Ase خوندور ترکیه: د بېلابېلو انتخابونو پخلي

Azu د ترکیې په فیصلو څخه نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دي. دا ځکه چې موږ ټول پوهيږو چې د غوښې د دې ډول یو خوراکي رژیم دی. Multivarki - نن موږ د پخلي لوښي په ختيځ کې د دوو مختلفو لارو، چې يو يې په پر بخارۍ يوه skillet او عصري پخلنځي واحد سره د نورو د کار په لټه. دواړه انتخابونه وړاندې کيږي دومره خوندور او ګرانه، تر لاسه، چې دوی کوالی شي آن د جشن جدول کې هم عملي شي.

څنګه کولای شو چی د بخارۍ ase ترکیې پخوي؟

د دې لوښي د جوړولو تر ټولو ښه دا ده چې د یوه ژور sauté پژواک وکاروي. وروسته ase نه يواځې غوښه، خو هم له نورو succulent خواړه چې د ګڼ او خوشبويه broth جوړوي چمتو.

آېت

پر بخارۍ ase مرغ لپاره، تاسو باید چمتو:

• روميان سور پخه لوی - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• سپين پياز - 2 سرونه؛
• سوړ ترکیې fillet - 600 G؛
• نباتي غوړي بویه - 6-7 لوی قاشق (د roasting غوښه)؛
• لوی تازه ګازرې - 1 د ولايتي؛.
• خوشبويه د دیګ، او مالګه او تازه بوټو - اختیاري اضافه کړي.

د عمده محصولاتو د تیاري

د Azu ترکیې غذا چې موږ به په نن وګوري، باید پیل شي د يوه پروسس اصلي عنصرونه چمتو کړي. د دې، سوړ fillets ومينځي، او بیا د پوستکي او هډوکو څخه خوشې او په منځنیو پرې کړي. بل، موږ بايد په وړو cubes د خوږ سپين پياز او سره پخه روميان د وچو شوو. تاسو باید د یو لوی grater تازه ګازرې هم حرج.

د حرارت د درملنې پروسه

کله چې د اساسي اجزاو ته چمتو شي، دا ضروري ته لوړ حرارت د یو saucepan د نباتي غوړي اچوي او دا توی ده. کله چې وازګه لږ راپارولي دي، په يوې کاسې باید د پخوا ټوټی ټوټی ترکیې تی توی. Fry لکه د یوه محصول د لومړي blush (نږدې 16-20 دقیقو) مخکې د خوښې وړ دی. بل ته غوښه اجزاو ته پياز توی اړتیا سپين پياز، ګازرې او پخه روميان کړي. ته د خوند ټول ضروري دیګ او پرانيسته وتړي. په خپل جوس محصولات Stew باید تقریبا 45 دقیقې وي. که په ترڅ کې د پخلي مايع به evaporate، نو د skillet اضافه لږ جوش اوبو اجازه.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ خدمت وکړي؟

موجوده ATPase د ترکیې په جدول کې په ګډه سره د nourishing garnishes لکه آش يا آش، جوش وريجو او لوبیا دنده. برسېره پر دې، د نورو د ډيش وړاندې، غنم او جودر د ډوډۍ، تازه بوټو او د خامو سبو سلاته.

په multivarka Azu ترکیه: د ګام بېلګه يو ګام

د پخلي لوښي په ختيځ کې خورا د تیر یو ته ورته دغه ميتود. خو ځینې اختلافات نه شته. نو، د لاندې برخې ته اړتيا لري تر څو ګرانه، او خوندور ase رامنځته اخلي:

• د ترکیې د هر برخه - 500 G؛
• اچار - 2-3 د ولايتي؛.
• روب - 3 لوی قاشق؛
• مرچ شنه زنګ - 1 د ولايتي؛.
• لوی ګازره - 1 د ولايتي؛.
• پياز ارغواني پياز - 1 د سر؛
• د بحر مالګه او تور مرچ - اضافه ته خوند؛
• د څښلو د اوبو - د اختيار.

د عمده محصولاتو د پروسس

د داسې يو ساده چمتو کړي، خو خوندور خواړه مرغ غوښه بايد په ښه توګه ومينځل شي، له ټولو هډوکي او پوستکي خوشې شول. بل، د غوښې يوه ټوټه بايد پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې شي. هم بايد د اچار، زنګ شنه مرچکو او ارغواني پياز پرې کړي. ګازرې مطلوب جلا پر لوی grater grate.

د خوړو د حرارت د درملنې

برعکس د تېر بېلګه ase د ترکیې د مخه frying-غوښه جز پرته multivarka چمتو. دا بايد له داسې اجزاو په توګه pickled بادرنګ، اودو ګازرې، شنه مرچ او پياز ارغواني په کاسې آله شي، په ګډه. برسيره پر دې، د محصولاتو د ټولو اړتيا ته په يوه نخود خوند روب او تور مرچ. وروسته له هغه، چې د برخې باید وشمېرل شي، د 1-1.5 پيالې په اندازه د اوبو کړئ، تر پوښښ او د يوه ساعت لپاره د پخولو پروګرام جوړ. وخت په وخت ase سپارښتنه ته دابرخه او په بشپړه توګه سره د یو ګډ کاشوغه. لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې، تاسو باید د سره خوشبويه broth Oriental خواړه خوندور او د پياړوتيا ترلاسه کړي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

د پخيدلو په multivarka ase باید د میز ته وړاندې شي، له يوه لوري ډيش په اوږدو کې یوازې د خدمت ګرم. له امله د داسې يو خوشبويه د روميانو gravy ډوډۍ بهر ډېره خوندوره او ګرانه،. هڅه وکړئ چې دا - او تاسو به د ځان لپاره وګورئ.

ګټور ټکي د کور

بايد يادونه وشي چې دا ډول یو ATPase په شان خوندوره Oriental ډيش نه یوازې د ترکیې د غوښې چمتو شي، خو د چرګانو، د خوګ، د غوښينو یا Veal کاروي. دوی د غرمې ډوډۍ نه لږ خوندوره. برسېره پر دې، د gravy خوند او تراکم لپاره له امله دا سپارښتنه د غنمو اوړه، مخکې اوبلن سره د اوبو او اودو chives اضافه کړي. سره د تیر عنصر په اړه، دا باید د یوه وروستې خپور شي، د څادر مخه بند یا د ټاکل اکر Multivarki بشپړولو وروسته.