د آلو او مڼې د ژمي لپاره د Compote: دلټون وسیلې ساده غذا

هرڅومره خفه، خو هر څه ښه راځي پای ته. چې ګرم اوړي، ووب ته د پای او کله کله باراني په مني ته لاره ورکړي. خو په مني کې ډېر ښه دي - يو دليل ترلاسه فشار شته. وګوره په کوڅه کې څومره ښکلي! د مڼو او الوبخارا - او ستاسو د باغ لپاره تاسو خوندور لږ وړاندې چمتو.

هغه ميوي دي په ويټامينونه شتمن، او خورئ يې تازه چې د بدن تر د اوړي په بل موسم د اړتيا وړ توکو ورنکړ دا ضروري ده. خو که نبات لوی دی او تاسو د پوزې د ټولو خپلوانو او د ميوو تر اوسه هم پاتې شي، دا ممکنه ده ته د آلو يو compote او مڼې د ژمي لپاره. Flavored څښلو به تاسو ته په ژمي کې يخې ورځ ځينې تاوده لمر مزاج ورکړي. او يا د پخلي دا اختیار لري د مڼې compote لپاره د سباناري، غرمې ډوډۍ او يا ماښامنۍ dessert او آلو - کور ته به خوښ وي.

د آلو ګټور مال

آلو د ويټامينونو او منرالونو ستر اندازه تشکيل شوي دي. همدا ډول د عامه مګنيزيم، جست او کلسيم، خورا نادره او بورن، کروموم او ډالرارزښت. آلو د ويټامينونه A، C، مخونه او ګروپ ب يوه سرچينه دي

Plum ميوه په 9-17٪ د شکری د خوزولو څخه جوړ یو د سکروز، ګلوکوز او فرکتوز ډېر لري. ترش خوند عضوي اسيدونو برابرول: سېټريک، malic، oxalic، + Benzoic.

ګټور تخلیه مال او السه له امله د نایتروجن، لرګينه او تيزاب زياته اندازه. دوی د ولسي کولسټرول په هضم یو مثبت اغېز ولري، او له د پوښولو مخه يې نيسي.

د مڼې ګټې

اپل - زموږ د خوښې ميوه. د هغوی ډولونه د روسیې په ټولو سيمو کې موندل شوي دي. د دغو میوو د ګټو په اړه خبرې اترې کیدای شي لایتناهی، ځکه چې دوی د ويټامينونو په ډیره اندازه، عضوي اسيدونو لري او په هر عمر عناصرو لپاره د انسان په بدن ضروري تعیقب کړئ. سربیره پردې، مڼې - دا هم ده hypoallergenic محصول، نو خوند دا هر څوک کوالی شي.

خلک د پېړيو د مڼې او آلو ارزښتناک مال کارول، چې د خوړو لپاره يې وکاروي، نه يوازې په اوړي. دوی ګټور دواړه په انفرادي توګه او په ګډه. له همدې امله، د آلو او مڼې د ژمي لپاره د compote ستاسو د خوښې د ميوو خوند او بوی د ساتلو او د اوړي مزاج يو ټوټه ورکړي.

د اجزاو چې د مڼې او آلو يو compote ته لاړ

د دې خوندور څښلو سره د خوږ او ترش بوی روښانه یو بې ساری خوند مشبوع بېلګه وي، د اجزاوو تر لږه لري. د چمتووالي تاسو خوند اسانول، او نور د سوال: "هغه څه سره د مڼو او الوبخارا د حاصل نه،" تاسو به نه لري.

نو، په د مصرف لپاره د درې ليتر saucepan څښلو ژر تر ژره تاسو باید:

• مڼې (ښه، که خوږ ترش دي) - 400 ګرامه؛
• آلو، هم ترش - 200 ګرامه؛
• پاک د اوبو - 3 ليتره؛
• بوره - ستاسو د خوند یا 1 اندازه جام.

د ميوې اندازه شي او یا لږ زیات اخیستل، نو د خپل خوند.

څنګه کولای شو چی د مڼو او الوبخارا compote پخوي

د دې د څښلو بېلګه ده خورا ساده دي. دا به د hostess هر ډول ستونزو لامل نه. لومړی څیز چې تاسو ته اړتيا لري چې په يو قوي اور saucepan د اوبو سره کړي. تر څو چې هغه پیل ايشوئ، په نيمايي ميوه پرې، د insides لرې. مڼې نیمایي برخې د لا پرې د د په اړه د 1 سانتي ضخامت ټوټې.

ګرمې اوبه واچول وروسته په یوه پژواک بوره ده. يو ځل بيا موږ د جوش د بورې دانه د خوږ شربت او بشپړ انحالل په تمه دي. د منځني حرارت کم ښوولو او د مڼو د اوبو خوب راځي. د 10 دقیقو لپاره يې دانې او آلو نیمایي برخې اضافه کړي. په جدولونوکې compote ته د ګرمې او د 3-4 دقيقې ايشوئ، د جوړ فوم ايستلي دي.

سره پرانيسته د ویلډنګ compote پوښ او په يخ يخ ځای اجازه.

که غوښتل، چې تاسو کولای شي په ځمکه cinnamon یا vanilla د بورې د دقیقو يو څو په وروستۍ داوطلبۍ ته وړاندې کړئ.

د مڼې او آلو لپاره د ژمي په جدول Compote

د ژمي د خوښې ميوه خوند خوند کولای شي د آلو او مڼې د ژمي لپاره د compote پخه شي. د هغه د محصولاتو، تاسو به ورته اړتیا لري، خو د چمتووالي د ټکنالوژۍ يو څه توپير لري. راهیسې د آلو او مڼې د ژمي لپاره د نږدې compote؟

4 منځنیو مڼه، د آلو 20 ټوټې، د قند د یوه ښیښه، د اوبو يو نيم ليتر: د Beverage 1 ليتر به تاسو ته اړتيا چمتو کړي.

د ميوه شمیره کیدای شي توپير لري. د هغوی د چمتووالي دقیقا همداسې ده: پژواک، وچ، پاک دننه، پرې څخه. خو له هغوی پرته، د ژمي په نسخه لپاره تاسو بايد د بانکونو چمتو کړي. دوی د یو ښه سیل ته اړتيا لري، په کتو سره، سوډا، او sterilize. د اوسپنې پوښ هم ومينځي او د يو څو ثانيو کې ګرمې اوبه توی.

په ليتر تعقيم منګی ميوه قات او يخې اوبه توی. بیا نو د یو saucepan اوبه وچوي او د بورې اضافه کړي. ته د دانې راوړئ.

په لوښي جوش شربت ميوه توی او پرانيسته د 10 دقیقو لپاره تړل لاندې پيونديږي ووځي.

بيا له د شربت شي بيا يو saucepan توی او د 1 دقيقه ايشوئ.

جوش شربت ميوه، رول منګی مومن پرانيسته توی. کوټ لاندې سره compote او پټول د منګی فلیپ. کله چې د ساتنې دی په لاندی توګه، په یوه ارام ځای د ذخيري compote لرې.

پرته تعقیم مرکبونه

کله کله دا ځل او يا يوازې ډېر لټ پېښېږي سره پېچلې غذا ته مزاحمت وکړي، او په ځانګړې توګه، د محافظوي ټکنالوژۍ د چمتو کولو ته. د داسې یوه قضیه د hostess سره څنګه پرته له تعقیم د آلو او مڼې یو compote جوړ کړ. هیڅ کیدای شي آسانه.

دا ضروري نه ده چې د مرتبانونو sterilize، خو به ښه کنګال لري. دا ستاسو په ګټه ده. د اوسپنې د پوښښ په يو څو ثانيو کې ګرمې اوبه ټيټه ده. دا به کافي وي.

چمتو ميوه د بانکونو ته ور اضافه کړی او سره د جوش د سر اوبه پورته ډک کړئ. د Tin lids Blanking، خو څرکنده نه. موږ ته دا د 3-7 دقيقې په چايو کې.

څخه د غمنو د اوبو بېرته په لوښي لېږدونه، د بورې د زیاتولو او د دانې راوړي. سيلاوونو شربت بيا دا سره د ميوو ډک کړئ. د بانکونو څرکنده کړي، بدل کې تر پوښښ او چپنه لاندې پټوي.