سفنج کيک او د خپل بې ساري خوند رازونه

سفنج کيک، چې پر بنسټ بیسکویت پخوئ، ګڼل د غنمونو څخه تر ټولو خوندور ډول یو. د خپل بې ساري خوند مال پټو حق دی پخلي بیسکویت پخوئ، د عمده برخې چې د هګۍ، د اوړو او بورې اجزاوی دي.

دا اکثره پيښيږي چې په قسمي توګه د اوړو د نشایستی د ځای. دا روغه ده ځکه چې د دې يو زيات پرتمینو کيک. د پخوئ د خوند د ښه والي او دا چې خوشبويه، د اودو نارنجي یا لیمو د سياټل په، لږ ترخه بادام، vanilla، د تلوسې پوډر اضافه کړي. همدارنګه د بادام، breadcrumbs، د بېلابېلو مغز او داسې نور.

د تیو بیسکویت کیفیت ډېر د هګۍ د پتنوسونو کي، د هغوی د پرمای د مودې، او هم د صحيح نان اکر اغيزه کوي. که د پروټينو د وازګه یا د هګۍ زيړ کوچنی اندازه لاسه کړي، نو په آسانۍ سره نه ووهلم. که د پروټينو اوږد ولاړې دي او د دې شو اوبلن، بيا، چې دوی ښه وهل شوي دي، لږ سېټريک اسيد يا د مالګې، یا د سرکه څو څاڅکو اضافه کړي.

مخکې له تاسو د پخوئ پخوي، شکل د ګريس د نرمښت پيدا کوچ سپارښتنه کیږی. او پخوا له تاسې بیسکویت کیک پخولو پخوي په خپله بايد د سپين کاغذ، چې بايد د سره د تیلو د وکارول او پرزی شي او سره يا د اوړو يا breadcrumbs وشيندي. د کاغذ دې ته اړتيا نه یوازې په هغه صورت کې ضمیمه شی که د تنور ښکته حرارت ډیر کمزوری دی.

پر سینی یا فنجی په يوه حرارت 190 درجو، 40 دقیقو څخه زیات نه زیات نه پخوي سفنج کيک ضروري ده. عمده قاعده - مه د تنور دابرخه دکتابتون لومړي 15 دقیقو نه. دا ترسره کيږي تر څو چې پخوئ نه کښیناست. د بیسکویت اړتیا شته تر څو د هغه د امسا poke معلوم کړي. که وروسته له دې امسا ده وچ، دا په دې مانا چې د کيک ته چمتو دی. کله چې په یوه لوړه حرارت پخه کړه، د هغې سطحه اکثرا سره قشر تر پوښښ لاندې. د دا بېغمه واچول شي د سفنج کيک ټکیدلی کاغذ سطحه.

د پخولو يوه خوندوره بیسکویت کیک بېلګه ازموینه په دوو لارو اخستل کیدای شی. اصلي - کچالو نشايسته، دوهم - سره د تلوسې. نو، د لومړي صورت لپاره، تاسو به د هګۍ د (5 کمپيوټرونه.)، بوره (200 ګرامه)، د اوړو د (60 ګرامه) او د نشایستی د 75 ګرامو ته اړتيا لري. هم لیمو اسيديک-پوړ او نان پوډر (1 سيپې). په دوهم صورت کې - د هګۍ، بوره او لیمو د سياټل، او حتی د ګرمو اوبو (5 tbsp ..) او اوړو (175 ګرامه) ورته شمېر.

د معياري هګۍ له غونډيو سره بوره، د تیاري ته فټو متجانس ډله ترلاسه کړي. بيا د اوړو د زیاتولو او په چټکۍ سره ولړي دا. بل - د اجزاو پاتې، او هر څه چې په تنور ځي. ډیر وختونه د ازموينې يوه برخه زياته ده د چکه، چې يو غير معموله خوند ورکوي.

لپاره بسکټ pirozhen ښایسته اسانه او ساده بېلګه - سره ترش اوموندل کيک. د خپل چمتووالي باید سره د هګۍ yolks (5 ټوټې) 1 جام بورې اوړه. د vanillin سربېره وروسته، ترش اوموندل (150 ګرامه) او فانينشيل کړي. د اوړو (2 tbsp.) او د پروټينو توی. ټول دقت سره په يو داسې ډهانچه واچول او د 25 دقیقو په يو ارام تنور کړي. د کيک وروسته چمتو باندې په Napkin دا کښيږدي او لږ بوره وشيندي ده.

دا نسخه کېدای شي چې د اصلي په توګه کارول. او تاسو کولای شي چې د تلوسې په مستقيمه توګه د بدلون د پخوئ اضافه کړي. او یا د سينګار سره غوزانو، بیسکویت کیک coconut یا icing. د آيسکريم ترکیب کولای شي له خوا زياته کړه د الوبخار یا ممیز يو څه بدله شي. دلته دا ټول د خپل تصور او ارمان ته حیران او تاسو ته نژدې د خلکو د خوشحالولو پورې اړه لري. وروسته د ټولو، د دغو کيکونه نه يوازې، خو هم د عادي کورنۍ اختر د رخصتۍ د لمانځلو لپاره چمتو شي. دوی ډاډه به ستاسو د کورنۍ ټول غړي، نه یوازې د کوچنیو خو هم د لويانو خوښ. نو احساس وړيا تجربه او خپل عزيزان د معمول آيسکريم raduyte!