د مکسيکو بادرنګ: توضيحات، ګټور مال

د مکسيکو بادرنګ د سبزيجاتو د ناک - نباتات دی چی د پورې اړه Cucurbitaceae کورنۍ. د دې پاڼي او ډډونه دي چې تاکونه ډېر ورته. په يو موسم، د نبات کولای شي تر 80 ميوو ناک په شکل پورته توليدوي. د اوږدوالي د مکسيکو بادرنګ کولای شي د 12 څخه زيات سانتي متره ته ورسيږي. سره هم د ميوي د وزن په اړه، چې د 600 ګرامه په اوسط ډول دی. اسيديک په نوعی د pumpkin دومره پیاوړې ده، نری او روښانه. د ميوو کیدای شي شين یا زېړ. د غوښې سپين، sweetish او خوندوره ده. د بادرنګ د مکسيکو کدوانو په يادګار خوند.

د دې حیرانونکې نبات ټاټوبي ده مرکزي امریکا. خوښوونکي د سبزيجاتو د پراخ شو او په ډیرو هیوادونو کې کرل.

د مکسيکو بادرنګ: ګټور مال

Chayote - يوه خوندوره او ګټوره د سبزيجاتو د. د مکسیکو بادرنګ ميوه جوړښت لرونکی د امينو اسيدونو په ګډون threonine، د ليوسين او آرګېنين یوه لویه پیمانه درابرسیره. برسېره پر دې، د سبزيجاتو د ناک په ويټامينونه او مصرفه عناصرو شتمن. د دغو موادو څخه استفاده د روغتیا یو مثبت اغېز لري. د کوليګن اسيد، د مثال په توګه، د وجود دفاعي سيستم غښتلي کوي.

د یادونې وړ ده چې د سبزيجاتو د ناک ته د ټيټې کچې کالورۍ خوړو ته اشاره کوي. له همدې امله، د مکسيکو بادرنګ کولای شي د وزن د لاسه ورکولو، او همدارنګه د طبي غذاي په ترڅ کې وکارول شي. هم contraindications chayote نه دی. په استثنا د idiosyncrasy ده.

د نباتاتو ارزول او عنعنوي Healers ګټه. له خپلو پاڼو د بېلابېلو بوټو د دعطرو سره د پړسوب، فشار او د پښتورګو ډبره ناروغۍ سره مرسته چمتو کړي. د ماشین په وار وار د arteriosclerosis او د وينې د فشار د نورماليدو د درملني لپاره کارول.

د مکسيکو بادرنګ سپارښتنه کيږي تر څو د ستونزو د قبضيت، بواسیر، د معدې زخم او د پانکراس، د سینې د سرطان او د غولانځي د درملنې سره د تايرايډ مرغړي نه د کار مل، او همدارنګه د له منځه وړلو وخوري.

په پخلي لپاره کارول کيږي

د مکسيکو بادرنګ - يو نبات دی چی کولای شي په بشپړه توګه وخوړل شي. په استثنا د ډډ دی. د نباتاتو د ځوانو څانګو کولای ايشوئ او بیا اړخ لوښي، (شوربا) او د لومړي کورسونه اضافه کړي.

د مکسيکو بادرنګ پاڼي زیاتره د salads زياته دي. هغوی کولی شي آن په یو اړخ ډيش ځای شي. د ميوو خوند دی چې کدوانو په ډېر ورته. له همدې امله، د چمتو کولو پروسه ده ورته. Chayote کولای ډک شي، لیکورکرم، Fry، دانې، پخوي، او داسې نور.

د یادونې وړ ده چې د مکسيکو بادرنګ، چې عکسونه وړاندې پورته، له نورو سابه، لکه روميان او تور بانجان او همدارنګه د ګډو. Puree له دغو محصولاتو، د غوښې او د کبانو د لوښي په توګه garnish مطلوب دی. برسېره پر دې، د سبزيجاتو د ناک د مختلفو واستوي او د دیګ ګډو. د مکسيکو بادرنګ هم زياته کړه چې د شرینی نوعه، د نورو ميوو په ګډه.

تیوبر نباتاتو د اوړو دی، لکه څنګه چې په خپل جوړښت کې د نشایستی د اوسني اندازه. Chayote، د اړتیا په صورت، تاسو marinate کولای شي.

وحشيتوب د سبزيجاتو د ناک

څنګه کولی شم چې د جدول د مکسيکو بادرنګ وسپاري؟ د دې د سبزيجاتو د غذا خورا ساده دي او د ځانګړو مهارتونو ته اړتيا نه لري. د وحشيتوب د سبزيجاتو د ناک لپاره، اړتيا لري:

1. د مکسيکو بادرنګ ميوو.
2. د مالګې.
3. Horseradish د ريښو.
4. هوږه.
5. Celery، دل، parsley.

د ګرڅی به اړتيا:

1. د اوبو 1 ليتر.
2. د مالګې 50 ګرامه.
3. د خليج له پاڼي، د دڼيا، cloves - د خوند.

د خوړو د چمتو کولو

د ټولو اندازو د مکسيکو بادرنګ ميوې بايد ومينځل شي او پر بانکونو. د لوی امکان پري کړل. Chayotes باید وځپل هوږه او horseradish پخوا pilled توی. هر کانتينر بايد واچول celery، دل او parsley شي. تاسو کولای شی یو شی غوره کړي.

که horseradish ريښې نه دي، دوی له خوا د دې نبات سره د اوږدې مودې د لکۍ پاڼي بدل شي. دوی باید پرې شي، او د جګړې له غوښينه برخه ده.

څنګه پخوي

د پيل ده چې د ګرڅی چمتو کړي. د دې، چې تاسو ته اړتيا saucepan د اوبو د اړتیا وړ اندازه توی. دلته موږ هم باید د دیګ او مالګه اضافه کړي. ته چمتو ګرڅی حتمي يخ، بيا سره chayote مرتبانونو توی. د ميوه سر ته سپارښتنه کیږي چې د horseradish پاڼي پوښښ لاندې راولي. سره د مکسيکو بادرنګ بانکونو ته اړتيا لري چې د تريخوالي يوه تاوده ځای پرېږدي. دا 3 نه تر 5 ورځې وخت نیسي. د يو ټاکل شوي وخت څخه وروسته، تاسو کولی شئ د سبزيو د ناک هڅه وکړي. که د خوند په بشپړه توګه راضي، نو تاسو کولی شئ وخوري.

آیا زه ورکړو

که موږ غواړو چې د اوږدې مودې لپاره د محصول د ژغورلو، تاسو کولی شئ دا د منګی ورکړو. په دې صورت کې د چمتووالي ټکنالوژۍ لږ توپير لري. چې د بانکونو توی او يو څه انتظار ګرڅی ضروري ده. وروسته له ټانکونو مايع 10 دقیقو ته نم ويستل شوي وي، او بیا د یوه دانې راوړي. د ګرم ګرڅی بايد په بانکونو توی، او بیا څرکنده کړي. د کانتینر په پای کې باید پوره کړ. د حرارت د غمنو د مکسيکو بادرنګ باید د 5 ساعتونو کې ودرېږي.

په 3 ليتر ظرفیت شاوخوا 1.5 لیتره مایع ته اړتيا لري. خو د کارپوهانو په سپارښتنه سره د زيرمې ګرڅی چمتو کړي. انتقال او د مايع تبخير او د خپريدو تکرار تودولو وروسته. چمتو دي د مکسيکو بادرنګ کولای شي په خالص ډول وکارول شي. او هم rassolnik اضافه، salads.

د مکسيکو بادرنګ او لوبيا

د سبزيجاتو د ناک د چمتو کولو بله طريقه نشته. څنګه کېدای شي د مکسيکو بادرنګ پخوي؟ د ژمي لپاره د غذا ته اجازه درکړي چې د اوږدې مودې لپاره د توليداتو وژغوري. په دې حالت کې، د اړتیا د برابرولو لپاره د:

1. د لوبيا (تیغونه) 500 ګرامه.
2. د بادرنګ د مکسيکو 1 کيلو.
3. هوږه.
4. Horseradish.
5. بوټو - Basil، بادرنګو، celery، parsley. په توګه د خوښې وړ دا توليدات زياته شي.

د ګرڅی به اړتيا:

1. د اوبو 1 ليتر.
2. د مالګې 50 ګرامه.
3. Cloves او Bay پاڼو - د خوند.

د پخلي پړاوونو کې

پيل وکړو دا دی چې خواړه چمتو کړي. Chayote سپارښتنه ده چې ټوټې پرې کړي. لوبیا (تیغونه) هم باید چمتو کړي، په دواړو لوريو شپیلولو. اوږده مطلوب ته په دوو برخو پرې کړي. وروسته له هغه، د لوبيا باید د 5 دقیقو جوش شي. بيا د محصول بايد ارام وي. ومينځل ښیښه مرتبانونو د سبزۍ ناک سره مخلوط لوبيا کړي. د سبو طبقو ته اړتيا horseradish او هوږه، او بوټو ته واړوي.

اوس تاسو کولای شي د ګرڅی چمتو کړي. د کانتینر ته اړتيا لري تر څو د اوبو کړئ، نو د پاتې اجزاو اضافه کړي. مايع ارام او توی په بانکونو. سره chayote کانتينرونو کې کولای شي د پنځو ورځو لپاره په ګرمۍ پاتې شي. د يو ټاکل شوي وخت څخه وروسته، تاسو کولای شي د يوه نمونه ثبت کړي.

که غوښتل، د مکسیکو بادرنګ شي وغزول شي. د ټکنالوژۍ دقیقا همداسې ده لکه څنګه چې په پورته بېلګه وبلله.

کدو او chayote

د مکسيکو بادرنګ کولای شي په ترکیب سره د courgettes پورې وغزول شي. نو دا ضروري ده چې د حق محصولات غوره کړي. په دې حالت کې، د اړتیا د برابرولو لپاره د:

1. ځوان کدو.
2. د مکسيکو بادرنګ.
3. Horseradish.
4. هوږه.
5. زرغون.

ګرڅی په توګه په تېرو بېلګه ورته چمتو کړي دي. seaming تکنالوژي بدل نشي.

د چمتو کولو پروسه

کدو او chayote باید په بشپړه توګه تجزيه د بانکونو له خوا شي. په دې حالت کې کولای شي طبقو horseradish او هوږه ته واړوي. که غوښتل، یو کولای شي کدوانو په کدو سره تعويض کړي. د ميوو او مطلوب د وړو واخلي، د يو منځني مڼه په اندازه. د یادونې وړ ده چې وروسته د کنسروا pumpkin ده tasteless. دا معمولا د بيکاره.

د سبزیجاتو بانکونه باید د لاندی ګرڅی توی. ټانکونه نو بيا تاسو ته پکار دي چې د 5 ورځو په ګرم ځای څخه ووځي. که غوښتل، د توليدات ورکړو. اصلي خبره - احتياط لوښی ونغاړئ. په تودوخه دوی باید لږ تر لږه 5 ساعتونو لپاره ولاړ.

د په پای کې

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د مکسيکو بادرنګ پخوي. د دې ډيش مرکبونه دی ډېر ساده. Chayote سره نصواري بانجان، تور بانجان، بادرنګ، کرم او مرچکو پخه شي. د ټکنالوژۍ تقریبا هماغه شان پاتې. که مطلوبه انټرنيټ چمتو شي.

د یادونې وړ ده چې د مکسيکو بادرنګ کولای شي په خام شکل وخوړل شي. دغه محصول د یو بې طرفه خوند لري. له دې امله، چې د نږدې هر سلاته زياته کړه کولای شي. برسېره پر دې، د سبزيجاتو ډېر جوس. د نباتاتو د قلمو کولای وريته شي. د ډيش د مرخیړیو د پیر د خوند. په ډيرو مکسیکو بادرنګ پاڼي تاو واېښول او کرم ليکلو پخه کړي وه. زياتره vegans او خام foodists ادعا کوي، چې د سبزيو د ناک حتی په پوخوالی فورمه خوندور.