سره توتان کيک

دا د اوږدې مودې راهيسې د ميز پر سر يو pie شتون دی د سوکالۍ ضمانت، نو د نجونو د تدریس شوي دي چې له ماشومتوب يې پخوي. ځینې وخت د دې پخولو ډوډۍ هم د لوړو ارزښت لري او نن، دا د خپل شهرت له لاسه نه. په دې وروستيو کې، د څو د کور د کور مخ په زياتيدونکي توګه سره د توتانو او يا د ميوو د تېلو کيک وموندل. دا يو ستر خوند، ښکلي او نازک بوی، خو د ويټامينونو او کوچني پراخه نوعه، نو د دواړو د لويانو او ماشومانو لپاره ګټور هم لري. دا باید وویل شي چې د وروستنۍ ډېر غواړم چې دا سره د آيسکريم خورئ، سره compote یا تازه چای ومينځل شي.

سره د توتانو په غذا شتمن، ځکه چې هلته د toppings او پخوئ انتخابونو پرېمانه دي کيک دی. لکه currants، ځينی، blueberries او gooseberries دا توتان د پخولو لپاره کارول کیږي flans، په بندو (معمولا puff) - او آلوبالو، توت او توت.

ځينې غذا په پام سره څنګه توتان کيک پخوي.

ګيلاس pie سره Brandy

د جدي د کوچ دوه سوه ګرامه، د اوړو شپږ سوه ګرامه، درې هګۍ yolks، د بورې سل ګرامه، د ترش اوموندل يو نيم جام، د نان پوډر يو پاکټ، د نشایستی د یو tablespoon. ډکول: د آلوبالو اوه سوه ګرامه، د بورې دوه سوه ګرامه، د Brandy دوه tablespoons.

د ټولو نه اول تاسو ته اړتيا لري چې د پخوئ پخوي. د دې لپاره د تېلو نرموي او د اوړو دبارولو دا. ووهلم هګۍ سره د بورې yolks، اضافه ترش اوموندل، اوړه، غوړي، نشايسته، نان پوډر، د پخوئ kneaded او په یو ارام ځای څلوېښت دقيقې دا ووځي.

له بلې خوا د تېلو چمتو کړي. د دې، ګیلاس سره د بورې مخلوطيږي.

څرنګه چې وخت تېرېږي، د پخوئ په دوو برخو (نابرابره) وېشل شوی دی. په يوه پېر فورمه یوه ستره خپریدو، جوړولو bumpers، دلۍ د ګیلاس په سر، د هغوی سره د cognac وشيندله. بيا د پاتې پخوئ په دوه مساوي نیمایي برخې، يو وېشل شوی دی چې د کيک کاڼ، او د دوهم لپاره - د غوږ، چې د محصول د څنډو سره ضمیمه ده. کيکونه لپاره د څلوېښتو دقیقو په تنور کړي.

سره د توتانو د لشمانيا کيک

د جدي د blueberries، بوره دوه سوه ګرامه، د اوړو دوه پيالې، يوه هګۍ، يوه هګۍ زيړ، د کوچ يو نيم پوند، د vanilla يو پاکت چې يو نيم کيلو.

داني په پريمنځئ، د بورې توی او د یو ساعت لپاره پرېږدي. په همدې حال کې د هګۍ زيړ او د بورې، vanilla، ذوب کوچ، د اوړو دوه قاشق اضافه او د پخوئ kneaded.

د بشپړ پخوئ ده د نيم ساعت لپاره په یوه ارام ځای پر ځای، بيا ربعه کې دا کېږدي، او پاتې ده فشار ورکول او په یوه پېر فورمه کړي، جوړولو bumpers. پر سر داني په توی سره او د پاتې پخوئ پوښښ لاندې راولي، چې دا یوه ځالی. د محصول ده څلوېښت دقيقې پخه کړه.

سره پنير او توتان کلچه

د جدي د کوچ اویا ګرامه، د بسکټ سل او پنځوس ګرامه، د وازګه پنير د دوه سوه او دیرش ګرامه، د vanilla یو tablespoon، د powdered بورې څلور tablespoons او د ترش اوموندل درې سوه ګرامه، د ګیلاس درې پيالې، اته tablespoons currant جم.

کوکی crumb ته د ذوب مخکې کوچ، ښه مخلوط او ځاي پر يو داسې ډهانچه ده او په یوه ساړه ځای پر يو نيم ساعت واچوي سره نښلي.

له بلې خوا، پنير د ووهلم، اضافه powdered بوره، vanilla او بیا ښه ولړي. تروه اوموندل سره میکسر او whisk پورې، تر هغه شي ته په بڼه وساتي، او بیا د چکه زياته کړه. په پایله مخلوط په فورمه (د چپس سر) خپور شو، او بیا په یوه ساړه ځای پر يو نيم ساعت اچوي.

د وخت په تيريدو، د ترش الوبالو د خپریدو د طبقه په سر او د اوبه د مربا currant. کيک سره توتان چمتو دي.