چیرته او څرنګه د نسکو او نمو کوی؟ په ځانګړې توګه د نسکو د کښت. مال له نسکو

له نسکو - د دانه لرونکی لوی کورنۍ د حیرانتیا ارزښتناک نبات. د دې په خپل هېواد کې د مشهور، دا په بهر کې مروجه ده. د ودې له نسکو، د خپل د کښت د ځانګړتياوي له څه قراره دي لکه څنګه، چې دغه مضمون ولولي.

Description کلتور

Lentil دی کلنۍ لرګین نبات، د چا قد شپیته سانتي متره ته رسيږي. د بوش د ده نه دی لوی. خپل ډډونه دي څلور اړخیزه بڼه او يو سوربخن tint. دوی دي څلۍ يا وړلوسره، په کتو سره د نوعی. د د ډډونو ټول اوږدوالی downy ويښتان کوچنۍ اندازې او د منځني کلکوالی دي.

په نسکو پاڼی سره paripinnate جوړښت. لکۍ د یو ډډ، چې branched یا نيغه د اډې. د اندازې او د نسکو مختلفو نوعو stipules بڼه دي توپير لري. لنډ ګل ډډونو لري يو يا څو د وړو ګلونو شکل په شان پروانې. زياتره وختونه، د ګلابو سپين دي، خو شته دي نیلي-نیلي یا بنفش-نیلي.

د نباتاتو په موده توپیر په نوعه، هوا او خاوره پورې اړه لري. د دې موده کولای شي تر څلورو دوه نيمو مياشتو تر منځ وي. تر د ګل په وخت کې، چې د می په پای کې واقع - د جون په پیل کې، ورو وده. کله چې د لومړي ګلان ښکاري (د شپږو اونيو راڅرګندېدو وروسته)، د ودې او اوڅانګه بوش چټک.

ميوه فیچر

دا لوبیا، په يوه ځاله سره د دوه دروازو پخيږي. دا elongated ده، دا یو الماس شکل او تمايل کله perezreet ماتوئ لري. دغه ميوه لږ، یو کال څخه درې ټوټې. دوی په پړاو او يا په اوږدوالي دوه سانتي متره د پلنو او شکل او کوچنۍ اندازه، پورته.

د انار ميوه په راغلي زیړ، سور، شين، ګلابي، نصواري، خړ، تور، آبی سره د مرمرو یا ټکي خبر انځور.

په روسیه کې له نسکو

د دې کلتور په اړه زموږ په هیواد کې هم له اوږدې مودې په نامه شوي دي، پنځه سوه کاله وړاندې. په هغو ورځو کې په روسیه کې د نسکو د کښت شوه د روسي Plain ترسره. لکه څنګه چې د حبوباتو د هغې د لوړ ارزښت درلود. چېرې چې دا په روسیه کې له نسکو او نمو کوی؟ په تیره پیړۍ کې په هېواد کې د ودې او نمو ځای د Volga سيمې او اورال تور ځمکه سیمو کې شوي دي. له نسکو کرل کې په شمالي قفقاز او د اوکراین.

نوموړې د کرين د نخود په نامه وه، sochevitsey، Vichka، lyashtoy. له نسکو د پخولو د ډوډۍ، د پخلي دمیوه او ښوروا کارول. له دا ساسج او خواږه کړې. اوس مهال، نسک په Volga په سیمه کې د روسیې د ودې، د هېواد په مرکزي تور د ځمکې په سیمه کې، د تاتارستان، Mordovia، Chuvashia، د Siberia لويديځو سيمو کې د وړو سیمو کې.

د کښت مشخصات

Legumes ګل به د هغوی تر ټولو غوره کيفيت د نسکو د کښت لاندې ځانګړنې سره وښيي:

• د نباتاتو، د میوو د جوړښت د ودې او د لوړ حاصل په ترلاسه کولو باید یوه مهمه ځانګړنه پام کې ونیول شي. حالت د ودې له نسکو لپاره دي لکه چې دا د عادي ودې د اوږدې مودې لپاره د رڼا ته اړتيا لري. رڼا ورځ موده، حتی د لس ساعته مو د هغې اړتیاوې به غوره نه. د نبات به کمزوري وي، د ميوو د پاخه نه دي، چې د تولید کم شی.
• بله ځانګړنه دا ده چې د ودي د موسم په پيل کې له نباتاتو سره د لندبل او تودوخه برابر کړي. وروسته له نسکو خوندي وچکالۍ مقاومت.

• د تخمونه نيښ په خاوره، زیاټې ته یوازې پنځه یا شپږ ګيراد. دا ګڼل کم حرارت وي.
• له نسکو چېرته کري؟ د کلتور نه شي کولای پر سره کم حاصلخيزۍ هوار خاورو وکري.
• لکه څنګه چې د ودې له نسکو؟ سمدلاسه وروسته له کرلو، ورو ورو د ودې له نسکو. ډېر درد دی چې په ګاونډ کې د هرزه د شتون وزغمي. له همدې امله، په دې موده کې باید په ځانګړې توګه په احتياط د بسترونو خيشاوه.
• په د د نايتروجن د راغونډېدنې، چې د کوي د خاوري د حاصل د ريښو. د دې امله، د ټولو دانه او په ځانګړې توګه له نسکو د کرنې په ګټه دي.
• د ميوو کولای unripe فورمه کې وخوړل شي، دوی هم tastier.

د خاوری

له نسکو چېرته کري؟ دا شګلنه خاوره يا لوم چمنونه خاورو ته غوره والی. د د خاوری د چاپیریال نشتوالی درندو خاورو په کارولو سره، په څرګنده د بې وزلو د حاصل د شمېرنې د. که چيري خاوره په کلکه acidified، ته شي چې د دوی او يا په هغو سيمو کې چې پخوا د جوار، غنم ژمنی یا کچالو په ګوته چونه نباتات وکري کړې. په پام کې مطلوب رڼا خاورو سره مناسب لندبل. له نسکو سره د لوړ اسيدي او swamping خاوره ضعيفه وده کوی.

څه القاح کړي؟

په هیواد کې د ګڼ شمېر ترسره lentil کښت. د انتخابولو څخه وروسته د یو ځای بېړنۍ ناسته باید د خاوري د القاح کړي، نو د لوبيا او همدارنګه د لوی او لوړ حاصل ورکړ. لکه څنګه چې د ودې له نسکو؟ د کیندل ضروري پر مهال د کښت او د منی د مخه په پسرلي کې نورمال ودې ترڅو خاوره په خپل حاصلخيزۍ ښه القاح کړي. مطلوب ودانۍ (کود) سره د فاسفورس او پوتاشيم. په هر متر مربع سیمه کې د کافي او پنځوس ګرامه دی.

تاسو کولای شی د نورو سرې کړي. لکه څنګه چې د ودې له نسکو؟ يو ښه وده او لوړ حاصل شته دی، که د کال په مني کې د بسترونو کيندلو کې د 20-50 ګرامه په اندازه فاسپيټ او پوتاشيم مالګې لپاره د وخت، او د 10-30، په ترتیب سره. په هر متر مربع د 10-30 ګرامه: په پسرلي کې د خاوري سره امونیم نایتریت دی غني.

له کرهنی تخمونه

خښول لوبيا وختي پیل شو، ځکه چې دا مهمه ده چې په خاوره راټوله رطوبت وساتي، که د نباتاتو به وروسته زرغون. په یوه خاوره چمتو تنګ کتارونو، له يو بل سره د شلو سانتي کړي. Lentil فصلونو تل غليظ دي. تخمونه په خاوره کي ژور ښخ، یوازې درې - پنځه سانتي متره. هغوی په اندازه کوچنۍ ده. پنځلس سانتي ټوټه - که څه هم د یو څو ټوټې د یو POD، په ځمکه کي د تخم په انفرادي توګه د لس واټن ولرل شي، هر. د خاوري د ژورو طبقو، په تخم شیندل بايد د درې تر څلورو ګيراد درجې د تودوخې د تياريو. شوي دوستانه څانګو، د خاوري د نيالګيو سره په ځمکه د يوه نژدې تماس لپاره د فشار ښکته تر پوښښ لاندې لري.

د پاملرنې

lentil کښت تکنالوژي ډېرو تخنيکي اقدامات کوي، چې یوه یې ده پاملرنه. دا دانه - undemanding نبات. لکه څنګه چې له نسکو د ودې، د انځور په روښانه توګه لیدل. هغې ورته وچکالۍ او لږ کی Frost زغملای. خو په کرلو څخه وروسته په لومړيو شپږو مياشتو بايد په منظمه توګه (هره ورځ) وي تر څو د خاوري د اوبو له وچيدو مخه يې نيسي.

د لندبل د ټولو نباتاتو د ودې لپاره د اړتیا وړ ده، خو په دې موده کې، په ځانګړې توګه د ريښو. کله چې هغوی ته پياوړي کيږي او ځواک pluck، کم یوه اونۍ کې دوه یا درې ځله د خړوبوني. که په باغ کې د هرزه خورا ډیر وي، نو بايد د قطارونو او بوټو تر منځ د ګوډۍ شي، که نه نو دوی به د نسکو غلی کړي، او د هغې ښايي مري.

د حاصل

لوبیا پوخوالي نا برابر دی: د ولسي د ريبلو لپاره په سر کې مخکې پخيږي. د دې امله، چې په دوو پړاوونو کې راټول شوي دي: لومړی - کله چې د ټولو د لوبيا پخه ګڼل کيږي، د هغو په پرتله چې د ډډ د مشرانو په برخه کې وده د نورو، دوهم - د وروستي پاکول کله چې په ټول نبات په بشپړه توګه پخه لوبيا. د ميوو د ښه کيفيت لري - نه ماتوئ.

ډیر د ساحوي کارکوونکو په غلطۍ دې باور دي چې د پاکولو انتظار کولای شي. دا ناوه. په وروسته پړاوونو کې د حاصل د ميوو بڼه وساتي، خو د خپل ګټور کيفيت له لاسه ورکړي. شنه لوبيا د لوړ کیفیت له نسکو ښيي، په داسې حال کې overripe ميوه، هغه ته د نصواري رنګ بدل شو.

څنګه له نسکو جوانه؟

دا پروسه ساده ده. لومړی د لوبيا باید ګرمې اوبه توی. دا به مست وده. څوارلس ساعته - بيا د اته د اوبو توی. دا ځل وروسته د لوبيا ومينځل دي او په لوند ټوکر ځای. سر سره د ململ څو طبقو تر پوښښ لاندې دي او په يوه تياره ځای پر ځای. دا په خونه کې ده چې ډېره توده وي. هره ورځ، دوه ځله له نسکو ومينځل. د تيغه ډېر ژر نيښ. کله چې د هغوی په اوږدوالي د ده يو يا دوه سانتي متره، کولای شي وکارول شي. لوبیا تيغه باید د پنځو ورځو لپاره، نه په يخچال کي وساتل شي.

طبي مال

له نسکو له اوږدې مودې لپاره د طبي اهدافو لپاره کارول شوي دي. دا لاندې طبي ځانتياوې لري:

• چې په ټولو شرايطو او نمو کوي، له نسکو د نايټريټ، radionuclides او نورو زهري موادو د نه شتون له خوا جلا، دا توان يې دزیرمو لري.
• د خپلو ميوو سره مرسته وکړي چې د زړه د عضلات د پیاوړتیا، د hematopoiesis د بهیر عادي.
• د نسکو لوښي په منظمه توګه مصرف ښکته د وینې د قند. دا سپارښتنه ده چې په سره د شکر د خلکو لپاره د رژيم شامل دي.
• په معدې بهیدونکي کولیت د ناروغ د خاص غذايي رژيم، چې د جوړښت پر بنسټ lentil د لومړي او دوهم کورسونه شامل دی فرض.
• isoflavones چې د ښځو د روغتيا ملاتړ - په خپل جوړښت، حتی د لوړ حرارت له درملنې وروسته، دي مهم موادو وساتل. دوی د سینې د سرطان د حجرو د مقابلې، د تومور د يو خپور شوی نه وي ورکړي.
• هغه خلک چې له نسکو وکاروي، چې د زړه د ناروغيو او فشار لږ مساعدو دي.

د غذايي ارزښت

د تغذيې او شفا کیفیت له نسکو له اوږدې مودې په اروپا کې، چیرته چې د ختيځو سيمو کې، چې ده ته ډېره مشهوره کېدو ته خپور مننه وکړه. د دانه د ميوو د غذايي ارزښت په لاندې توګه دي:

• له نسکو د انسان د بدن د درک له تطابق لری. دا ښه هضم او جذب. پیچلی پروټينو کې د نسکو د جوړښت او د کاربوهايډرېټو saturate د بدن، د لوږي احساس د اوږدې مودې لپاره له منځه ځي، آن د محصول سل ګرامه څخه کم درې سوه کالوري لري.
• د پروټينو دي چې په آسانۍ سره هضم لوړ محتوا له امله، لوبيا غوښه ځای. دا په خاصه توګه په رژيم د خوړو د مهم دي. هره ورځ لوبيا يوه کمه اندازه کولای شي لپاره فولیک اسید داسې ارزښتناک مواد سړی د اړتیا د پوره.
• د نسکو لږ غوړ، لپاره یوازې د دا یو واحد ګرام د محصول حسابونو سل ګرامه. دا وازګه نه د بدن د وزن نه زیات کړي، خو د روحي، روغتيا او ښکلا وړاندیز د احساس.

• له نسکو د نږدې ټول د دوره جدول کيمياوي عناصر مختلف منځپانګه، دا د مختلفو ډلو ويټامينونه لري. داسې باور کیږي چې یوازې د چاکلېټو لرونکی د سيروتينين. دا نه ده نو. د lentil ګڼ شمېر شامل امينو اسيد ټرېپټروفان. د بدن د ده خپل بدلولو ته سيروتينين، چې د ده په نامه "د خوښۍ ويټامين." او په حق دې: د ذهن ډېر باثباته شي، هغه شخص ته د فشار، د زوال خپګان پړاوونه د جمیل صبر لري.

زیان له نسکو

بې له شکه، د لوبيا د ګټور تغذیوی او طبي مال يوه ډله لري. خو دوی نيمګړتياوي لري. باید د خلکو څخه د ناروغيو لکه د نقرس، uric اسيد diathesis، د رګونو او د زړه د ناروغيو اخته اختلال د له نسکو د ډيش پرېږدي، د مفصلونو او د ميتياز جهاز ناروغۍ، دي وزن.

د ناروغیو او آفتونو

له نسکو، ډېرو نورو نباتاتو په شان، چې د ناروغيو او آفاتو تابع ده. لوبیا دي لپاره lentil weevil، cutworms او webworm یو د نسل اخستنې په ځمکه. د نبات لري کمزوري معافیت. ناروغ Fusarium askohitozom او زنګ.

ګټور اشارې

هغه کسان چې په د سبزيجاتو، په ګډون له نسکو د کښت بوخت دي، د مشورې هر څه به ګټه واخلي.

• په ترڅ کې د تخم د بسترونو په شاوخوا کې حرکت ضروري هم موثر. د دې لپاره نه چې په ځمکه ژوره همغږي نه ووځي، تاسو کولی شئ د بورډ وکاروي. دوی په مستقیم ډول په ځمکه کيښودل کيږي. هغوی نه یوازی د نرمه خاوره د ساتنې، خو په مساوي توګه دا تر پښو لاندې شو، سره د تخمونو د نږدې تماس ډاډ.
• لپاره ښه نيښ ميوه په يوه ځانګړي چمتو د حل لپاره د دوو ورځو کی لانده شی. د اوبو ګيلاس څو ډبرو سیلیکون ځای شو او ټينګار شاوخوا دوه اونۍ.
• د راټول لوبيا دي په چټکۍ سره پاکه، د ريبلو لپاره په لمر وچ شوي وو، په يوه کڅوړه او فشار ورکول. د ميوو په فوري توګه څخه د ريبلو لپاره خوشې شول.

غوښتنلیک

له نسکو د خوړو په صنعت کې کارول. چې غليظ نو purees او شوربا توليديږي. لوبیا لومړي ډيش،، دمیوه چمتو salads پخوي، stew يې، سره د نعناع او نور د دیګ په ترکیب کاروي. په ځانګړې توګه خپله تيغه ميوه په فولیک اسید شتمن مننه وکړه.