انا اولسن: د بریا کیسه

انا اولسن اوس په پراخه کچه په Culinary کړیو په نامه. دوی په اړه دا پوه، نه یوازې د مسلکي chefs، بلکې د هغو چا لپاره د خوندور او سالم خوراکي توکو د چمتو کولو د شوقي ډول دی. انا د سخت لاره چې نه يوازې د هغې د شهرت او د ثابت عايد، خو د دې فرصت هم ستاسو د بالقوه پوره راوړل شوه. خو د هغې د بریالیتوب کیسه زده موږ نه يوازې په خوب باور، خو هم ښيي چې په ترتيب سره هدف ته د رسیدو لپاره سخت کار، د نوې پوهې او ناپایه ځان ښه پرله پسې تعقیب ته اړتیا لري. حیرانۍ وړ خبره نه ډېر اماتوران او مسلکي کسانو سره د خپل کار سره مينه، استدلال کوي چې الهام يې دی انا اولسن.

ژوندلیک

Confectioner، چې د شهرت نن په ټوله نړۍ کې په غوړېدا دی، یو ساده نجلۍ ځل و. د هغې په څېر د ټولو لېسې څخه فارغ او وروسته د سیاسي علومو او ټولنپوهنه پوهنځي ته ننوتل. انا کې زیږیدلی او په اتلانتا راپورته کړې، اوس هم په امريکا کې د خپل خاوند مایکل سره ژوند کوي. د هغې دا نه يوازې د ملاتړ او د یو همکار، خو هم د Anne لومړی کتاب، چې د اوږدې مودې مخکي لیکلې د زوجینو جلال سقوط یو همکار لیکوال.

انا اولسن تخصصي زده کړې او Pastry ترلاسه کړ. اوس د Culinary تلويزيون خپرونه د ستورو ته دوام مهارتونو ته وده ورکړي او په نوو پروژو کې برخه واخلي.

ته يو خوب لار

د انا ځان د کيسو له مخې، یو ځل نوموړې یوه کلکه ورځې وروسته کور ته راستون شو، او ناڅاپه پوه شول چې هغه څه چې هغې شوه کوي، هغې نه خوښۍ راولي. ناڅاپه دا بدل کړي چې نه د پالیسۍ او نه د دا ډیره په زړه پوری د ټولنپوهنې! انا لکه یو غوڅ خواهش وکړم هغې څه خوښوي احساس کاوه، چې د ده په ساده توګه کولای نه.

نوموړې پرېکړه وکړه چې د مخه دا په لوري چې د غوره پخپله د خپل ژوند ته بدلون ورکړي. له هغه ورځې راوروسته، انا اولسن ته د خوښې د سوداګرۍ ټول توان ورکوي - پخلی کوي. په يوه مرکه هغې یو ځل خبرې وکړې په اړه د سخت ځلې، کله چې هغې و نه امر، او د هغې د زړه desserts په ساده ډول ضايع. بيا انا سره د پخلي ټولګي، چې هغې به د توان سره لکه همفکره خلکو د هغه رازونه شریک شي د نظر کړ. د نظر سره د بريا درلود او الهام راوړل. بل ګام وه چې د کتابونو د ليکلو او په Culinary تلويزيون خپرونه کې ګډون وکړي. دوی بيا confectioner جلال راوړل.

نن ورځ، په ډېرو ژبو، په ګډون د بېلابېلو لوښي، چې د انا اولسن لیکل شوي دي د چمتووالي د روسیې او ژباړل manuals. ژوند ليکونه چې دا هم په هغو کتابونو وباله، ځکه چې، د لیکوال په وینا، د هغې د خپل کیسه نور الهام.

د پخلي Shou په عملي کولو

پخلی خوندور او ښکلي لوښي په اړه د تلويزيون د نندارو نه يوازې په امريکا کې مشهور دي. "د تازه خواړه" - یو پروګرام وقف د کیفیت د اجزاو د ټاکلو ته. وايي، انا اولسن دوی د بریالیتوب لپاره مهم دي. غذا، ازمویل دا، کولای شي په بل راپور کې لیدل کیږي - "د نان محرمیت '. تلويزيون خپرونه اورېدونکي ده څخه د novicheov پلوه د مختلفو خلکو څخه جوړ دی، نو د انا هڅه کوي چې سره د مناظرې يو د خبرو اترو د جوړولو چې د خپلو ورکشاپونو ته د هر موجود وو، د هغوي د وړتيا کچه په پام کې. خو هغه وايي، هغه خوښوي چې په شخصي غونډو پړاو خپل مهارتونه ښيي. کورسونه، چې د عادي خلکو لپاره جوړوي، د هغې چانس اړیکو ژوند ورکړي. او دا د هر ښوونکی یو ډیر مهمه برخه ده.

هم دا مهمه ده کتاب. انا په دې وروستيو کې په خپلو اوومه ټوکشمېر چې په روسي اوسه ژباړل نه کار بشپړ کړ.

رازونه فضيلت

انا اولسن تازه موسمي محصولاتو ته ترجيح ورکوي. هغې د اجزاو چې په خپلو څنډو کرل کيږي غوره کوي. البته، ځینې desserts د بهر کې د توليداتو د شتون په فکر، خو د هغو شمير ده انا شي، تل هڅه کوي چې د خپلو محلي همکارانو له خوا بدل شي. نامتو له وړاندې نه د کیمیاوي خوند enhancers، حفاظتي او colorants نه کاروي. د يوه ښه پايله مهم دا نه يوازې د خوند او د لوښي د نندارې وړ بڼه، خو د هغه په ګټه بولي.

له انا اولسن Dessert

او هلته چې پخلی نه، او مونږ له خوا مشهور confectioner څه خوندوره او غير معمولي غذا ته اړتيا لري؟ ځکه چې تر څو د هغوی تسلط، نه دي چې د لرې ځمکو د يوه شخصي غونډه کې سره د پخلي د صلحي ته ځي. د انا د ټولو لپاره د روښانه او لید توضيحات.

د مثال په توګه، د عمومي مشهوره نسخه غيرعادي خواږه، چې کېدای شي د شيريني په ځای کړل شي. د 3 لوی نارنج، 1،5 هنر چمتو شي. بوره او چاکلېټو bar. په احتياط سره د، د د البیدو لرې (سپين ډله، چې د اسيديک او د کاغذ په منځ کې موقعيت لري) نارنج ټول اسيديک څخه پرې کړل. له خرڅلاو کيک د 1 سانتي بند سور.

د اوبو، بار نصواري دانې او د یو څو دقیقو پخوي. ټول اوبه وچوي، خو د قشر فشار لازم نه دی. دا بوره کړئ. هغه ژر تر ژره شي مرطوبه. د شربت د پخلي پيل، د ډله د ټکانونو سره. دا پروسه به په اړه نیم ساعت واخلي. پريږدئ ترڅو يخ بيا په مستقيمه توګه د شربت اسيديک شيره لري. کله چې د تودوخې د و کالت همداسي پوستکو یا lattice ته خونه ټوټې ته وسپاره او ورکړي zavetritsya.

په دې وخت کې، يو چاکليټ خوند. انا اولسن، چې د ده دیموکراتیک غذا، مشوره ورکوي چې د چاکلېټو چې تاسو غواړم کاروي: سپین، تور، د شيدو د. په ذوب چاکلېټو Dip ټوټې، بيا په يو پاک پوستکو جوړوي. ته ګرم چاکلېټو، قهوه، چای یا dessert د شرابو خوږ خدمت وکړي.