سره Pripek خواندور او داسې بېلابېلو بولاني

بولاني بشپړ لمر - د روسيې يو زوړ بېلګه وي، چې د ظلم هېر شوي mistresses، خو د ساده او ښه خوند يوه لوښي بېرته په خوندي توګه زموږ د جدولونو ځکه چې. دا توپير په چې د تېلو د عادي بولاني (Pripek) دی چې د پخوئ په ترڅ کې frying په مستقيمه توګه زياته کړه يا د تودو پژواک ازموينه ایښودل او واچول. لکه څنګه چې Pripek لکه مڼې، آلو، ناک او یا quinces، او کوکوی، حام، هګۍ، shrimp، سابه، بوټو کارول. ځینې admirers يې عصري بوخت د تړلو pizza ډول. له امله دا حقیقت چې د بولاني د تېلو کولای شي ډیر مختلف ډولونه ولري، دا لوښي د دواړو ماشومانو او لويانو په منځ کې خپل مينه وال موندلي دي.

سره Pripek بولاني

عناصر. هګۍ (4 کمپيوټرونه.)، د شيدو (600-700 ml.)، مڼې، خوږ (5 کمپيوټرونه.)، دوه پيالې اوړو tablespoon د بورې د کوچ څو tablespoons، مالګې.

د تیاري د. د yolks جلا او د هغوی سره د شيدو، مالګې، ذوب کوچ او بوره سره ګډ. کله چې د ډله ده ملایم، په لږه برخه د اوړو اضافه کړي. په بشپړه توګه خميرهشي (د بهير د چټکتيا، تاسو کولای شي د یو میکسر وکاروي). د هګۍ پوټکو دي فوم ووهلم او ډېر په احتياط سره د پخوئ اضافه کړي. دوی په دې صورت کې دي د يو نان پوډر به خدمت وکړي.

اپل ومينځل دي، پاک او اسيديک او منځني پرې کړي. څه چپ، پرې په وړو نرۍ ټوټې. تاسې کولای شی چې دا حق په توګه به وريته شي بولاني د پان یا ټول په یوه جلا کاسې په يو ځل د تهيه کړی. چمتو مڼه ټوټې په سور ګرم frying پژواک نندارې دي او توی batter. د ورک کړي او همدارنګه د وسپارل شو او ځپلي نه، دا ضروري ده چې د مڼو يو څه کړي او هڅه وکړي چې څومره پخوئ خو تقریبا تر پوښښ ميوه توی ده.

Fry لپاره د شاوخوا 12 دقيقې او د 5 دقیقو بل لوري پر منځني ګرمۍ pancake. سره Pripek بولاني چمتو دي.

هیڅ ځانګړې ازموينه د دغو بولاني لازم نه دی. له همدې امله، که تاسو د خوښې بېلګه لري او د وخت وکتل، نو تاسو کولی شئ چې دا له خوا یوازې د بولاني د خوږوالي تنظیم وکاروي. او دغه رقم به په ټاکل Pripek پورې اړه لري. دلته د ځينو نامتو انتخابونه دي.

Pripek 1 (له هګۍ)

6 جوش هګۍ هوارولو وچو شوو او يا د خوارکی سره ښاخۍ، اضافه مالګه، مرچ او لږ Fry. د بولاني چمتو Pripek.

Pripek 2 (څخه د سپين فنګسونه)

د وچو مرخیړی (100 ګرامه) لپاره د 5 ساعتونو کې د اوبو (شیدې) په ډک کړئ. نم او هوارولو وچو شوو، Fry هوارولو په لکیو کې د پیازو. مرچ او مالګه ده.

Pripek 3 (د يوې او رکوع او واېښول)

دوه پياز هوارولو وچو شوو او په لږ د تېلو Fry. غوښه دانې او يو غوښه grinder یا مخلوط څخه تېر شو. د پياز او غوښي مخلوط، سره د مالګې او د دیګ موسم ته د خوند.

خواږه Pripek

مڼې، ناک، آلو، مناسبي، زردالو، او داسې نور پرې په نری کوچنۍ ټوټې.

د سبزيجاتو د Pripek

ګازرې، کرم، celery، چوغندر، دانې او ډېر هوارولو په لکیو کې (grate).

که تاسو دبڼوالې وکاروي، چې د هوارولو Pripek وچو شوو او Fry ضروري ده.

لکه څنګه چې د څنګه خدمت وکړي او څنګه د بولاني ونغاړئ سره بشپړ لمر، هر څه دی خورا ساده دي. ځکه چې (بولاني) دي په کافي اندازه انعطاف ترلاسه کولو، دوی تاو شي تيوب، کات triangles (نيم او نيم بيا)، يو دلۍ وسپاري. او تاسو کولای د pancake کيک ډول جوړ کړي.

که درملنه له خواږه بولاني چې په بشپړ ډول د لمر په توګه مڼې، ناک، مناسبي، او داسې نور کارول شوي دي، نو د مربا، خوږ پنير، يوه د خوښې اوموندل recoat او په تنور د یو څو دقیقو په کم حرارت پخوي. که دا Pripek هګۍ، غوښه، حام، مرخیړی، ساسج، دا ممکنه ده چی سابه، واېښول غوښه، پنیر او هګۍ recoat او د لږ حرارت درجه د 15 دقیقو پخوي. تهيه pancake (په کتو Pripek) سره د شاتو، غوزانو، مربا، کوچ، ترش اوموندل، پنیر او یا مرخیړیو ساس.