څنګه کولای شو چی د غوښينو ځيګر چټک او خوندور پخوي

څنګه کولای شو چی د غوښينو ځيګر، ارزښتناک غذایی محصول پخوي؟ ځانګړي Culinary حکمت ته اړتيا نه لري، له همدې امله، د لامل ښايي په دې هم تر ټولو بې تجربې hostess واخلي. د ځيګر شي لیکورکرم شي، مالگه، په salads، چنډه بولاني او د کيکونه، pies crepes اډو کارول، او نه ډیر.

مخکې له تاسو غوښي د ځيګر پخوي، دا بايد په ښه توګه ومينځل شي، د رګونو پرې، د فلم د لرې. د لا pretreatment څو لارو، لکه په يخو اوبو د جذب، د شيدو ټکیدلی، په تودو اوبو د مالګې blanch شتون لري. داسې کړنې د محصول د خوند د ښه والي، د غوښينو ځيګر نرم او د داوطلبۍ د چمتو کولو کې مرسته کوي.

څنګه پاخه غوښي ځيګر ډېر ژر؟ چمتو ځيګر د 10 دقیقو لپاره په سړو اوبو کی لانده شی. پرې په لوی cubes. په یو ګرم ژوره frying پژواک دوه tablespoons نباتي غوړي توی، ځيګر کړي، په چټکۍ سره د مالګې سره ګډ. سره پرانيسته له پوښ څخه. اسيديک او پرې په کړيو پياز (1 ټوټه)، د ګازرې (1 PC) grate، د ځګر د اضافه کړي. کله چې د ځيګر ته چمتو سره د ځيګر ته د پان (دا 12-15 دقیقو وروسته وکتل شي، لږ تر لږه د 20 دقیقو) ده او سابه توی mayonnaise او روميانو د مخلوط (mayonnaise يوه کاشوغه، د روميانو يو کاشوغه، د يخو اوبو د يوه کاشوغه په يو بيکر مخلوط دي). کله چې د ساس ته د دانې راځي، سره د تور مرچ او د بوټو د پان د یی وشيندي. تاسو کولای شی له ګرمۍ لرې او د کورنۍ خواړه.

زما د ماشومانو نه غوښتل چې په لومړي سر braised ځيګر لري. له همدې امله، زما لپاره د "څنګه چې د غوښي د ځيګر اميليدو پخوي؟" د خوښې بېلګه د ځيګر د چمتو کولو، د خپلو منځنیو ټوټې پرې کړي. پياز هوارولو، درې پر یو grater ګازرې د وچو شوو. تازه بیکن باید پرې په cubes شي. دا ټول د ده په مختلفو plates خپور کړي. په utyatnitsu دلۍ طبقو: وازګه، ځيګر، پياز، ګازرې، بیکن، ځيګر، پياز، ګازرې، بیکن. لطفا په ياد، په سر کې باید غوړ وي. هره لایر د ځيګر مالګه او مرچ ته خوند ته اړتيا لري. پرانيسته بندوي، زه د یو ورو د اور او د جسد تر پخه ځيګر کړي. بيا د شپې ځيګر په اړه زه هېر شوی وي. د یی utyatnitsu په چټکۍ سره په يوه غوښه grinder بعدې سهار، مخلوط ښه، په مرتبانونو کړي.

د ماشومانو ګچ پر سر ډوډۍ اميليدو سره mayonnaise یا چکنی خوند سينګار، د دواړو اننګو devours.

د اپين د توليداتو د مصرف. د ځيګر د 600 ز د تازه بیکن 400 ګرامه، دوه يا درې پیاز، یو ګازره ته اړتيا لري. په پايله کې شاوخوا ليتر مرتبان رب دی (کېدای شي او یا لږ ډیر لږ).

له دغه اپين شي سينډوچې چمتو. په lay فلم د رب طبقه، د lay کوچ دوهمه طبقه، بوټو وشيندي. رول رول، په يخچال کي د شپې کړي. سهار رول پرې په نرۍ ټوټې، سره د تازه بادرنګ یوه دایره په سينډوچ کړي.

سینډویچ "ځيګر مشري له" زه لومړی په زده کانتين هڅه وکړه. بيا مې پريکړه وکړه چې خپل ځان لږ تعدیل دا کړي. د ساندویچ باید د ځيګر نرۍ ټوټې ته Fry او بیا stew چمتو کړي. پياز او ګازرې په نباتي غوړي Fry. د ډوډۍ يوه ټوټه چې د ځيګر په لاندی توګه ټوټه کړي، دا پياز او ګازرې کړي، سره mayonnaise، سره اودو پنیر، د 15 ثانیو په ویف کړي وشيندي.

ډیرو غذا څنګه د fritters، بولاني او يو خوندور غوښي د ځيګر پخوي شته دي د ځيګر pies. زه په روژه خواړه بېلګه وي بيا تمرکز وکړي.

د ځيګر د واش، اشپز په توګه پورته وباله. وروسته له لاری دبڼوالې (1-2 ټوټې) او هوږه (1 clove) د يو غوښه grinder شئ. د hepatic یو مخلوط وهل هګۍ، مالګه، د اوړو د اضافه کړي. د پخوئ نفوسه خميرهشي. په کم حرارت پخوي. ختم شو بولاني خدمت مخکې سره دل وشيندله، سره mayonnaise خپريږي.

که پخوئ سره د شيدو د اوبلن، دا ممکنه ده چې د بولاني، چې د بيا جوړولو د کیک پخوي. د کیک څخه د لکیو کې هګۍ، شين پياز، ترش آيسکريم او يا mayonnaise جوړ قيماق. سره د بوټو Garnish.