خواړه او څښاک, اصلي کورس
د جوارو شکل کې د لبنياتو سایټس کوریوري محتويات
سایټونه د مځکې د مینځلو غوښې تولید ته ویل کیږي. د سږو دا ډول توکي باید د مصرف څخه وړاندې شی. د ساسیجونو ډیری ډولونه شتون لري، چې بیلابیل مایع شوي غوښه، د پخلی لپاره یو ترکیب دی. ځینې یې سپارښتنه کیږي چې د ماشومانو او خواړو خوړو کې وکارول شي. او داسې ډولونه شتون لري چې ډیری مصالحې، غوړ، مصالحې ولري، نو دا محصول یوازې د لویانو لخوا مصرف کیدی شي. د ټولو خلکو د خواړه لپاره د لبنياتو لپاره مناسب دی. دوی خورا خوښ او خوندي دي. د شیدو د سایټ کلوریک محتویات دوی ته اجازه ورکوي چې په منظم ډول په خوړو کې شامل شي.
د کلوریک ارزښت
د محصول چمتو کولو لپاره د څارویو غوښه او د چرګانو غوښه کارول کیږي، چې په بشپړه توګه کچیږي. یوازې د دې څخه تیار شوی دی، د غیر غذا وچې شیدو اضافه کول. د شیدو د سایټ د کلیور محتوا څه شی دی؟ دا په 100 ګرامه ګرام 296 کیلو ګرامه ده. د محصول تغذیه ارزښت پدې کې شامل دي:
- پروټینونه - 11 ګرامه.
- غوړ - 28 ګ.
- کاربوهایډریټ - 0 g.
د شيدو د سایج د کلیور منځپانګه 1 pc. تقریبا 133 کیلو ګرامه دی. اوس دلته بې رحمه تولیدونکي هم دي چې د کلاسیک ترکیبونو پر ځای، د ارزانه محصولاتو لپاره د زیان زیاتو اضافه کولو، د ذائقاتو وده او د اسالم د تنظیم کولو کاروونکي کاروي. د شیدو دوه سایټس کی کلوريک محتویات به 266 کیلو ګرامه وي. مګر د تولید پر بنسټ، دا شاخص کولی شي توپیر ولري.
هغه خلک چې د خواړو درملنه کوي معمولا د لبنياتو سایټونو کې د کلوريانو پام ته اړتیا لري. داسې ښکاري چې محصوالت به د وزن له لاسه ورکولو المل شي، مګر دا نظر غلط دی. دا زیان د کالوریک محتوا کې نه دی بلکه د سویا پروټین او نشایسته موادو په محتوا کې.
په خولې کې ناروغي
ډیری خلک د خولې په ساه کې د سایټ په څیر دي. دا سوکاله او اسانه ده. مګر دا د روغتیا لپاره ګټوره ده؟ د دې ډک ډیری وخت کارول به په اعداد کې اغیز وکړي. د کلوری سابه د لبنیاتو سایټ مواد په خټکی کی 370 کیلو ګرامه دی. دا شاخص د ازموینې ډول پورې اړه لري.
معمولا په دې ډول ډوډۍ ډوډۍ کې، خواړه او پف پیري کارول کیږي. د تولیدو په برخه کې د هغه کلیور محتویات چې د تغذیې سره مخ شوي دي د ضایع شوي چا څخه کم وي. که چیرته خامه ټوخه کارول کیده، نو دا شمیره 400 کیلو ګرامه ده.
ګټوره شتمني
محصولات په لرې کولو پین کې یاغیان شوي یا وچ شوي دي. دا په اسانۍ او چټکۍ سره چمتو کیږي، نو دا تل په تقاضا کې دی. یوازې دا باید په پام کې ونیول شي چې د شیدو د شیدو د ساسورز مالیزیا محتوا د فاسدو کسانو څخه کم وي. دا ګټه د ویټامین پی پی 23٪، فاسفورس - 19.9٪، او سوډیم - 62.1٪ شتون لري.
ډیری ریستوران شتون لري چیرته چې د لبنياتو سایټونه کارول کیږي. تاسو کولی شئ یو امریکایی سپی سپي جوړ کړئ یا په آزموینې کې یو محصول تولید کړئ. که چیری دا په ښه ډول کټ شوی وی او یو څه خام هګۍ، شینګری، کالی شوی کالی، بلغاری مرچ، بیا یو ښه آملیټ به راشی. تاسو کولی شۍ پخلی کړئ او نور لوښي وخورئ، تاسو باید یوازې ستاسو تخیل استعمال کړئ.
سخت
محصول هم منفي ملکیت لري. د هغه د کیفیت په اړه ډیر بحث شتون لري. د تغذيې پوهان باور لري چې محصول ښه نه دی. که تاسو د دې جوړښت سره اشنا یاست، نو کولی شئ کیمیاوي اجزاوونه او مرکبات پوره کړئ. دا نايټريټونه، فاسفيټونه، عضوي مواد، د خوړو د پياوړتيا لامل کيږي.
حساس د سترګو سره لیدل کیدی شي. د شيدو د سایجونو کلوري محتويات د غوښي د نورو محصولاتو په پرتله کم شوي. له دې امله ډیری خلک پدې باور دي چې دا د ښه کولو لپاره د نورو سیسټمونو په پرتله د سایټونو کښت کول دي. خطر د سویا پروټین او نشایسته موادو په محتوا کې دی.
انتخاب
دا مهمه ده چې د خوندي سایج شيدو غوره کړئ. د 100 ګرام ګرامور مواد باید کیدای شي د جوړښت پر بنسټ لږ توپیر ولري. تاسو اړتیا لرئ چې د GOST 23670-79 په وینا تولید شوي محصول وپیروئ. یوازې دا باید په پام کې ونیول شي چې د دې سند سره سم دا د E-250 اضافه کولو اجازه لري، او دا برخه د بدن زهرجن دی. له همدې کبله موږ باید د دې موادو پرته د محصولاتو لټون وکړو. هغه توکي چې د ځانګړتیاوو سره سم جوړ شوي دي ډیر لوړ کیفیت نلري. لاندې سپارښتنې هم باید په پام کې ونیول شي:
- د کیفیت محصول باید نرم ګلابي ټیک ولري. که چیرې روښانه ساحې وي، نو دا د رنګونو کارول ښیي. همدارنګه، سیوري باید په ټوله نړۍ کې یو شان وي.
- طبیعي سایټونه وچه او نرمه خاوره لري. د زیان او چټک مغز شتون د هغوی د ضایع نښه نښه ده.
- محصولات باید لچک وي. کله چې فشار واچول شي، دا شکل بیرته راګرځوي. که چیری ساسیج مات شی، نو په دی برخه کی ډیری نشریه شتون لری.
- لیکنه "ځانګړي" او "کریم" ترټولو لوړه درجه ښیي، نو دا محصول به د لوړ کیفیت لرونکي وي.
- بسته بندي باید بشپړ، وچ او پاک وي. د نمی شتون د پخلی کولو څخه د سرغړونی نښه ده.
شیل طبيعي، سیلففینټ او مصنوعي فلم دی. لومړی نوعه ډیره ګرانه ده. دا ډول خولې د تودوخې د درملنې په وخت کې نه ماتوي. دا مهمه ده چې د جوړښت، د شیلف ژوند، د ذخیره کولو شرایطو ته پام وکړئ، ځکه چې د سایټ کیفیت پدې اړه پورې اړه لري.
زیرمه
محصول د ډیری 15 ورځو لپاره ذخیره کړئ. دا مشوره ورکول کیږي چې دا په لویو پیرو کې نه اخلي. محصول د وزن ویشلو لپاره د 3-5 ورځو لپاره ذخیره شوی او د تعدیل شوي ګاز په فضا کې دا موده 35 ورځو ته غزیدلې ده.
محصول د تشخیص کولو لپاره په 15-20 ورځو کې ذخیره شوی، او د پرانستلو وروسته - 1-3 ورځې. خطرونه خراب دي، او که چیرې دوی د خوندیتوب ژوند سره نښه نه وي، نو دوی باید غوره نشي.
د کور جوړونه
د کور محصولات خورا خورا چټک او خورا ګټور دي. تاسو یوازې طبیعي اجزاء چمتو کوئ او دا بهیر ځینې وخت ته ورکړئ. په کور کې د کیفیت لرونکي سایجونو جوړولو لپاره، تاسو غوښه (1 کیلو ګرامه)، هګۍ، شیدې (1 شیش)، مکھن (100 ګرامه)، مالګه، نټیمګ ته اړتیا لري. پاک او پاک شوي سور سورونه هم اړین دي.
د غوښې څخه د ځنګل چمتو کولو لپاره، کوم چې باید کوچني او متوازن وي. دا کولی شي څو ځله د غوښې د څښاک له لارې تېر شي. په مینه کې باید نور اجزاء اضافه شي، په هرڅه سره په سمه توګه مخلوط کړئ. په ټوله شپه کې د ریفورجیک په برخه کې باید مسؤل شي.
وروسته بیا ماته باید د میوه شوي غوښه ډک شي. د دې هدف لپاره دا د سایجونو یا بل وسیله لپاره د ځانګړو نوګل استعمالولو لپاره خورا اسانه دی. دا باید وڅیړل شي چې شیل هوا نلري، مګر دا هم اړینه نده چې د انټینټ ډیره برخه پیاوړې کړي. د یو سایج د راټولولو وروسته باید اړین وي چې د تار یا ګوتې پای پای ته ورسیږي. بیا تاسو باید په هوا کې ځینې سوراخونه واچوئ ترڅو هوا له مینځه یوسي. د خام اوبو کې د 35 دقیقو لپاره د کور تولیدات محصوالت.
د پخلی کولو اصول
د محصول ذخیره کول باید د تودوخې درملنه وي. د هغې د خوندیتوب ښه کولو لپاره، او همدارنګه د درملو په وړاندې د ساتنې لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې پوه شئ چې هغه څنګه پخلی کوي. د سیزج محصولات په پاکو اوبو کې، په ډوډۍ کې اچول کیږي، او د بریښنا بندولو وروسته.
د څو دقیقو لپاره خنډونه دوی ته اړتیا لري چې دا معلومه نه شي چې څومره او هغه شرایط چې دوی زیرمه شوي دي. په ابلاغ اوبه کې، سایټونه معمولا ټوټې کیږي، ځکه چې د دوی خوله له لاسه ورکوي. د دې څخه د مخنیوي لپاره، تاسو باید لومړی د دوی په ځینو ځایونو کې د انګریزي ټوټې ټوټې کړئ.
ایا زه د شیل لرې کولو ته اړتیا لرم؟
دا ډیل د پخلی کولو کې لوی ستونزه ده. که دا طبیعي وي، نو تاسو کولی شئ تولیدات له هغې سره یو ځای کړئ، او دا به غوره وي چې مصنوعي مخکی له مخکې لرې کړي. که تاسو نه وي، نو محصول محاسبه مه کوئ.
د Polyethylene بسته بندي کول په سمدستي توګه د سایټونو څخه لیرې کیږي، تاسو باید یواځې د چاقو سره لږ کم کړئ. مصنوعي شیل ډیری ستونزمن وي، په ځانګړې توګه د تولیدو وروسته.
د سوس رسولو سره څه شی کولی شئ؟ د یو اړخ خواړو په څیر، جوش شوی پاستا، سپتیټی، کچالو او مالو خالص، بټواټ، او موتی ورب ډک دی. د سبزیجاتو سټوډیو سره د سایټ مخلوط دوی د چټک ناستې جوړول، د مثال په توګه omelets. دا محصولات د بیکار توکو په چمتو کولو کې کارول کیږي. د سایټ کارول باید په منځنۍ توګه وي، او وروسته به هیڅ زیان ونه وي.
Similar articles
Trending Now