو د کښت مشخصات

کرل نباتاتو (سابه)، مثالونه چې کولای شي د مقالې په کې وموندل شي، او ځينې ځانګړتياوې دي وده. د ټولو نه اول د یادونې وړ ده چې په تيرو ځای دلته د ځای هډوانه غږوي. مخکې له تاسو پوه شي چي، تاسو باید هڅه وکړي چې د سبزیجاتو چې تاسو غواړی د هغه ځای ته د کري د کرنيزو تخنيکونو څخه زده کړه وکړي.

د هغو او نورو نباتاتو بیولوژیکی ځانګړنې سره هم مرسته کوي چې د دې حقیقت چې دا ضروري ده چې د یو ځانګړي سبزيجاتو د اقليمي شرايطو غوره ده. د سبزۍ د نباتاتو په خپل کښت عام اړتیا لري: دا د څو کلونو لپاره په ورته يا د اړوندو نبات ته په همدغه ځای وکري ناشونی دی. د د د نمو په غوښتنو ټاکل سوچه انفرادي پاتې، او همدارنګه د خاوري د جوړښت او د سرې اندازه اړتیا لري.

طبقه بندي V. I. Edelshteyna

د شوروي ساینس Edelstein یو خاص طبقه وده، دا امکان ته وويشي د سبزيو د نباتات يواځې بيولوژيکي، خو هم د اګرو د تخنیکي شرایط نه دي. کرم، د ريښو، تیوبر، پیاز، ميوه، پاڼي، تلپاتې او د مرخیړی: د دې ډلبندۍ له مخې کولای شي زموږ سابه ویشل.

د دغو ټولګيو هر تخصیص او د کورنۍ.

عمومي طبقه بندي

په عمومي توګه، دا طبقه کولای شي په سختۍ علمي شي، د نور دا په ځانګړې توګه د مصرف جوړ شوی دی. دا سابه له خوا هر ډول خاصه ګروپ نه، که څه هم، د نوعو لکه تيوبرونو، ريښو (Rhizome) د نباتاتو، کرم، او وښو، اوجالبو، پياز، روميان، کرم، لوبيا، حبوباتو، dessert ولاړ دي. خو د اناناس، چې د ټولو د حیرانتیا خبره، د پوهانو تر اوسه نه دي نه سابه او نه د ميوو ټاکل.