د انګور په خام کریم کې

مرغ د جوس رسه، غوښه غوښه ده، چې د ژمي ډوډۍ لپاره مناسبه ده. له دې څخه تاسو کوالی شئ چپسونه، ګالش، غوټۍ او نور لوښي جوړ کړئ. نن ورځ دا په تېره بیا په جرمنی، فرانسې، سکینډیاویه، چین او سویل ختیځ ختیځ کې مشهوره ده . یو ځل بیا د خنزیر ارزانه او ارزانه و او له همدې امله د غریب خلکو خواړه وپیژندل شول. ښه غوښه غوښه رنګ ګلابي ده. غوښه، چې سپینه رنګ لري، ډیری احتمال لري بې رحمه، سور رنګ لري.

ډیر عام ډوډۍ د خولې په خوله کې د انارو غوښه ده. تاسو اړتیا لرئ چې خامې، خامه کریم، پیاز، تور مرچ ونه کړئ. دا ډوډۍ په لاندې توګه چمتو شوې ده: غوښه ټوټې ټوټې کړئ او د مصالحو او مالګې سره یې وویشئ. بیا دوه منځنۍ پیاز سرونه پرې کړئ او وخورئ. کله چې پیاز څاه غوړوي، غوښه یې ورته زیاته کړي.

کله چې غوښه وچ شوي وي، تاسو اړتیا لرئ چې لږ اوبه اضافه کړئ او د لین څخه تر لسو دقیقو پورې وخورئ. وروسته پوښ لرې کړئ، تودوخه اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې مايع په بشپړه توګه ویجاړ نشي. له هغې وروسته، غوښه غوټه کړئ، تودوخه کم کړئ او ښه مخلوط کړئ. اوس اور باید اور واخیستل شي. د انګور په غوړ کې د پوز باید په سمه توګه دقیقې لپاره د بریښنا لاندې وي. بیا لاندینی لرې کړئ او په میز کې یې خدمت وکړئ. ګرینش د وریجو، پاستا او ماسش سره چمتو کیدی شي.

د انارو او مغز لرونکو بوټو په برخه کې د انګورو په غوړیو کې د انار

د انګورو لیږد 500 ګرامه، د منځني کچالو لسو ټوټو، دوه پیاز، 150 ګرامه وچې مرغومي، د غوړ غوړ، د ځمکې مرچ. د چټک چمتو کولو لپاره، د شیدو کریم یو شیخ واخلئ او د شیشو یو شیشې د مرغومې، مکھن او اوړو وروسته (په ټوکر کې) پریښودل. د انارو غوړ د ژمي اوبو سره وخورئ، ټوټې ټوټې کړئ او نیمه چمتو پورې یې وخورئ. سلم، مرچ او مکس.

د مرغومیو غلا کول او دوه ساعته دوام کوي. بیا یې موږ تاوه کړه، هغوی پرې پرېږدو او په غوړیو کې یې وخورئ. غوړ او کیبل کچو ته وویستل شي، او د مرغیو سره اضافه کړئ. وروسته د ټولو برخو جریان واخیستل شي، دوی اړتیا لري چې مخلوط او په بوټو کې وساتل شي. د بادغیس غوږ او خټکی کریم څخه یو چټی جوړوی او دوی بوټی یی راوباسی، او بیا د تشناب په پنځوس دقیقو کی یی واچوی.

د انګور سره د غوړ کښتۍ کې د جوز پخه شوي

د دې ډوډۍ چمتو کول ډېر ساده دي. د محصوالتو صحیح مقدار واخلئ: د انارو، مرغومیو) شیمپین (، خوند کریم، ګرین. د ډوډۍ ډوډۍ چمتو کړئ او د خنزیر په داخل کې یې وساتئ. پیاوړې پوزې، پیاز، مالګه او ټول غوښه کریمه یې واچوئ. تڼۍ توره په سلو کې یو اتیا درجې ته ورسیږئ او د 20 دقیقو لپاره تنبس کړئ. بیا د حرارت درجه دوه سوه درجو ته لوړه کړئ او د لسو دقیقو لپاره یې ونیسئ. مخکې له دې چې تاسو په میز کې واچول شئ، یو څه وخورئ، د کټیو بوټو سره ویاړ شوي.

د سبزيجاتو سره د غوړ په خوله کې د انار پوستکي

دا ډوډۍ په لوی برجیر کې کرل کیږي او په ریفورمین کې ځای کېدی شي، چیرته چې دا د څو ورځو لپاره ستونزې پرته ذخیره کولی شي. سپکه شوې سورې د بېالبېلو خواړو سره ساتل کیږي، لکه څنګه چې بور نه وي. موږ د انګورو ټنډلوین یو کيلو ګرامه، دوه گاجر، دوه پیاز، 300 ګرامه شینګینګین، د غوړ غوړ، خټکي کریم - 300 ګرامه، اوړو (درې ټوټې)، موسمي، مصالحې. دلته د ساده ساده محصوالتو څخه او د سبزیانو سره د خړوبی غوړ په توګه د خنزیر چمتو کول.

پوخ زما، ټوټې یا کیوبونه وویشل. موږ سبزيجات کوو: پیازونه یې پیاز کړئ، د ګازو یا نیمروز په حلقو کې، ګازوونکي په څلورو برخو ویشل کیږي. موږ غوښه وخورئ - اور ته اجازه ورکړو چې پیاوړې وي. دا د کرسټ جوړولو لپاره ترسره کیږي - دا به جوس ته اجازه ورنکړي. مالګه او مرچ باید د تاکید په پای کې وي. وروسته بیا غوښه باید په برازیل کې د پایله لرونکي جوس سره ونیول شي.

اوس اوس په ګازو، پیازونو او تودو په مینځ کې غوړ - په لوړه تودوخه هم وخوري او غوښه یې خپره کړه، یو ګلاس اوبه اضافه کړئ، په لندۍ سره پوښ کړئ او په توی کې وساتئ. د دوه سوه درجو په درجه کې، ډوډۍ باید د څلویښت دقیقو لپاره چمتو شي. وروسته بیا بریښنا ته اړتیا لرئ، فصلونه او مصالحې او مالګې اضافه کړئ. ټول غوړ کريم ډک کړئ، اوړه اضافه کړئ، مخلوط کړئ او په تڼۍ کې راوباسئ. په لسو دقيقو کې د انارو لپاره چمتو دی!