څنګه شيريخ او ایا خپل پخلي پخوي

د یادونې وړ ده چې د شيريخ نه یوازې په روسیه کې بلکې په ډیرو نورو هیوادونو کې مشهوره ده: په سویډن کې، د مثال په توګه، جیلې rhubarb سره د ووهلم آيسکريم د سربېره، پخوي په جرمني - توت یا لوبیا په Karelia - cloudberry، او په اتریش کې - آلوبالو. که څه هم، په روسیه کې د واښه يوه ځانګړي تخمیر broths په لومړي سر شيريخ پخه، پرځای نشايسته، لکه څنګه چې اوس دی.

او نه د هیڅ چې دا لوښي اوس هم مشهور! Kissel - د څښلو نه يوازې خوندوره، خو مغذی او ګټور poleznyy.Chem جیلې دی؟ په رژيم د تغذیې د جیلې لوړ ارزښت ځکه چې دا د کورتۍ د معدې مخاطي غشا، د حادې او تيزابي خواړه د اغيزو دا د ساتنې، د دې توګه د پیتیک ټپ ناروغۍ سره او د معدې او ستونزو د پرمختیا مخه نیسي. برسېره پر دې، د دواړو د لويانو او ماشومانو لپاره ګټور جیلې. يوازې ته اړتیا پوهېږي چې څنګه په سمه توګه شيريخ پخوي، او په بدن کې د خوړو د بیلا بیلو ډولونو اغېز په پام کې نیولو.

Cranberry جیلې - د غذايي یو دساقو. نو، په cranberry لرونکی د مګنيزيم، پوتاشيم، اوسپنه، مس، منګنيز، سپينو زرو، آيوډين، همدارنګه صورت AcetylSalicylic اسيد او د کوليګن اسيد (ويتامين C) (هغه څه چې موږ په توګه "اسپرين"! ومني). په پایله کې، په سړه او د ساتلو لپاره ښه خونديتوب cranberry جیلې - مطلوب. په ځانګړې توګه د حقيقت چې هر څه په cranberries، طبيعي غذايي کې شامل دي، او په لابراتوار کې دننه نشې، او، له همدې امله، ډېر ژر بدن په وسیله جذبیږی په پام کې. له cranberries Kissel کولای شي (او باید!) د دې لپاره چې د دواړو لويانو او ماشومانو وڅښي.

د دې لپاره چې ستاسو د روغتیا لپاره اعظمي ګټه پورته کړي چې تاسو ته اړتيا لري چې پوه شي چې څنګه په سمه توګه شيريخ پخوي. دا په لاندې ډول دي.

د جدي 1 جام cranberries، د اوبو 4 پيالې، ¾ جام بوره، 3 tablespoons کچالو نشايسته.

د تیاري د. ومينځل او کډه داني څخه جوس ځبېښل دي او په یخچال کې واچوئ. مارک لپاره د لسو دقیقو لپاره د ګرمو اوبو او دانې درې پيالې توی. په پایله فشار broth، د بورې اضافه کړی او بیا د اور مړ. په د يخو اوبو د يوه پياله د نشایستی د منحل او توی دا د جوش broth، داسې بريښې چې په پرله پسې. ښه ولړي او له ګرمۍ broth لرې. بيا په لاندی جوس او فانينشيل اضافه کړي. سره د بورې جیلې وشيندي نه یو Plain فلم جوړ کړي.

مهم! مخکې د پخلي جیلې، ځان ډاډه کړئ چې د لوښي دي د دې المونیم طرحه نه: cranberry جیلې په المونیم cookware نه شي کولای پخوي، که نه نو دا به نیلي شي.

اپل جیلې لپاره د ويټامين د نیمګړتیاوو او د وینې د هضم، او همدارنګه د مخنیوي ښه سپارښتنه ده. برسېره پر دې، دا ممکنه ده چې د هغو کسانو په لټه کې چې د وزن له لاسه د څښلو - په څښلو لږ کالوري، او د روحي د احساس يو اوږد مهال.

کوک په لاندې توګه د مڼو د شيريخ.

د جدي: د اوبو د 4 پيالې، 2 مڼې، 2، 5 - 3 tablespoons کچالو نشايسته، ¾ جام بوره، 1 - 2 ګرامه د سېټريک اسيد.

د تیاري د. اپل ومينځل دي، پرې او تر نرم پخوي. بيا مڼې لرې، په broth يې سولوي، بورې او سېټريک اسيد د زیاتولو او د دانې راوړي. په د يخو اوبو د يوه پياله د نشایستی د منحل او توی دا د جوش broth، داسې بريښې چې په پرله پسې. ښه ولړي او له ګرمۍ broth لرې. سره د بورې جیلې وشيندي نه يو فلم جوړ کړي.

مهم! له مڼې Kisel کولای اوجالبو خوند سره د یو واحد جوانه cloves او / یا د cinnamon ورکړي.

Kissel له ګیلاس کې ښودل شوي هغه کسان چې په تنفسي جهاز له التهاب اخته، سره د لوړ اسيدي ګاستریت او د پیتیک ټپ ناروغۍ.

ګيلاس جیلې چمتو نو.

د جدي: د اوبو د 4 پيالې، 150 G آلوبالو، ¾ جام بوره، 1 ګرام سېټريک اسيد.

د تیاري د. ګيلاس مینځل او لرې کندو. سره بوره (نیم جام) او د يخچال توتان توی. په پایله جوس ده نم. د هډوکو د ګرمو اوبو، دانې او چاڼګر درې پيالې ډک کړئ. توتان دي بيا په broth بيا د ټولو په ګډه او د لسو دقیقو لپاره simmer، بيا خړ پړ کړي او. د پاتې بوره کړئ. په د يخو اوبو د يوه پياله د نشایستی د منحل او توی دا د جوش broth، داسې بريښې چې په پرله پسې. Add سېټريک اسيد او سوړ جوس. ښه ولړي او له ګرمۍ broth لرې. سره د بورې جیلې وشيندي نه يو فلم جوړ کړي.

په عمومي توګه، د شيريخ کولای تقریبا پخه هر ډول ميوې، د دانې او سابه، ليمويي ميوي، او همدارنګه د kvass، چای او مغز شي. خو! مخکې له تاسو جیلې نوټ پخوي: جیلې ګټور یوازې که له طبيعي محصولات کړې، پرځای سره د ډبرليک "جیلې" او د دوره جدول د ټولو څخه د يوې برخې په توګه د یو روښانه کڅوړه یو پوډر څخه!