د بېلګه وي او د صحيح غوښتنلیک: د "tequila SANGRITA" ترکیب

د "د اوسپنې د ستونزې" د پخواني شوروي اتحاد د اوسیدونکو سره د نوي لوښي او د څښاک په فعاله او خوښۍ خبردار، چې يوازې په کتابونو او نادره "بورژوا" فلمونه مخکې معلوم دي د لرې کولو وروسته. د ښايسته «پیاوړي" خلاص ننوتلو او tequila لست؛ خو څو خلک پوه شي چې دا لري چې د یوه لازمی صحابي SANGRITA وي.

د ساری tequila

راځئ چې لومړی یو نوی اشنا واخلي. که د ناپوهۍ څخه، او يا د عادت، ډېر پام دا يوه cactus moonshine. که څه هم، د اصلي نبات څخه چې د څښلو لپاره، - د نیلي agave ده د رنبقونه يو خپلوان، او لکه د مشهور دننه aloe زیات ښکاري. کله چې دا نبات د کرلو په منظمه توګه د هغه د تېښتې پرې؛ د ټولو unclaimed شيره د لويو جمع، لکه یو اناناس ښکاري. دا ډول agave لپاره د 12 کلونو کرل، په ترڅ کې چې د وخت د "اناناس" وزن تقريبا په hundredweight او نمو کوی. د 12 کلونو په عمر، د نبات پري، جوس ده فشار راوړی او د tequila لپاره کارول کېږي.

له 35 څخه تر 55 درجو او تر ټولو غوښتنه ټولګي tequila معمول درجو (38-40) - د Beverage کېدای شي چې د مختلفو کلا کړې. د څښلو مينه وال ادعا کوي چې د ښکیالک وروسته ګواښ نه، که سره هيڅ نه ګډيږي.

د ښه خبر شي پام کې ونیول شي د یو ټیټ ټولګي tequila د نه شتون په توګه (که، البته، د دریښتینو، د مکسیکو). ثر په خپل هېواد کې د تولید Beverage کیفیت په کلکه څارنه - دا د مکسيکو د وياړ، او د دولتي عوایدو یوه مهمه برخه ده.

SANGRITA څه ده

خو دا د څښلو ده آن د ډېر مينه وال او د tequila admirers اشنا. د ټولو نه اول، دا د الکولو پاک، دا، بډايه، د ځوانانو د مشهور کلپونه، tequila او څه چې تاسو به ونه مومي. په داسې حال کې په مکسیکو SANGRITA دا يوازې د zapivaniya ملي شراب اختراع شو.

SANGRITA د بېرغونو - يوه غوره نوعه. يوازې هغه څه چې د هغوی يو موټې - هر SANGRITA، د بېلګه وي د کوم چې تاسو غوره، ډاډه اوسئ چې د نارنج او لري رومي بانجان، جوس.

د اسانه لاره

تاسو ته به اړتيا SANGRITA؟ په کور کې مرکبونه د لوبو لپاره ستونزمن کار نه دی. تاسو نه غواړم چې د جوس ټولکۍ - تاسو ته چمتو جوړ وکاروي. 1/3 ليتر د نارنج جوس اخيستل کېږي 2/3 د روميانو. اوس هم چونه ته اړتيا لري - 8 ټوټې که دا لویه، او د 10-11 ټوټې که ډیر کوچنی. يوازې هغه څه چې پورته به تار لري - Tabasco کړو، يو د مکسيکو ساس. خو نن دا نه یو کسر. په SANGRITA بل مالګې داخليږي. ښه وکړي د سمندري خواړه - د خوند به ډیر روښانه وي.

څه ښه SANGRITA - بېلګه تاسو ته اجازه درکوي چې خپل غوره توبونه د وينا له مخې د وروستیو پایلو عیار. کله چې د ګډولو ته د زيرمې د ځينو وتلو د جوس غوره ده: داسې ښکاري لږ نارنجي يا د روميانو - کولای شي. واکمن باید اوس روميان وڅکئ. کشمشک لمده د مخلوط په تدريجي Tabasco زياته کړه (په څښلو باید دا احساس شي، خو نه د ټکولو لپاره). وحشيتوب د څښلو لکه ښوروا - SANGRITA، د بېلګه وي چې موږ د زده کړې لپاره مالګينې وي، خو مالګينې نه. نو، په تدريجي ډول زياته کړه د دغو او یا نور عناصر چې د خوند چې د مصرف Beverage غوره دي.

مناسب تياري

که تاسو دریښتینو SANGRITA په څېر، د بېلګه به نور هم ستونزمن وي. نه پیرودل شيره! د روميان، درې نارنج، کيلو ټول ورته کشمشک. روميان scalded دي، پاک او د يو مخلوط خيشته دولت ته راوړل. د نارنج او کشمشک (په دې بېلګه دي يوازې دوه) جوس لمده.

خو وروسته د نوي پيل شوه. عادي پياز يا هوارولو هوارولو پرې، او یا (ښه) یو مخلوط له لارې تصویب دی. د نیمه پای محصول د بوره، یو نیم سيپې زياته ده - مالګې (په توګه په تېرو صورت، دا ضروري ده چې د درياب ترجیح ورکړي ده)، او دوه - مرچکیو. د د د په پایله کوکتل د ټولو برخو د ګډولو وروسته بايد پاته شي - او شي د کارونې لپاره چمتو شي.

که تاسو پوهېږي چې څنګه SANGRITA "طبيعي" لاره پخوي، د خپلو خوند نازکیو، هم کولای شي عیار شي - ته نور مساله اضافه لږ تيزابي او يا هم لږ اوتفسیر کوي. د دې لپاره چې تصور لنډ، پراخه ساحه.

څنګه او څه د خوراک لپاره

البته، د کوکتل دی خوندور او د ځان. خو راځئ د ياده ونه باسو، چې د مکسیکو د هغه د tequila يو څو په اختراع دا. یوازې د هغې سره د دواړو مشروبات د خوند او aromatic گېډۍ په ډاګه کوي.

په یاد ولرئ چې د اسپه "tequila SANGRITA" د استعمال لپاره قواعد شتون لري. مرکبونه د برابرولو او د کارولو طریقه دي ساده، خو دا باید د ټولو subtleties سمون، چې د دې ترکیب ازبهارش تجربه. د ټولو نه اول، قوي څښلو واچول (موږ کولای شو په thimble وايي) ته د شرابو د یو ډیر کوچنی ګيلاسه ده. 250-300 milliliters - له مخې SANGRITA بير، لکه شیشه mug، یوازې ډیر کوچني رخصت. او راځي کوکتل ته لوښی مخکې ده د یخ cubes يو څو اچوي، آن که دا ښه وسیله و.

د اصولو له مخې، په لومړي کوچني وون SANGRITA یوال. د هغې خوله وروسته يوه تيره-ترش احساس چې د بدن چمتو یو د قوي برخه کړي ده "اتحاد." سره د مطلوبه خوند د معرفي د tequila لږ وون ده. دا له يو بل سره othlebyvaniya متبادل.

نور کارپوهان د "tequila SANGRITA" ترکیب دې باور دي چې د لومړي ځل لپاره د tequila وڅښي، خو په يو وخت کي تاثیرکوونکي نه، او په مورنۍ ژبه (لکه د يو ښه cognac) ليکلو او یا یوازې په خوله کې ساتل. د څښلو د خوند وڅکله، یوال SANGRITA، او د هغې د حجم په پرتله باید tequila دوه ځله زیات شي.

ځینو قاضیانو ته سپارښتنه کیږي چې وروسته له دریو څخه تر پینځو alternations د چونه په ويناد ولګوی - دوی وايي، چې دا بهير زيات مساله ورکوي. دا - ستاسو د خوند له مخې.

په یوه ښیښه انتخاب دوه Beverage ترکیب له خوا اماتوران tequila نه هرکلی وکړ. دوی فکر کوي چې دا یو profanation د بهير او د agave ودکا Noble خوند د vulgarisation.

لکه د ګرم مکسيکو ميلمه احساس وکړئ!