Gabadzhou - د عکس سره یو ترکیب

میټ ګوډاګیګ - دا یو اصلي چيني ډوډۍ ده، چې ډیری وخت په یوه رستورانت کې کیدی شي. په هرصورت، ډیری کورني لکه په کور کې د ګابانجو پخلی کول. دا نسخه ساده ده، مګر خواړه غذایی او ډیر خوند دی.

حتی ماشومان لږترلږه د دې هڅه کولو څخه انکار کوي. دا ډوډۍ باید د خوږو او غوړیو او نم لرونکو چټکو سره ترسره شي. هر څه د پخلی په غوره توبونو او وړتیاوو پورې تړاو لري.

کوم اجزا ته اړتیا لري

د ګذهایف د غوښې لپاره لارښود د هرې میرمنو لپاره شتون لري. دا اړتیا نه لري چې ډیرې پیسې مصرف کړي، مګر دا یو ډیر سواد او روغ ډک بدلیږي.

لومړی، هغه خواړه چمتو کړئ چې د ډوډۍ لپاره اړین دي:

1. د ټیټ غوښينو پوست فیلم - 0،5 کیلوګرامه.
2. اوبه سړه نه ده، مګر ساړه نیمه برخه.
3. نشار - 3 ټوچک L.
4. ډوډۍ - 2 یا 3 ټبی. L. (د کثافت مطابق).
5. هګۍ (یوازې پروټین) - 1 مخ.
6. د سبزیجاتو غوړ - تقریبا 1 لیټ
7. نمک - تقریبا 1 ټنه. (ډیری وخت ډیریدل).

د غوښینو خوړو پخاطر ګابهنګ: د عکس سره یو ترکیب

لومړی، مخلوط نشایسته، پروټین، اوړه او د آیس اوبه په ډله کې راولي. تاسو باید د یو موټرو کڅوړې په شان ورته تغیرات ترلاسه کړئ. بیا د انارو پوستکي د 2 x 2 سینټ په ټوټه ټوټه کړئ. په روښانه توګه دوی ووهئ (دوی به په چټکۍ سره وخوري).

په غوټیو کې د غوښې ټوټې، په ښه توګه سره مخلوط کول ترڅو حتی پوښښ ترلاسه کړي. ټوله ډله د ژور تاکید کولو یا د سبزیجاتو تیلو په سکالپ کې) ډډه وکړئ (دا باید ډیر وي.

کله چې د سرو زرو کرکیله وه - تیریدل ختم شول. د یوې قاعدې په توګه، د 10 دقیقې څخه زیات نه. غوښه په کاغذ تولیه کې وخورئ تر څو اضافي غوړ بهر ترلاسه کړئ. د پخلی ډوډۍ په یو کانتینر کې واچوی او د هغې په سر یی غوټی کړئ. دا کیدای شي لامین یا خوندور وي. په چین کې د ګاډاګاه یادښت په تقاضا کې دی. دا ډوډۍ په رستورانت کې خدمت کیږي، مګر دا په اسانۍ سره په کم لګښت کې په کور کې ترسره کیدی شي.

د غوښې لپاره غوزه

د 200-300 ګرامه انابیل تازه (تازه یا بند شوی)، ګاز، پیاز، مرچ مرچ (یو څه ټوټه کیدلی شي) لشکر (چک)، زړورتیا (چپچینې)، یو غالۍ شات او نشش، د لیمو جوس د نیم نیم لیمو سره، که کافی نه وي، بل واخلئ).

پیاز، پیاز، مرچ او ګازونه په سټو کې کښینول کیږي. لرګی باید د لرګیو تختو کښینول شي. د تیلو ښه کڅوړی په تاو کښی. ژر ژر لزق وساتئ او د ځمکني ناڅاپه سره وخورئ. بیا ګازونه په ورته تاو کې واچوه. پیاز، مرچ او انار. روڼتیا ته لارښود. شات او نشایسته د لیمن جوس ته اضافه کړئ.

په پای کې هڅه وکړئ چې خوند واخلئ. که څه هم یو څه ورک دی، دا اضافه کړئ. هر میزبان باید د ذوق سره لوبې وکړي. دا چرګ یو کود او غوښتل شوی کثافت ته لیږدول کیږی. اوس تاسو کولی شئ د دې ترکیب سره دا ډوډۍ اوبه کړئ. د خوږ او غوړ ساس کې د جابانګاه ریستورم ساده او اصلي دی، او دا مزه بې سارې ده.

سټیټ سوټ

د دې چمتووالي لپاره، 200 ګرامه محصوالت واخلئ. اتلولین غوره دي. پیاز، گاجر او غوږ مرچ د منځنۍ اندازې یوه برخه قطب ته راکموي. تاسو به د 1 نشو نشایسته، نشو ته اړتیا ولرئ. L. د سویا ساس، 4 لابین لشین، د مینځلو وړ کڅوړي، او سره زر مرچ یا نور مصالحات.

لومړی، لوز په ګرمو غوړیو کې وساتئ، بیا سبزيجات (پیاز، گاجر او مرچ) وخورئ. په جلا جلا تیریدو کې، د مرغیو توغول. دوی اړتیا لري ترڅو سبزيجاتو ته وساتل شي او بیا د لوز، پیاز، ګازو او مرچ سره یوځای وخوري.

کله چې سبزیان له غوړو سره تغذیه شوي و، نو د سویا ساس کې یې واچوله. د لږ مقدار اوبو، مکسچ نشو اچول. دا باید په پین کې واچول شي، چیرته چې سبزیان او سویا چرګان پټ وي. مخلوط ستاسو د مطلوب کثافت سره، د مصالحو سره موسم. د چټکو کارولو لپاره چمتو دی.

د تجربه شویو شیانو مشوره

هر میزبان ورته توپیر لري. په هرصورت، ډیری پخلی د ګاډاګیانو غوښه د پخلی پټولو سره چمتو دی. ریکارډ، البته، تاسو باید پوه شئ، مګر پرته له کوم راز چې تاسو اوس هم نشو کولی:

1. تاسو اړتیا لرئ چې د آیس کریم نه یوازې سرد اوبه اضافه کړئ، مګر د آبي اوبو. بیا تاسو یو خوند اخلئ، کوم چې د خوښۍ وروسته وروسته پریږدي.
2. د غوږو لپاره غوښې د غوڅولو لپاره دا ډیره اړینه ده. د مصرف کولو څخه ځان د ډوډۍ ذائق پورې اړه لري.
3. خواړه ګابجاو به ډیر ذوق وي که چیرې دا د چټکو سره کار وکړي، او په جلا توګه نه.
4. هڅه وکړئ چې د ډوډۍ لپاره ډوډۍ وخورئ، له دې کبله دا ډیره زیاته نه ده. که تاسو نه غواړئ چې د مصدوم غوښې خوند واخلئ نو بیا مصالحات اضاف کړئ. لږ تر لږه تور یا تور مرچ مرچ.
5. ټول غوښه په saucepan کې مه وساتئ، ځکه چې دا به یو بل ته پاته شي او نه یوازې د جمالیښ ظاهري، بلکې د خوړو ذائق هم خرابوي.
6. د سټیټ ډیر ښکلی ډول لپاره، د روميانو پیرود او 2-3 پاڼي اضافه کړئ او یو څه بوره یو څه رنګ کړئ.
7. دا چاس باید په مسلسل ډول سره وخوري ترڅو دا وسوځوي.
8. د ډوډۍ د جوړولو لپاره تاسو کولی شئ د غوښې او چټۍ پرتونه ونیسئ.
9. د ګاډاګیانو خدمت کول کیدای شي څه نا څه ګرنش وي، مګر ډیری یې د وريجو سره او د ماسشیدالو آلو سره.

هڅه وکړئ، تجربه - او تاسو به په خوښۍ سره د میلمنو او کورنۍ کورنیو ته حیرانتیا ورکړو چې نوي، اصلي او خورا خوږ غوږه غوجۍ سره. دا نسخه ساده ده، نو هر کورنی ښځه به د دې ډوډۍ چمتو کولو توان ولري.