دخوګ-steppe

دخوګ-steppe دی په څه ډول تاسو کولای خوندوره غوښه چمتو کړي د "نوې کتنه". دخوګ، چې د کچالو په batter مالگه او خوږ واچول اوموندل ساس، ډاډه چې ټولو عرض، آن تر ټولو لویې تقاضا gourmets. د لوی جمع ممکنه ده چې ددې کار لپاره بېلګه وي غوښه د پخلي د اسانتیا په پام کې. وروسته د ټولو، د يوه لوښي چې ژر او په اسانۍ سره چمتو او په دې توګه لري شارجې خوند - دا د هر کور مېرمن د خوب!

چمتو داسې لوښي په شان خوګ په steppe، تاسو بايد:

700 G خوګ، دوه کچالو، د غنمو اوړه، دوه هګۍ، د آيسکريم دوه tablespoons (mayonnaise بايد استعمال شي)، يو بلب، درې هوږه cloves، parsley، مالګې 3 لوی قاشق.

غوښه باید ټوټې پرې شي او ښه ته يې کورنۍ هم مېشتې (ښه په يوه پلاستيکي کڅوړه دا کار ته splashes ډډه وکړي). بيا بايد د د "کوټ" چمتو شي : خوګ دښمنیو په يوه زيږه grater اړتيا لپاره دا خام کچالو، په لکیو کې بیخونه، پياز، grate grate یا په spadefoot هوږه cloves وچو شوو، ګډ، مالګه او تور مرچ، ترش آيسکريم او يا mayonnaise، اوړو او هګيو اضافه کړئ. ټول ښه مخلوط شی. غوښه باید لوېدلې ته په ګرمو تېلو زموږ د دښمنیو د کچالو د مخلوط او Fry، په يوه کچالو "Fur چپنه" پټ پاتې وي.

دخوګ-steppe مالگه تر سرو نصواري، فلیپ باید ډېر پام وي. بيا موږ ته اړتيا لري چې د شخصي دښمنیو په یوه نان پاڼه کړي، په اسانی مخکې پېر، د ترش آيسکريم او يا cream توی او د 5-7 دقيقې په يوه څا کې preheated تنور کړي.

ته چمتو خوګ دی ډېر د داوطلبۍ steppe، او په داسې حال کې چې دا دی چمتو، باید دا ډول بوی چې تاسو کولای شي په سختۍ ژوند ته د دغه بهیر په پای کې وګورئ.

په اصل کې، دا غوښه د يو اړخ ډيش ته اړتيا نه لري، ځکه چې مخکې مو کچالو چپنه لري. تازه کرم، بادرنګ، روميان، د ليمو شيره، د سابو غوړي، مالګه، بوټو - خو دا لوښي سره يوه رڼا سلاته دنده ترسره کولای شي.

په steppe دخوګ - دا ډېر خوندور. هڅه وکړئ چې دا او دا تاسو او ستاسو د کورنۍ غړي ډاډه مينه به!

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، خوله-د خړوبوني د غوښې خواړه کولای شي ډېر په ساده توګه چمتو شي. اسانه چمتو او خوګ کور.

تاسو ته به اړتيا:

د تکيه خوګ ورون يا د غاړې 600-700 ګرامه، د پنير 150 G، 2-3 هوږه غاښونه، کاشوغه خوږ شړشمو، 1 پياز، 4 tablespoons mayonnaise، د شنو د دڼيا، parsley، دل، مرچ، مالګه، يوه لويه ډله Provence بوټو.

د معمول په څېر، د غوښې او obsushivayut چې دا د داسې ټوکر او يا د کاغذ توليه ومينځي. پري ته د غلې دانې په ټول ټوټې. په 1-2 څوکه تيغ Dissecting د غوړ او موجودې cores ګڼ طبقه کوي. په کڅوړه نصبول، لږ څه پر دواړو غاړو د هر ټوټه تریرغل.

د پخولو د فورمې، دا ضروري د زرورق، سره د تیلو د برس کېږدي ده. په دا غوښه کی کیږدی، هر جات باید مالګه او مرچ ور اضافه کړی او سره Provence بوټو وشيندي. تر 200 ° Preheat تنور. په يوه زيږه grater د پنير Grate. اسيديک او نری نیم کړيو د پيازو د وچو شوو. د هوږه، هوارولو په لکیو کې بیخونه اوړه.

په يوې کاسې، په بشپړه توګه د هوږه، parsley، شړشمو او mayonnaise ګډيږي.

Semirings د غوښې ټوټو، سره د ساس په سر طبقه د خپریدو، وشيندله سره اودو پنير تجزيه سر ټيټوي. په اړه نیم ساعت لپاره د په تنور زرورق او يا پوستکو او چنډه يوه پاڼه په بڼه له پوښ څخه.

په دې وخت وروسته، د تنور څخه لرې او د شتون وګورئ. په دې صورت کې، که د غوښه تقریبا ته چمتو دی - دا ضروري ته په تنور په سر پاڼه زرورق او ځای لپاره د يو بل 10 دقيقې لرې، تر 180 درجو د تودوخې د کمښت دی. په دې وخت کې د پنير به یوه خوندوره قشر ترلاسه کړي. اړوي پړاو، د بخارۍ په بڼه واچول او بېرته سره د زرورق یوه پاڼه پوښښ ته په بشپړه توګه ټکیدلی خوګ خوند او شيره.

په باورين يو بل ډېر په ساده چمتو خوګ.

ته اړتیا لري: 5 خوګ سره د کچالو د هډوکو کيلو، پياز، Morkovin 7، 200 لیتره دښمنیو د carbonated د اوبو، ليمو، د سویا ساس 100 ليتره، د بحر مالګه، مرچ.

د ساس اړتيا: په یوه 4 موضوع هوږه، parsley د رومي بانجان، جوس 400 ګرامه.

غوښه ته اړتيا لري توی د ليمو شيره، د سویا ساس، او اچارو carbonated اوبو دقیقو 20. Share لستوڼي د پخولو، پاخه 50 دقیقو کې د حرارت د 180 درجو. اوړه روميان، بوټو، هوږه. دانې کچالو. ګازرې او پياز ته مړ کړ، د روب او کچالو او تر داوطلبۍ simmer.

ښه اشتها!