د روښنايي څنګه کول: یو څو ساده ترکیبونه

د غوږو او غواګانو عضوي د محصول له پلوه دي، له کوم ځای څخه په پوره توګه خورا خوړو ترلاسه کیږي. که تاسو فکر کوئ چې د سږو څخه څه شی کیدای شي، دا مقاله ستاسو لپاره ده. موږ ډیری ریستوران وړاندې کوو.

Beef goulash

د دې ډوډۍ لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• یو کیلو تازه غوږ (غوښه)
• د پیاز څو (2-3) سرونه؛
• د تیما پیسټ - چمچ (د خوړو خونه)؛
• بسته بندي (200 ګرام) د خړوبو کریم
• تور تور مرچ، مالګه
• د غنمو اوړه - دوه غوڼدې (میز).

ټیکنالوژي

څنګه د سږو د پخلی کولو لپاره؟ لومړی، دا په سړه اوبو کې د څو ساعتونو لپاره واچوئ. فلم د چاقو په کارولو سره لرې کړئ. د محصول محصول په برخو کې وویشئ. د نیم ساعت لپاره اوبه په خوله هیر مه کوئ چې مالګه زیاته کړي. بیا بیا غلا کړئ غوړ په ژړا کې وخورئ. کڅوړه پیاز او په دې کې غوړ کړئ. د سږو هرې ټوټې په اوړو کې راټول شوي او په عین پینټ کې اچول کیږي. لږ مرچ، د کټ کښت اضافه کړئ (اختیاري). ټول د 10 دقیقو لپاره یوځاى سره یوځای کړئ. د رومي کڅوړه او 1/3 ډوډۍ پاکو اوبو سره د غوړ کریم مخلوط کړئ. مايع په پښه کې وویشئ او د نیم ساعت لپاره یې وباسئ. اوس تاسو پوهيږئ چې د سږو د جوړولو لپاره څنګه. دا د محصول له لارې د خوږ ګولۍ بدل شو. د بون اشتباه!

د غوښینو غوږو سره سلام

د لیوالتیا لپاره، تاسو اړتیا لرئ:

• د غوړ شوی رڼی غوښه 200 ګرامه وزن لري
• تازه منځنی کچی توپان - دوه ټوټه
• په ګړندي وزن کې 100 ګرام وزن
• بلغاری مرچ - 1 ټوټه؛
• د ګرام وزن 80 ګرام وزن
• د چرګ هګۍ - دوه ټوټې
• د چرګانو ډوډۍ
• د تاو لپاره د سبزیجاتو غوړ
• د میونیس ایستلو لپاره
• د لرس لبنان - 1-2 ټوټې؛
• نمونه.

ټیکنالوژي

تاسو باید د یو کونسل سره پیل کړئ. د سلاد لپاره روښنايي څنګه کولی شی؟ د پیل کولو لپاره، دا باید په کیلو شی او د مالګې په اوبو کې کرل شي. بیا په کوچنیو (1x1 سینټ) کیوبو کې وخورئ. په کورني کې ګاز لږ لږ دی. د ټوټو او تخمونو مرچ کیبونو کښته کړئ. دوه هګۍ ووهلې، ډوډۍ یې د سبزیجاتو د تیلو برسیره او پینکیک پکښې اچوله. په راتلونکی کې باید د پښو کښت ته اړتیا وي. په سلاد کڅوړه کې، ټول عناصر سره یوځای کړئ، کڅوړې لہسن واخلئ، یو کوچنی، د میونیز سره فصل وخورئ. د ګوتو سره یو ډوډۍ ځای ونیسي، او په منځنۍ ځای کې ریماټی، کیوبونو ته واچوئ. خوند وخورئ.

په څو څو اړخونو کې د روښنايي څنګه کول

د غوښينو غوږو د جوړولو لپاره ساده او چټک لارښوونه به لاندې اجزاوو ته اړتيا ولري:

• د غوښينو غوښينو غوښینو لیګ 500 ګرام وزن لري؛
• پیاز 100 ګرامه وزن سره.
• د سبزيجاتو تېل 50 ملی ليتره
• خوند کریم 100 ملی یا کریم
• الوتونکو لپاره.

ټیکنالوژي

په څو اړخیزه توګه څنګه روښانه کول پکار دي؟ د محصول تولید د نیم ساعت لپاره د څښاک اوبه په خوله کې. دا کوچنۍ ټوټې پرې کړئ. په څو برخو کې تیل غوړوي، کندې پیاوړې کړي. سپاسیریا د 5 دقیقو لپاره. دا ټول د "بیکنگ" موډل کې ترسره کیږي. بیا د کډوالو غوږ پیاز ته اضافه کړئ. د بل 10 دقیقې لپاره وخورئ. هغه اجزاء چې د کریم یا خولې کریم سره وخورئ. مالګې او مرچ شامل کړئ. په 40 دقیقو کې د "بسته بندي" فعالیت ترتیب کړئ. د ټاکل شوي وخت نه وروسته، د کریم په چټک کې ډډ چمتو کیدی شي. په پلیونو باندې ډوډۍ واچوئ. کچالو ته واچوئ. د ډیل سره سپک کړئ او له خوښۍ سره خوند واخلئ! د بون اشتباه!