سره د دوه نسخې هډوکو د الوبالو آلو د مربا د پخلي

زموږ د پراخ هېواد جنوبي څنډه کې د میوې او توتان، چې په نورو سيمو کې موندل شوي دي نوعي د ټولو ډولونو سره د شتمنو دومره ساده نه ده (په اوړي کې يې لرو، خو د وارداتي). دا کیدای شي په خوندي توګه منسوب آلو - د آلو، ډېر خوشبويه، خوږ او يا ترش-خواږه نوعي یو، په کتو سره د نوعی. دا (berry) يوازې خوندوره نه ده، چې دا هم ګټور دی. نو که تاسو غواړی چې د خوښۍ او ګټې په ګډه تر لاسه کړي، دا ضروري چې ستاسو په رژيم دا شامل دی - د ويټامينونو او منرالونو د ښه رسولو ده تاسو ته برابر. او هغه څه چې د یو پرتمینو ګيلاس آلو جم (سره د تخمونو او پرته) کولای شي چمتو شي! په ژمي کې، د دې نزاکت مرتبان هغه حقیقي خزانه!

که تاسو د "چټک او خوندور" د اصولو یوه ملاتړي وي، نو زحمت گوري د دغو ميوو تخمونه به نه غواړي - دا نه اسانه وکړو. نو ښه دا ده چې ستاسو د کار په ساده او د ټول توتان چمتو: خوند یوازې له دې ګټه پورته کړي. په نسخو کې دوه دی. لومړی، په پام کې څنګه د مربا د آلو کلاسيکه توګه بيا هڅه نور piquant پورتني.

د پیل، د حق اجزاو چمتو کړي. هلته به لږ څه وي:

• آلو - 1 کيلو؛
• د اوبو - 500 ليتره؛
• بوره - 1-1.3 کیلوګرامه؛
• "د لاسي بم" - یو لږ (د خوند).

د ميوو پريمنځئ او نه ړک ته ضايع شول. موږ په یو لوی کنډولی د آلو ته واړوي. د بورې او اوبو دانې شربت دې پیسو، چې د ډکولو او د توتانو. د کمکیانو لپاره دا ښه ځان په شپه د (او په سهار کې یوازې د ايشوئ) او يا په اړه د 6 ساعتو لپاره ودرېږي. د پخلي د د الوبالو آلو وقفه جم واقع: دننه د 15 دقیقو د اور وساتي، کله ناکله د ټکانونو او د فوم له مينځه وړلو، او وروسته بیا تر 6 ساعتونو مقاومت، او بیا varit.Tak ځله تکرار 3. که د جم سطحه حباب د مرکز په لور د دويم پړاو پيل شو، نو چمتو ده. يو وار باید یو روښانه شربت، الوبالو آلو او ټول توتان شامل دي. اوس شي مرتبانونو تعقيم، او د خالي رول کېږدي. تر ټولو مهمه خبره - د اغوا مقاومت او نه د يوه سټاک پرته له دې چې د ژمي لپاره انتظار وخوري.

Plum جم سره د تخمونو او د نورو برخو د سربیره چمتو. د مثال په توګه، د دې (berry) ده excellently سره Dittany ګډو. دا مساله د خوند او خوند باديان ډېر ورته وي او د مختلفو محصولاتو په ګډون د چرګانو او سبزیجات خوند liqueurs او آن د ژولو شيره په برابرولو کې کارول. موږ به زياته شي دا زموږ د الوبالو آلو جم. د هډوکي، بیا، به مزاحمت نه، داني په ټول ووځي.

د چونه په لومړۍ نیمایی واخلي، دا به د ټوټې پرې (دلته د هډوکو کولای ليرې شي) او blanshiruem په نیم لپاره 5 دقيقې د اوبو ګيلاس. دا په موخه دا نرم پوستول ضروري ده. بل منی ويده بوره آلو 1 کیلو ګرام (500 ګرامه) او دا د 2 ساعتونو کې د وتلو اجازه (berry) جوس. بيا په کم حرارت کړي، د بورې په همدې اندازه، 3-4 ستوري باديان او چونه اضافه کړي. موږ به د دانې مخکې جم، او بیا د 20 دقیقو پورې چمتو پخوي. توی پخه بانکونو ګرم او ارتقا.

ګيلاس آلو سره د تخمونو، په دې لاره پخه کړي، د دیګ مينه جم. د خپل exquisite او د خوند او بوی ډير ښايسته، د اسید او لږ ترخو چونه څخه. له خوا په لاره کې، د لومړي نسخې لپاره تر ټولو غوره د زيړ آلو سره برابر شي، او د دوهم لپاره - ارغواني. په خپل پندونه او ګټو د هغوی هر. هڅه وکړئ دواړه!