څنګه کولای شو چی د برابريدو Brandy پخوي؟ غذا خوندور څښلو

دا ښکاره ده چې يو ستر اقتصادي شاخص د روسانو لپاره د نسبت "درجو - اټکل وکړو" ده. دا په روسیه کې د د moonshine تولید په ګټورتوب په دوامداره توګه په لوړه کچه څه ساتي. او د ډله بازار ته د یو لړ نور پراختیا ته اړتیا لري. د لیکوال درلود چې له داسې نسل په توګه د کورني rum، د فابرېکې، Calvados او آن tequila چلند وکړي. خو، بې له شکه، چې د دویم تر ټولو مشهوره، د خالص محصول وروسته، ده د کور Brandy.

ورکړئ چې څنګه د برابريدو Brandy (غذا مهم نه دي، مهم او تکنالوژۍ) چمتو ځينې مشورې، دا نه به وي په بشپړه توګه سم وي، ځکه چې په دې پروسه کې د خامو موادو کوم دقیق مقدار ورکړي او د پروسس وخت ناشونی دی. د جوړولو کور cognac له دریو څخه تر کمه ټول میتودونه:

• سره سره په لګښت د حروفو شمېر د کمولو په لویه کچه تولید د درناوي لپاره؛
• د وړې کچې د توليد د پرله پسې او نژدې د مشتریانو لپاره - دلته د "بیه - د کیفیت د" جدي په پام کې د وروستيو وکړي؛
• "د ځان لپاره د" ځانګړې: د څښلو، کیدای شي چې د وياړ او کارپوهانو حيرانولو د تولید.

لومړی لاره - دا په اصل کې ده، په لاره کې سهامي. که تاسو د سترو شرکتونو مشروبات، د برابريدو Brandy، غذا يا پر ځای، باید د دې په شان ښکاري، د توليد تعقيب: د خوند "Cognac" پېري، اضافه د پخوا نسکور شراب، راځئ چې دا په چايو کې.

په کوچنیو کلیو، چې ټولې کورنۍ که تاسو نه، نو له يو بل سره د خلکو سره بلد، کور cognac، غذا، چې له خوا د خولې کلمه تصويب شي، په ځانګړي ډول مننه وکړه. ډیری مرسته د خپل تعديلونه د بهير:

- یادونه شوې او په بشپړه توګه پاک (بوی د له منځه وړلو) د بورې په چايو کې. په هر صورت زه یاد: اډې نسبت خميره-بوره، د اوبو - 3: 0.1: 10

- د Brandy حق رنګ، یو Noble بوی او خوند (له مخې izgotovitelnits-نېکونو) تر لاسه کړي، د محصوالتو د ترکیب په بلوط او ټينګار غوز septum. - خوب د چای د رنګ ازموینه: سربیره، د manufacturability بهير ټينګ يوه کمه اندازه چې د بيا تازه په چايو کې زياته کړه توليديږي. دا د دې محصول په بازار په نامه moonshine Brandy.

نو، څنګه ته په کور کې Brandy هغو کسانو لپاره چې اوس هم غواړي چې ډاډ تر څو د بڼې ډېر ورته څه لاس ته راوړي وي. دا بېلګه وي - د تجربو او مقایسوی tastings د ډیرو کلونو پایله ده. نو - لومړنۍ، او په حقیقت کې، د اصلي خبره:

- په چايو کې (په هر حالت کې د الکولو نه) ته اړتيا ده چې د انګورو د خامو موادو څخه د بورې یا خميره سربېره پرته وباسي (ممیز کیدای شي د 1 يو تناسب وکارول شي: 6 سره demineralized اوبو ډکه شي) او دوه ځله مقطرو تر 70 کلا - د حجم 72٪. دا د feedstock. مخکې تر 45 د رقیقو نرمو اوبو انفيوژن - د حجم 46٪.

خو هغه څه چې په راتلونکو کوئ:

- وړل بلوط (مهمه) د یو کافي لوی قطر ده، چې د منځني څخه د استخراج په توګه سره ښکته او دېوالونو د يوه بېړۍ د ترلاسه کولو يوه (stump). Calcined (دننه) blowtorch Sandpaper او پروسس ترڅو ملایم دیوال تياره نصواري رنګ جوړوي، ده په جلا پوښ هم له لوري چې مخامخ سوځول د ټينګار feedstock؛

- په تیاره او په داسې ظرفیت izyumenny moonshine (چې، په رښتیا، یوه جلا څښلو په نامه "peysahovka") يخ حاضر یو Noble رنګ او خوند، توان سره جدي اکثریت مطلق د cognac د تشيخص د دوکانونو پلورل کيږي سيالي لري.

د نیکمرغه هغه څوک دي چې د فارم بلوط بېرل به یوازې د واقعي خپل داخلي سطحه په ډزو. د عالم د خلکو د تجربه چې انفيوژن په وخت سپارښتنه - په اړه له دوو څخه تر دريو مياشتو کې، خو که د مالي چارو اجازه، او صبر د يوه يا دوه کال انتظار، نو په پایله کې به د خلکو پوه سره د خوښۍ هيجاني کړي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، هيڅ ستونزمن جوړ Brandy غذا شي هم کولای شي له نسل نسل خپرېږي پخوي شته. اصلي خبره دا ده چې په کافي اندازه د صبر په خاطر یو بې ساری خوند تر لاسه دې د څښلو څخه وځي لري.