"خوسا (stump)" pastry د کیک، د کیک په نامه. ښایي د دواړو انتخابونو د اعتبار وړ دي. وروسته د ډاليو په ټولو نه يوازې د آيسکريم کيکونه په توګه په کیک، خو هم د مربا، چې نور نو په دې pie ذاتي شامل دي. که څه هم، دا مهمه نه ده چې ته - چې دا به په مورنۍ ژبه خوندوره وي، خوښ بوی غروري بوي کول، او د سترګو شي - ښکلي ډیزاین!
"خوسا (stump)" کلاسيک
نه يوازې تجربه hostess، خو هم په کورس کې په ذریعه اماتوران چې د نامتو لوښي، د يوه د انتخاب د دا لري پراخو د چمتو کولو. مرکبونه "خوسا (stump)" - د ښه ثبوت. نو، د کيک کلاسيک چمتو کړي. 3 هګۍ سره د قند د یوه ښیښه دبارولو. په يوې کاسې اضافه د (berry) د مربا د يو ګيلاس: ګيلاس، توت، currant، cornel، cranberry - چې تاسو دا پيدا کړي. خو دا (berry) او سور وو، نو د پخوئ به نه cloyingly خوږ او ترش، او د رنګونو دي روښانه، نور به د نوم وي.
دا د ټولې ډله شو متجانسې مخکې میکسر له لارې تصویب شي. 500 ګرامه يا نو - نور بېلګه وي "خوسا (stump)" اجزاو لکه اوموندل (1 جام ډېر غليظ نه، منځني او يا د شحمو لږ)، سيپې د پخلي سوډا (! ته اور مړ) او يا د پخلي پوډر، د اوړو ته اړتيا لري. ټول محصولات په لیست ترتيب کيښودل کيږي، او همدارنګه د خميرهشي ته لوټی ډډه وکړي. پخوئ به 2 غنمونو څخه اړوي. دوی په یوه preheated، خو نه هم ګرم تنور لپاره د 25-30 دقیقو پاخه دي. يوازې سره د تېلو د يو نان ډيش روغن نه هېر شوی وي. Hot کيکونه په دقت سره تر هغه وخته چې د بېلګه وي "خوسا (stump)" ته مشوره ورکوي چې د آيسکريم نه پرې په اوږدو کې، بيخي تاسو ترلاسه 4. يې يخ لږ راځئ،. د دا به لازم وي بيا ترش اوموندل (هټۍ د غليظ يو ګيلاس، ښه کور، سخت ووهلم او اوبلن)، د بورې 0.5 پيالې، د تلوسې يوه کاشوغه. مه vanillin ونه باسو. تر غليظ ووهلم اوموندل ټول برقي میکسر او په کيکونه، اوس هم تاوده درخواست. بيا د دويم پړاو موږ پوښ. د کيک پاس، هم. آیا د ا نګلیسي، کیوی ټوټې د سينګار لپاره، د هغوی سره د powdered بوره باندې وشيندله. د impregnation په يخچال کي د په بل ساعت کی کیږدی. دا بېلګه ده "خوسا (stump)" ده يو کلاسيک ګڼل، ځکه چې دا د ده لپاره د توليداتو د معياري ټولګه جوړ شوی دی. يوازې هغه څه چې کولای شی ترسره شي - د کيکونه ځای ترش اوموندل kefir، مستې او يا مستې. د مربا په ځای تاسو کولای تازه توتان واخلي.
"خوسا (stump)" سره د ډکولو
او اوس موږ له پیل څخه تر تجربه. که څه هم دا سره د تیلو د دمیوه نه بيايي او همدارنګه د او کيک بېلګه وي "خوسا (stump)" نه شيان له خوا اضافي د ډاليو په ناوړه. د امتحان دی د محصولاتو ورته مسیر په اړه لکه څنګه چې په پورتني پورته تشریح شوي دي. يعنې، ترش اوموندل - 1 ليتر (پر پخوئ او اوموندل - د ټولو په ګډه)، هګۍ - 2-3، بوره - 1.5-2 پيالې، سوډا (يوه سيپې، په سرکه اور)، لږ مالګه، vanilla. د اوړو - د سترګو: د پخوئ باید elastic وي نه، نه لاس کې ولري. د ص ندوق ډک دی 350-400 g مميز، الوبخار، زردالو، او غوزانو، واېښول (جلا) کارول. څنګه کولای شو چی د pie "خوسا (stump)" بېلګه وي عملي کړي؟ عکس دا په څرګنده توګه وښيي. Kneaded پخوئ (ښيښه اوموندل، هګۍ له غونډيو سره د بورې، سوډا، اوړه، مالګه)، په 8 "buns" وېشل شوی دی په يخچال کي د ساعت لارې. او بيا د پخوئ هر توپ يوه نرۍ طبقه اواروي، دا د تېلو دی کړي، سره د بورې وشيندله ده، رول په ګونځو. پخوي په اړه د نيم ساعت په کم حرارت لپاره، سره کوچ يا مارګارين ګريس جوړوي. په دې وخت کې، د پاتې ووهلم سره د بورې او vanilla اوموندل. ختم شو ليکلو په وړو "کنف" پري کوي. اوس په لاندې توګه پرمخ: سره په غيږ کې د فلم، سره کوچ برس د پان لوړ له پوښ څخه. تاسو کولای شي د "د مختلفو د ډکولو لپاره کنف، آيسکريم سخاوتمندانه يې promazyvaya طبقو کړي. راځئ چې د impregnation د شپې راهيسې د dessert ولاړ. بيا نرمۍ سره پر وغولو سره د ميوو د ټوټې، garnish اړوي دا، پاڼي محدودوي. بهر، تاسو په رښتيا کيک تر لاسه کړي، لکه د ونې (stump). او خوندور!
ستاسو د روغتيا ته Lakomtes!