د غنمو نوډونه: سرغړونې ترکیبونه. د غنمو سره د غنمو نوډونه، سبزيجات

د مکروون خلک د عادي څیز په څیر ګڼل کیږي، کوم چې چمتو کیږي کله چې د نورو شیانو لپاره وخت شتون نلري. په عين حال کې، د غنمو نوبدونه د خارجي او خوږو خوړو لپاره بنسټ جوړيدلای شي، که تاسو سمه لارښوونې کاروي او د هغوی ژباړلو لپاره سست نه وي. دوی آسیا او ایټالیایي خواړه کې ډیر بډایه دي. د دوی وړاندیزونو کې، پیچلي برتن هم شتون لري چې پیچلي اجزاو ته اړتیا لري، او ساده هغه څوک چې د نادولتي اجزاوو لپاره لټونونه ته اړتیا نلري.

په چین کې د سبزیانو سره د غنمو نوډونه

دا ډول ډوډۍ په سبزیجیک نسخه کې چمتو کیدی شي، مګر د نسخه لیکونکي د غوږ په حضور ټینګار کوي. د اعتبار وړ لپاره، د پونډ د پوټکي دریمه برخه اوږد، په لویه لویه تخته کې، او د لرګیو درې لرګیو او د نوي سینټ سینټ سینټ کې څومره ممکنه دي. سيشنګانې په غوړيو کې غوړ شوي دي (ډېر لنډ وي)، وروسته له هغې چې غوښه يې غوښه شوې وي. کله چې دوی غوټی ترلاسه کوي، دوی د لوې پیاز او دوه بلغالو مرچونو په کڅوړو کې اضافه شوي. کله چې دوی تغذیه شوي وي، یو ټیټ شوی یا کښت شوي کښت شوي رمې شاملې دي. د څو دقیقو وروسته، یو ښه شات وخورئ او په سویا چاس کې یې هغه مقدار کې وخورئ چې تاسو یې خوند لرئ. په موازي ډول، د غنمو نوډونه باید تیار شي تر هغه چې چمتو شي؛ دا په پلیونو کې ځای پر ځای کیږي او د هغې په سر سبزيجات د غوښې سره لري.

Tagliatelle

ایټالیا د غنمو نوډونه په پراخه پیمانه کارول کیږي. له هغې څخه ترکیبونه ډیری او مختلف دي، همدارنگه د پاستا ډوله، د انفرادي لوښو لپاره سپارښتنه کیږي. د وړاندیز لپاره یو پراخ نوډیلونه (په ایټالیا کې، یوازې دا د ټلیاليټیلیل په نوم یاديږي، خو کورنۍ کورونه هم مناسبه دي). د یو کیلو ماربوون یو برخه دریم الینتین دی، دا دی، چې دا لږ څه کموي. درې لاسي لیلي ټوټې ټوټې کوي او د چایانو د لرګو چرګ، مرچ، مالګې او د زيتون د تیلو څلور غوړ سره مخلوط کړئ. په دې مرکب کې، د تونا د کوچنۍ کوچنی کیوب) نیم کیلو کیلو ګرامه (لرې شوي. په همدې توګه، مڼه مچۍ له هرې خوا په نیم ساعت کې له مینځه ځوړول کیږي، دا د کټکو کښت ارګول (څلور شیشې) او کوچني تناسب کونکي (څلور چمڼۍ) سره مرچ شوي دي. د اور وژنه یوازې یو دقیقه ده، وروسته له هغه چې د لیمس جوس (دری شبیه) په کې واچول شي، او ډوډۍ په چټکه توګه د تلې څخه لیرې شوه. د غنمو نوډال د مچھلی، مرچۍ او اجماع سره سمون لري.

په مالیا کې

دا ترکیب د محصولاتو په لوی لوی لیست کې اړتیا لري. مګر د وروستي ډوډۍ ذکا به ستاسو لپاره تل لپاره یاد وساتل شي، او تاسو غواړئ چې دا یو ځل له ډوډۍ څخه ډک کړئ. چرګ چرګان په اتو ټوټو کې کښل کیږي (یا د الوتونکو غوره پیژندل شوي معلومات ". د تخمونو پرته پنځه کوچني چاکي، دوه غوندې تریريک، زیری او په پوډر کې کری، شپږ لیلین لبوز، اته سکپلونه او د لمر ګل غوړ د تیلو په منځ کې د ګنډلو له الرې. دا مخلوط د پنځو دقیقو لپاره دوامدار تغذیه کیږی، وروسته چرګ چرس ته لیږدول کیږی: پنځه دقیقی دا د پوستکی سره او بل په بل ځای کی پخی کیږی. د ناریل شیدې دوه کانالونه ځړول کیږي او په خولی کې د مالګې، مرچ او دوه بوره بکس سره راټول کیږي. د شیدو وروسته، کانتینر یو ساعت د دریم لپاره پریښودل ترڅو مواد وساتل شي. بیا وروسته د شپږ پوستکي کټ مټ شوي پوټکي پرته له پوټکي څخه ساتل کیږي، د سرو زرو پیاوړی پیاوړی، او په لسو دقیقو کې - یو لاس لرونکی ځواک. په ورور کې تقریبا د غنمو نوډونو (تقریبا یو کیلو ګرامه) کڅوړو لپاره چمتو دی، ویشل شوی، د درې دقیقو لپاره په یو ګوټ کې وچول شوی او په ډوډۍ کې اچول. د پورته څخه پورته - یو خوشبودار چرګ د چټک او یو څو تازه سره.

د کښت شوي نوډل قاتل

د جاپاني ترکیب په وینا ډیر خوږ د غنمو نوښتونه د چرګانو سره. د الوتونکو تناسب کښت شوی، د خوړو سره (د شراب) او سویا ساس سره مینځل شوی. دا لیک په عمودی توګه کښت شوی او د منځنیو بوټو سره. سپیچ (یو بشپړ لاسونه) په چټکتیا سره رامینځته کیږي، په یو دقیقو کې په سړه اوبو کې لندبل، غصب او مینځل. د کیلو غلیو دریمه برخه په بشپړه توګه نه خوري. د میوو تیارول د څلورو بڼو سویا ساس، مالګه او د ماین غره سره رامینځته شوي. دا یو چرګ چی پیاز او د پخلی سره پای ته رسیږی. د غنمو نوډونه او چرګان په څلورو بوټو کې ویشل شوي، هر یو د کاټ شیټیک غوړ سره پیروي شوی او یو خام هګۍ زخم شوی. په تړل شوی شکل کې ډوډۍ د 3-4 دقیقو لپاره په ډیر ګرمو تیو کې نه ورکول کیږي. دلته فوري چټکه سپارښتنه شوې ده، په مستقیم ډول د بوټو څخه، د چټک موسمی فصلونو سره ځړول.